I.1.3. Qualités agronomiques de la canne à
sucre
Des récentes études ont montrés que la
biomasse résiduelle produite dans un champ de canne est comprise entre 7
et 20 T de matière sèche par hectare (MS/ha) (KEE KWONG et
al,
1987; ROBERTSON et al, 2000 ; DE OLIVEIRA et
al, 2002). Même si la quantité de résidus de
récolte déposée varie chaque année, on
considère pourtant que 2 à 18 % sont toujours présents au
bout d'un an (KLOK et al, 2003). CHEONG et al (2003)
observent une érosion de l'ordre de 10.8 t/ha annuellement sous sol nu.
Avec la protection de la paille (constituée par les résidus de
récolte) disposée dans le champ de canne à sucre, un
entreligne sur deux, l'érosion annuelle est largement réduite,
passant à 1.8 t/ha. Avec le paillis complet, l'érosion annuelle
n'est plus que de 1 t/ha. Le paillis réduit l'impact direct des gouttes
de pluie sur le sol, ralentit l'eau de ruissellement, agit comme un filtre qui
retient les particules de sol en suspension dans l'eau (CHEONG et al,
2003), améliore l'infiltration et de ce fait diminue l'érosion
(BRAUNACK et al, 2001).
Une étude montre que la culture de la canne à
sucre réduit les pertes de sol de 90 à 98% par rapport à
un sol nu et ce sur cinq types de sol différents (MSIRI, 2005).
En termes de gestion durable des parcelles, il y a donc lieu
d'intégrer la dimension « éco-fertilité » que
peut procurer la culture de la canne à sucre. Lorsqu'elle est
cultivée dans de bonnes conditions, la canne à sucre maintient et
améliore à long terme le stock de matière organique du sol
(SAINT MACARY et al, 2002), bien que ces résidus puissent
être des obstacles aux opérations de travail du sol lors de la
plantation, et constitué des niches potentielles pour les ennemis de la
culture (JAGLALE, 2003).
I.2. Ecologie
I.2.1. Climat
A l'instar d'autres cultures, la canne à sucre est
influencée par l'environnement, notamment le facteur climat. Elle a
besoin d'eau, de chaleur et d'humidité pour ses exigences de
levée et de croissance. Les précipitations, tout comme les
conditions de température au-delà des extrêmes peuvent
affecter les rendements. De part sa situation géographique, le climat de
SUCAF Gabon est de type équatorial, chaud et humide,
caractérisé par quatre saisons
Une petite saison des pluies, mi septembre -mi décembre
;
Une petite saison sèche, mi décembre- mi mars ;
Une grande saison des pluies, mi mars-mi juin ;
Une grande saison sèche, mi juin- mi septembre. (PEME,
2004)
Le tableau 1 présente la moyenne des données
climatiques favorables à la culture de la canne en comparaison avec ceux
rencontrées à SUCAF Gabon.
Tableau 1. Exigences climatiques de la canne
à sucre
Types Données favorables Données SUCAF
Gabon
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Températures (T°)
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26-33°C (croissance),
15°C-18°C
(maturation)
0°C (Température létale)
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25° - 30°C
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Précipitations
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1000-2000mm/an (croissance)
Saison sèche
marquée 4 à 5 mois
(maturation)
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2125 mm/an
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Hygrométrie (HR) =80% 80 -90 %
Insolation >1200 h/an 1369 h/an
Evapotranspiration > 1000 mm/an 1226.6 mm/an
Source : Rapport annuel
d'activité. Service agronomique SUCAF Gabon 2011 et HUBERT (1968)
Il ressort du tableau 1 que le site de SUCAF Gabon
répond aux exigences climatiques que requiert la culture de la canne.
Que ce soit en termes de températures, de précipitations, ou
d'évapotranspiration. Ces données sont quasiment au dessus des
moyennes recommandées, ce qui suppose un climat favorable.
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