V.9.3. Les institutions d'enseignement et de
formation
Les écoles et les universités, ainsi que les
divers instituts de formation (continue ou non) ou les instituts d'expertises
organisant des sessions de formation, jouent un rôle important dans le
développement futur de l'ensemble des technologies liées à
l'agriculture urbaine.
Si les acteurs souhaitent développer la filière
et assurer son avenir, il est indispensable d'assurer la disponibilité
de personnes dont la formation permet la mise en oeuvre du plan de
développement technologique.
V.9.4. Les porteurs de projet (agriculteurs,
coopératives, entreprises agricoles...)
Ce sont les acteurs clés de la filière. Un large
segment de producteurs urbains est issu des couches sociales les plus pauvres.
On trouve aussi des agriculteurs de la classe moyenne, des fonctionnaires
subalternes et de catégories intermédiaires, des enseignants et
d'autres professionnels qui s'activent dans l'agriculture, ou même des
personnes plus riches qui sont à la recherche d'un bon retour sur
investissement de leur capital.
V.9.5. Les organismes professionnels agricoles
Ces acteurs sont entre autres représentés par
les chambres d'agriculture et les syndicats agricoles.
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V.9.5.1. La chambre
d'agriculture
La chambre d'agriculture peut cumuler trois rôles qui
relèvent de postures différentes (Certu et al., 2008, p.41) :
Rôle consulaire - la posture
institutionnelle
Représentant officiel de la profession sous toutes ses
formes, la chambre d'agriculture est consultée en tant que
représentant consulaire ; elle doit défendre les «
intérêts collectifs de la profession ». Pour ce faire, elle
s'appuie le plus souvent sur un examen technique des dispositions du
schéma d'aménagement, discutées, le cas
échéant, dans un groupe ad hoc ou par la commission
aménagement de la chambre afin d'élaborer un avis validé
par le bureau puis porté politiquement auprès du maître
d'ouvrage du schéma d'aménagement.
Rôle d'expert technique - la posture de
prestataire
Les chambres d'agriculture sont de logiques fournisseurs de
données de référence sur les secteurs agricoles et
agroalimentaires. Elles peuvent parfois aller plus loin et
éventuellement devenir prestataires d'études et d'analyses
(diagnostic, cartographie, préconisations), associées aux
équipes, agences d'urbanisme et bureaux d'études en charge de
l'ingénierie du schéma d'aménagement.
Rôle d'animateur territorial - la posture de
partenariat
De nombreuses chambres d'agriculture mettent en place,
contribuent fortement à faire émerger, des groupes locaux
d'animation territoriale. Plus ou moins liés à la chambre
d'agriculture selon les départements, ces groupes sont des relais
d'animation locale et permettent l'implication d'acteurs de terrain.
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