Modélisation du coefficient apparent d'utilisation de l'azote issu d'un engrais minéral apporté sur blé tendre d'hiver

2.1 Préparation et présentation des données

L'étude amène àconsidérer un certain nombre de variables. Tout d'abord certaines sont relatives ^àl'organisation du réseau d'essais. D'autres ont étéacquises lors des phases de terrain, elles constituent

l'ensemble des mesures. Enfin des variables s'obtiennent par le calcul pour répondre aux objectifs de modélisation (table 2.1).

2.1.1 Les essais : acquisition de données brutes

Les données disponibles sont pour partie les données utilisées par François Laurent et Christine Le Souder, Arvalis - Institut du Végétal, pour la validation du modèle VC (Le Souder et al., 2007). Elles se composent de 38 essais répartis sur l'ensemble du territoire français, menés en 2004, 2005 et 2006 (localisation : annexe I).

Principe : des micro-parcelles sont semées en blétendre d'hiver (Triticum aestivum L. supsp. aestivum) puis exposées àdes modalités de fertilisations variables. A ` partir d'un suivi de la croissance des cultures et de l'accumulation d'azote dans la biomasse aérienne, on obtient des valeurs de CAU et de VC (la désignation des stades auxquels interviennent ces mesures correspond à l'échelle Zadoks détaillée tableau 2.2, illustrée en annexe II et utilisée par la suite (Zadoks et al., 1974)). Les modalités se différencient par le stade d'apport et les quantités apportées exprimées en kg N ha^-1 (tab. 2.3). Les CAU ne peuvent être calculés qu'en référence àun témoin. Les modalités 2 à6 permettent de déterminer des CAU pour des apports précoces : au début du tallage (stade Z21), ou au stade épi à 1 cm (stade Z30), par rapport à une modaliténon fertilisée (modalité1). Les modalités 7 à10 correspondent àun fractionnement de la fertilisation ¹. Le premier apport équivaut à la modalité4, et le second àun apport aux stades Z32 ou Z39. Ce dispositif permet de déterminer le CAU d'un

apport de second rang spécifiquement en utilisant la modalité4 comme témoin des modalités 7 ^à10. Les modalités d'implantation caractérisent l'essai (densité, précocité, variété, ...), tout comme la nature de la matière fertilisante employée (ammonitrate ou solution azotée à39% en volume²).

1. Le dispositif ayant étéreconduit sur 3 ans, suite à un ajustement du protocole de 2004, la modalité10 n'a ^étéappliquée qu'àpartir de 2005

2. ammonitrate : 50% NH+ ₄ - 50%NO- 3 ; solution azotée à 39% : 50% urée - 25% NO- ₃ - 25% NH+ 4

Table 2.1 - Variables étudiées du jeu de données

Groupe Variable Notation Description

Année a A_a année de l'essai

Essai e Ee|a identifiant de l'essai, chaque essai est

propre à une année

Réseau d'essais

Bloc b Bb|e|a bloc, chaque bloc est propre àun essai

Modalitém m_m modalitéde fertilisation

Stade S_s stade de fertilisation auquel a lieu la fer-

ff matière fertilisante appliquée (ammoni-

trate ou solution à 39%)

tilisation, dépend de la modalitéFertilisant f

Densitéd densitéde semis

Mesures terrain

Matière sèche MS Matière Sèche mesurée ou calculée ^àpartir d'une hauteur de couvert, en t ·

ha^-1

Teneur en azote %N teneur en azote mesurée en laboratoire,

en % MS

Azote absorbéQN quantitéd'azote absorbée obtenue par

le produit de la teneur en azote par la matière sèche, en kg N ha^-1.

Var. à expliquer

CAU y CAU à Z92, en référence à un témoin

VC vc vitesse de croissance instantanée dé-

Var. explicatives

terminée au moment de l'apport en g MS m^-2dj^-1 (dj : degrés jours base 0°C)

INN inn Indice de Nutrition Azotée déterminéau

moment de l'apport

Cumul de pluies pxj cumul de pluies pendant x jours après

apport en mm

Cumul de pluies efficaces pexj cumul de pluies efficaces pendant x

jours après apport en mm

8

2 à 6 mesures sont réalisées par microparcelle du début du tallage (stade Z21) à la maturité(stade Z92) selon les modalités (tab. 2.4) puisque les mesures des témoins sont extrapolées aux modalités testées tant que celles-ci n'ont pas étéfertilisées. Notons que certaines mesures sont estimées par la hauteur du couvert, àpartir de l'étalonnage d'une relation linéaire par essai entre la hauteur du couvert et la biomasse produite pour des stades antérieurs à la mi-floraison (stade Z65). L'ensemble du dispositif est répétésur 3 ou 4 blocs selon les essais.