à‰tude de la rentabilité du commerce des bananes plantains en ville de Butembo

DEDICACE

A mes parents : KAMBALE DANY et KAVIRA NYONDO

A mes frères et soeurs : NEEMA KAVUGHO, JAPHETH KASEREKA, ELIZA KITSA, ADELE KATUNGU et ELSA KAVIRA

A mon oncle paternel : MUYISA SAWASAWA

A mes oncles maternels : MBUSA PALIA et KAVIRA MUTHALEMBA

KAMBALE NGURU Mangu.

II

REMERCIEMENTS

Le présent travail sanctionnant la fin de notre premier cycle en Sciences et Techniques de Développement, option Gestion des Entreprises de Développement Rural, n'est pas le fruit d'un effort personnel, mais un effort conjugué de plusieurs personnes. Nous saisissons alors cette opportunité pour exprimer nos sincères remerciements envers toutes les personnes qui ont contribué à sa réalisation.

Au Très-Puissant, qui nous a donné libéralement et sans prix le souffle de vie, nous sommes infiniment reconnaissants pour ce travail.

Nos remerciements s'adressent aux autorités académiques et au cops enseignant de l'Institut Supérieur Emmanuel d'Alzon de Butembo.

D'une manière spéciale, nous remercions, l'Assistant MATHE POROTO WANGEVE, directeur de ce présent travail, pour ses conseils et orientations, dans la confection de ce dernier.

Nous remercions nos cousins et cousine GERLACE MUMBERE et JOEL MUHINDO, MUHANI FABRICE et ELIZA KAHINDO pour le soutien moral ; qu'ils trouvent dans ces lignes nos sentiments de reconnaissance.

Que nos amis, condisciples, collègues et compagnons ne se sentent pas oublié, vous êtes si nombreux que je ne saurai citer les uns sans oublier les autres.

L'oubli étant humain surtout quand on est sous le poids d'une lourde charge morale et pour nous épargner des récriminations justifiées de ceux qui ne se retrouveraient dans les remerciements, nous limitons à cet anonymat qui s'adresse néanmoins à chacun pour exprimer nos sentiments de profonde gratitude.

KAMBALE NGURU Mangu.

III

SYMBOLES, SIGLES ET ABREVIATIONS

CA : Chiffre d'Affaires

Ch : Charges

Ct : Coût

CI : Coût Investi

Km² : Kilomètre Carré

mg : Milligramme

g : Gramme

Kg : Kilogramme

% : Pourcentage

CU : Cout Unitaire

CT : Cout Total

FD° : Frais de Distribution

Re : Rentabilité Economique

Rc : Rentabilité Commerciale

Rf : Rentabilité Financière

R : Résultat

Pr : Produit

PR : Prix de Revient

PAU : Prix d'Achat Total

PAT : Prix d'Achat Total

PVU : Prix de Vente Unitaire

FAA : Frais d'Accessoires d'Achat

F : Francs

$ : Dollars

RT : Recette Totale

QV : Quantité Vendue

RCD/KML : Rassemblement Congolais pour la Démocratie Kisangani Mouvement de Libération

Qté : Quantité

: Moyenne

1

0. INTRODUCTION GENERALE

0.1. ETAT DE LA QUESTION

Etant donné que le champ d'investigation scientifique est illimité et évolutif dans son contenu et dans ses formes, toutes questions qui se poseraient pour y apporter solution apparaissent comme une goûte d'eau dans l'immensité d'eau de vérités scientifiques.

L'état de la question s'engage dans une démarche à deux dimensions consistant d'une part, à prendre connaissance des travaux qui ont été réalisés sur le thème spécifique qui fait l'objet de sa recherche et d'autre part, à s'efforcer de mettre la main sur les ouvrages des synthèses qui font le point sur les grandes questions retenues¹.

A titre illustratif, nous reprenons les travaux ci-après :

1. NEEMA BAHATI K.,² dans son travail de fin de cycle intitulé « Problématique de la non standardisation des prix dans la commercialisation des produits agricoles, cas spécifique des bananes plantains », a, au cours de son étude, trouvé que le producteur agricole peut vendre moins cher en rémunérant pas son propre capital, en amortissant pas ses biens propres et en se contentant d'un faible revenu pour son travail.

Cette flexibilité laisse à son passage des nombreuses conséquences économiques sur le comportement des vendeurs et des acheteurs. En faisant figure des produits agricoles, les bananes plantains ne sont épargnées de cette flexibilité qui règne sur le marché agricole.

2. WANZALUGHENDO K.,³ traitant de « l'Impact de la commercialisation des produits agricoles sur les conditions socio-économiques des vendeurs en ville de Butembo » a souligné que la montée démographique incessante profite également à la croissance de commerce spécifique. Les denrées peuvent être achetées sur un marché dans la même ville et y être revendues moyennant un prix dépourvu de jugement moral.

¹ FRANGIER J.P, Comment réussir un mémoire, éd. Dunod, Paris, 1986, p. 17.

² NEEMA BAHATI K., Problématique du non standardisation des prix dans la commercialisation des produits agricoles, cas spécifique des bananes plantains, TFC inédit, ISEAB, 2010-2011.

³ WANZALUGHENDO K., Impact de la commercialisation des produits agricoles sur les conditions socio-économiques des vendeurs en ville de Butembo, TFC inédit, ISEAB, 2006-2007.

2

Contrairement à nos prédécesseurs, ce travail s'inscrit dans l'étude de la rentabilité du commerce des bananes plantains en ville de Butembo. Nos prédécesseurs cités ci-haut ont fixé leurs études sur l'achat et la vente des produits agricoles ainsi que sur la variation de son prix sur le marché. La présente étude se base sur la rentabilité de vente des bananes plantains sur le marché comme facteur de décision pour se lancer ou se retirer de l'activité.

Pour plus de lumière nous présentons dans le point qui suit la problématique qui illustre mieux notre préoccupation.