3.4.4.2. Préparation du sol
Toutes les parcelles ont préalablement
été labourées par une charrue à soc puis
nivelées à l'aide des houes pour enfouir de l'engrais en NI2. Ce
travail effectué par les paysans nécessitait au préalable
un traitement à l'herbicide total (Round Up, 480 g/l de Glyphosate) par
aspersion ULV devant permettre de faire face aux adventices tenaces.
L'illustration est faite par la Photo 1.
3.4.4.3. Piquetage et semis
Le piquetage a permis de délimiter les sous-parcelles
(NI1, NI2 et SP) suivant les répétitions 1 et 2. En plus, il a
permis de tracer les lignes de semis. Dès lors, les graines ont
été semées à raison de deux par poquet (distante de
0,25 m sur une ligne et de 0,80 m entre les lignes) suivi d'un
démariage, et du ressemis deux semaines plus tard qui devait laisser un
plant par poquet. Les illustrations sont faites par les Photos 3 et 4.
3.4.4.4. Entretien
Cette opération se résume par trois tâches
à savoir : le désherbage, la fertilisation et le buttage. ?
Désherbage
Le désherbage dépendait de la cotation
d'enherbement de chaque traitement. Dans le cas de NI1, le sarclage
était manuel et réalisé une fois que la cotation
d'enherbement était supérieure à la note 5 (50 % de
recouvrement de mauvaises herbes par m2). Ainsi, son premier
sarclage est intervenu 3 semaines après semis, et le deuxième 4
semaines après le premier, suivi d'un léger buttage. Dans le cas
de NI2, son désherbage était chimique et réalisé
avec un herbicide de post-levée (le Nicomaïs, 40 g/l de
Nicosulfuron), une fois que la cotation d'enherbement était
supérieure à la note 3 (30 % de recouvrement au m2).
Son entretien chimique était dont fréquent, tout comme la
nécessité de sarcler s'imposait sur des parcelles
submergées d'adventices tenaces. Les Photos 5 et 6 décrivent ces
opérations.
27
? Fertilisation
Deux fertilisants ont été utilisés
dépendant de leur nature et du type de traitement.
- les engrais minéraux, dont l'engrais complexe
(21-8-12 + 3S + 1B + 2,5MgO + 2CaO) dosé à 100 kg/ha,
associé à 2 kg/ha de sulfate de zinc à la montaison en
NI1, et à 200 kg/ha associé à 6 kg/ha de sulfate de zinc,
comme engrais de fond en NI2. Le choix de cet engrais est imprécis, mais
il s'agit là d'un engrais de campagne 2013/2014 vulgarisé par la
SODECOTON auprès des agriculteurs.
A cela, s'ajoute l'urée (46 % N) dosé à
50 kg/ha au moment du buttage en NI1, et à 120 kg/ha splitté
trois en NI2 (40 kg en début de montaison, 40 kg en début de
floraison et 40 kg à la formation des graines).
- l'engrais organique dosé à 4 t/ha en NI2,
était un mélange de fumier issu des étables de l'IRAD
(voir Photo 10). Celui-ci était constitué d'un mélange de
bouses de vache et de crottes de mouton. Les différentes compositions
à l'issu des travaux d'analyse effectué par Vilain (1997) sont
révélés dans le Tableau 7 ci-après.
Tableau 7 : Composition des engrais de ferme
|
Type d'animaux
|
M.S.
|
M.O.
|
C/N
|
pH
|
N total
|
Eléments principaux (kg/t)
|
|
(%)
|
(%)
|
|
|
(%)
|
P2O5
|
K2O
|
CaO
|
MgO
|
|
Bovins à viande
|
24
|
15
|
/
|
7,3
|
3,9
|
3,7
|
4,0
|
2,5
|
1,5
|
|
Ovins
|
30
|
23
|
23,0
|
8,1
|
6,7
|
4,2
|
11,2
|
11,2
|
1,4
|
Source : Vilain (1997)
Le fumier des moutons est plus riche en azote, plus sec, et
plus fermentescible. C'est d'ailleurs pourquoi il est souvent
désigné de fumier « chaud », alors que le fumier bovin
est dit « froid » (Vilain, 1997). Toutefois, leurs teneurs peuvent
varier d'un animal à un autre dépendant de l'âge de
l'animal, son régime alimentaire, son mode d'élevage, et les
soins pratiqués.
? Buttage
Toutes les parcelles élémentaires (NI1 et NI2)
ont été buttées à la houe en dehors des SP
laissés à la merci des paysans. Ainsi, quatre objectifs sont
poursuivis dans cet exercice à savoir : ameublir le sol et
accroître l'espace vitale des racines, éviter les excès
d'eau en cours
28
de cycle, lutter contre les adventices, et recouvrir l'engrais
répandu. La Photo 10 illustre un exemple de buttage.
Photo 1 : Labour attelé à la
traction Photo 2 : Parcelle labourée
bovine
|
Photo 4 : Le piquetage
|
Photo 3 : Le semis
|
Photo 6 : Sarclage manuel en NI1 Photo 5
: Désherbage chimique par ULV en NI2
29
Photo 8 : Fertilisation organique en NI2
Photo 7 : Fumier de parc utilisé
Photo 10 : Fertilisation minérale
Photo 9 : Le buttage
| 
