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Analyse de la performance du service achats d'une entreprise et propositions d'amélioration. Cas de Nestlé côte d'Ivoire (siège).

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par Bi irie eric IRIE
INSTITUT NATIONAL POLYTECHNIQUE FELIX HOUPHOUET BOIGNY (INPHB) - INGENIEUR DE CONCEPTION EN LOGISTIQUE ET TRANSPORT 2016
  

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RÉPUBLIQUE DE CÔTE D'IVOIRE

Union - Discipline - Travail

MINISTERE DE L'ENSEIGNEMENT
SUPERIEUR ET DE LA RECHERCHE
SCIENTIFIQUE

MINISTERE DU COMMERCE

DE L'ARTISANAT ET DES PME

Institut National Polytechnique

Félix HOUPHOUËT-BOIGNY

INGÉNIEUR EN LOGISTIQUE ET TRANSPORTS

ECOLE SUPÉRIEURE DE COMMERCE ET D'ADMINISTRATION DES ENTREPRISES

(ESCAE)

Mémoire de fin de cycle THEME :

ANALYSE DE LA PERFORMANCE
DU SERVICE ACHATS D'UNE ENTREPRISE
ET PROPOSITIONS D'AMELIORATION:
CAS DE NESTLE CÔTE D'IVOIRE (Siège)

Période de stage : du 04 Août 2015 au 30 Avril 2016

Présenté par IRIE BI IRIE ERIC
Elève Ingénieur en Logistique et Transports
Promotion 2013-2016

PROFESSEUR ENCADREUR :
Dr. BAMBA VAMOUSSA
Enseignant-Chercheur
Au Département GCEA/INP-HB

MAITRE DE STAGE
NANGA HERVE PACOME,
P2P COORDINATOR NESTLE CI

ANNEE ACADEMIQUE : 2015-2016

IRIE BI IRIE ERIC, élève ingénieur en Logistique et transports

I

Analyse de la performance du service achat d'une entreprise et propositions d'amélioration : cas de
Nestlé Côte d'Ivoire (Siège)

DEDICACES

A mon père Irié Eugène et à ma mère Gallo Lou Yvonne

IRIE BI IRIE ERIC, élève ingénieur en Logistique et transports

II

Analyse de la performance du service achat d'une entreprise et propositions d'amélioration : cas de
Nestlé Côte d'Ivoire (Siège)

REMERCIEMENTS

La rédaction de ce mémoire a été possible par la contribution de plusieurs personnes. Nous les remercions vivement.

Nous remercions particulièrement :

- Monsieur Mauricio Alarcon, Directeur Général de Nestlé CI, pour nous avoir donné l'opportunité d'effectuer notre stage de fin de cycle dans son entreprise ;

- Monsieur Diabaté Kasum, le directeur Supply Chain de Nestlé CI, véritable source d'inspiration pour notre jeune carrière professionnelle ;

- Monsieur Nanga Hervé Pacôme, notre maître de stage, qui tel un père, nous a éduqué aux rouages de la vie professionnelle, par son encadrement, son humeur de joie débordante et son style de management exemplaire ;

- Monsieur Valy Coulibaly, pour ses conseils NCE ;

- Tous les employés de Nestlé CI siège, pour leur accueil chaleureux ;

- Monsieur Koffi N'Guessan, pour sa passion qu'il a su nous communiquer par la qualité de son management ;

- Monsieur Bakayoko Losseyni, notre directeur d'école pour son administration exemplaire et ses conseils;

- Monsieur Bamba Vamoussa, notre professeur encadreur, pour ses suggestions objectives et ses orientations dans la rédaction de ce mémoire;

- Tous les professeurs de l'Institut National Polytechnique Félix Houphouët Boigny (INP-HB) pour la qualité de leurs cours ;

- Notre famille, pour son soutien extraordinaire pendant toutes nos études ;

IRIE BI IRIE ERIC, élève ingénieur en Logistique et transports

III

Analyse de la performance du service achat d'une entreprise et propositions d'amélioration : cas de Nestlé Côte

d'Ivoire (Siège)

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