D- Le centre touristique du Sine-Saloum
Les récents programmes d'aménagement du
Sine-Saloum (Fatick, Kaolack, Ndolette, Foundiougne, Sandicoly, Missirah,
Fimila Simal) doivent tenir comptes des exigences environnementales et
sociales. Le Parc National du Delta du Saloum doit être
aménagé selon les normes édictées par le
développement durable. La mise en tourisme du Sine-Saloum implique une
stratégie axée sur le développement de
l'écotourisme et de l'agritourisme.
BTS TOURISME 2014 ENFHT/CAS PHILIGENCE ANTOINE ADIOUMA
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ETUDE SUR LA CONCENTRATION DE L'ACTIVITE TOURISTIQUE AU
SENEGAL
1. L'écotourisme
L'écotourisme dans le pôle touristique du
Sine-Saloum doit s'appuyer sur des activités qui prennent part à
la valorisation, la conservation et la sauvegarde des ressources naturelles et
culturelles. Les infrastructures éco touristiques comparées
à d'autres équipements touristiques traditionnels exigent moins
de financement. L'écotourisme dans le Sine-Saloum nécessite
l'établissement d'hébergements de petites ou moyennes
capacités (moins de 100 lits) de deux étages au maximum et
construits avec les techniques et matériaux locaux dans un souci
d'adaptation aux conditions environnementales. L'aménagement du
Sine-Saloum en éco-Lodge, en Hébergement Leger de Loisirs (HLL)
facilitera la participation des Petites et Moyennes Entreprises (PME) locales.
L'exploitation des ressources naturelles et culturelles par les Petites et
Moyennes Entreprises sera le pionnier de l'entreprenariat touristique. Le
succès de ces produits éco touristiques passera par
l'accommodation des besoins environnementaux et culturels aux exigences de
l'industrie touristique. Egalement, la culture sérère constitue
un excellent moyen de rencontre et de découverte pour les touristes. Le
Sine Saloum avec ses Pecc47, ses amas coquilliers, ses arbres
fétiches (GAGNICK GODJIL), tumulus de Ndalane, ses sites
mégalithiques (MBOLOP TOBÉ, SINE WANAR, SOROKOGNE...) doit
prendre de l'envol via l'interconnexion des richesses
patrimoniales.
2. L'agritourisme
Des stations touristiques se référant
aux techniques agritouristiques de la France doivent être
recherchées pour l'intégration des produits agricoles,
piscicoles, viticoles... à la production touristique nationale. Des
fermes agritouristiques devront être implantées en réponse
d'une production alimentaire bio. Les légumes (patates, oignon local,
igname...), les fruits locaux (pain de singe, madd, pastèques, mangue,
jujubier, orange, tamarin...) doivent faire l'objet d'une consommation
touristique. Ainsi, des fermes agritouristiques, des restaurants à
thème (cuisine sénégalaise, cuisine africaine, cuisine
chinoise, cuisine italienne...) doivent être crées pour attirer
plusieurs types de clientèles. Ces fermes pourront aussi être des
fournisseurs de matières premières. L'aménagement
éco touristique sera un élément de développement et
de structuration touristique de la région du Sine-Saloum.
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