CHAPITRE 4 : LE DEVELOPPEMENT AGRICOLE
Les systèmes économiques de ce village sont de
type traditionnel marqué par un faible investissement des capitaux, une
minimisation du travail et une maximisation du profit. L'objectif de production
étant principalement la satisfaction des besoins de subsistance de la
famille, seul le surplus étant destiné à la vente.
4.1 Les principales activités
économiques
Nous avons trois (03) principaux secteurs :
> Le secteur agricole > Le secteur pastoral > La
foresterie
4.1.1 L'Agriculture
L'agriculture pratiquée ici est une agriculture
itinérante sur brulis avec jachère, sans ou avec un
système de rotation de culture. Le village de Ngam pratique une
agriculture de subsistance qui vise les cultures vivrières,
maraîchère, pérenne et de rente
Tableau 11 : Principale culture
vivrières
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Nom commun
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Nom scientifique
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Nom local
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Maïs
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Zea mays
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fon
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Bananier Plantains
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Musa paradisiaca
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Ekon
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Arachides
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Arachis hypogea
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owondo
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Macabo
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Xanthosoma sagittifolium
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Ekabé
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Tableau 12 : Principales cultures
maraîchères
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Nom commun
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Nom scientifique
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Nom local
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Morelle noire
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Solanum negrum
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Zom
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Amarante
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Amaranthus sp.
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Folong
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Corète
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Corchorus olitorus
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Te'e
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Piment
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Capsicum frutescens
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Ndondo
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Tableau 13: Principales cultures
pérennes
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Nom commun
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Nom scientifique
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Nom local
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Palmier à huile
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Elaeis guinensis
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Alen
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Papayer
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Carica papaya
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Fofo
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Tableau 14: Principale cultures de
rente
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Nom commun
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Nom scientifique
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Nom local
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Manioc
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Mahinot esculenta
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Mbon
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Cacao
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Theobroma cacao
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keka
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Selon les habitudes alimentaires, le manioc ne manque dans
aucune parcelle paysanne, voilà pourquoi dans un champ associée
la priorité sera donné au manioc ensuite au Macabo et enfin
à quelques pieds de mais, légumes et autres.
Les cultures de cacao et de palmier à huile sont
beaucoup plus cultiver à « Bilik ». Les produits de rente sont
systématiquement destinés au commerce, quant aux produits
vivriers ce n'est que le surplus qui est vendu la majeure partie étant
destinée à l'autoconsommation, aux dons et troc.
4.1.2 Etapes de la production agricole
La production agricole se fait en plusieurs étapes.
4.1.3 Préparation du terrain
Le paysan commence à exploiter sa parcelle en
défrichant à l'aide d'une machette. Puis il abat les arbres,
laisse sécher les herbes pendant deux semaines environs pour les bruler
par la suite. Là commence le nettoyage du terrain qui consiste à
déraciner les mauvaises herbes et les jeter hors du champ pour laisser
le sol à nue.
Photo 8 : Brulure d'un champ
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