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Tourisme en affaires, marketing et développement territorial

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par Manon Lesage
Université de Nice Sophia-Antipolis - Master 1 Information-Communication 2013
  

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4.2. La demande en matière de tourisme d'affaires

Dans le contexte de crise, la demande est de plus en plus exigeante. Les entreprises continuent à organiser des opérations de tourisme d'affaires car c'est aujourd'hui un outil marketing à part entière. En revanche, on peut noter une nette diminution du budget d'organisation. Cette limitation budgétaire engendre plusieurs tendances :

- réduction de la durée moyenne des manifestations ;

« On observe notamment pour les grands congrès un net raccourcissement de leur durée, laquelle passe de quatre jours en moyenne à deux nuitées afin d'en amoindrir les coûts [...] »77 . L'étude Coach Omnium 2013* nous informe qu'en 2012, 31 % des entreprises ont organisée une manifestation sur une demi-journée, contre 23 % en 2011 et 10 % en 1999.

* Étude conjoncturelle sur l'évolution de la demande sur le marché du tourisme d'affaires. Cette étude se base sur 538 interviews téléphoniques réalisées en décembre 2012 à des entreprises organisatrices de manifestations professionnelles de tous secteurs et de toutes tailles.

- réduction du budget par participant ;

L'étude Coach Omnium 2013 démontre qu'en 2013, 78 % des entreprises ont réduit leur budget par participants pour les manifestations professionnelles, contre 63 % en 2009.

- une attention particulière à l'image de la destination : la destination ne doit pas refléter une image trop luxe ;

En effet, l'étude 2013 de Coach Omnium met en exergue une tendance du moment : « en somme, on ne cherche pas uniquement ou pas forcément à payer moins cher, mais pour des questions d'images, les entreprises évitent tout ce qui peut paraitre trop ostentatoire, trop voyant, trop « bling-bling » ou trop prestigieux ».

77 B. Plasait [en ligne], disponible sur < http://www.ladocumentationfrancaise.fr/var/storage/rapports-publics/074000449/0000.pdf> (consulté le 19-05-2014).

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En 2012, 12 % des entreprises reconnaissent choisir des destinations moins haut de gamme, contre seulement 6 % en 2009. Philippe Baute, directeur de l'Office de Tourisme et des Congrès d'Antibes Juan-les-Pins à intégrer cette problématique : « en période de crise, certaines entreprises n'ont plus le droit ou ne veulent pas se placer dans le très haut de gamme. ».78

- régression des activités périphériques ;

« Pour une société, d'aller dépenser de l'argent pour s'amuser, faire du bateau c'est mal vu. Il y a une connotation qui peut être contre-productive pour une société. Aujourd'hui, les entreprises ont tendance à réduire ça et à consacrer beaucoup plus de temps au travail, à l'échange etc. »79.

D'autre part, les organisateurs de congrès ne choisissent pas une destination pour son bord de mer et son ensoleillement mais pour ses outils de travail.80 Ils vont se concentrer sur les équipements neufs, spacieux et polyvalents, ainsi que sur l'argumentaire périphérique : parc hôtelier, lieux d'événementiels, facilité d'accès etc. De plus, il y a une réelle demande de solution d'accompagnement en termes d'organisation. Les prescripteurs de congrès recherchent des offres intégrées : un seul interlocuteur pour un ensemble complet de prestations.81

L'étude Coach Omnium 2013 date la régression des activités périphériques depuis le déclenchement de la crise en 2008. En effet, le recul des activités est très net : en 2012, 55,5 % des entreprises déclarent qu'elles n'y ont jamais recours contre 24 % en 2006.

- préoccupation des organisateurs pour l'environnement.

L'étude Coach Omnium 2013 nous informe qu'en 2011, 59% des organisateurs intègrent le respect de l'environnement dans leur processus de décision, contre seulement 30 % en 2007. Cela démontre l'expansion de la valeur du respect de l'environnement : elle est de plus en plus intégrée dans les politiques des entreprises et elle participe à l'image de ces dernières.

78 Entretien semi-directif avec Philippe Baute et Audoin Rambaud, voir annexe 6.

79 Entretien semi-direct avec Jean-Pierre Derail, voir annexe 4.

80 Entretien semi-directif avec Philippe Baute et Audoin Rambaud, voir annexe 6.

81 B. Plasait [en ligne], disponible sur < http://www.ladocumentationfrancaise.fr/var/storage/rapports-publics/074000449/0000.pdf> (consulté le 17-05-2014).

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