2- Au niveau de la production animale
Nous nous intéressons particulièrement aux
ruminants domestiques, au développement de l'aquaculture et de la
pêche continentale.
2.1- Sur les ruminants domestiques
« La production de viande et de lait en Côte
d'Ivoire représente respectivement 45 % et 6 % de la consommation.
»35 Pourtant, les ressources locales, au niveau
génétique comme au niveau alimentaire, permettent une
amélioration de la production. Ainsi l'on note tout d'abord une
amélioration des vaches laitières avec des sous-produits
industriels. En effet deux sous-produits industriels (son de blé et
tourteau de coton) ont été expérimentés dans
l'alimentation de vaches laitières des écofermes de la
périphérie de Bouaké. L'objectif de l'étude est de
déterminer la combinaison la plus efficiente des deux sous-produits pour
la ration alimentaire des vaches métisses en production laitière.
Comme acquis de cette étude, des sous-produits industriels
utilisés améliorent significativement les productions
laitières des vaches. Enfin les plantes fourragères36
sont un véritable apport pour les ruminants car celles-ci constituent la
principale ressource alimentaire de ces derniers.
2.2- Au niveau de l'aquaculture et de la pêche
continentale
34 Pour l'ananas, des systèmes d'associations et
de rotations avec les cultures vivrières sont déjà
introduits dans les exploitations villageoises.
35 CNRA, Op. cit., p. 20
36Les plantes fourragères revêtent
également un intérêt agronomique pour leur rôle dans
la préservation du sol, dans le maintien et la restauration de la
fertilité du sol.
La valorisation du potentiel hydrographique et
l'intensification de l'élevage en étang permettraient d'assurer
la couverture des besoins alimentaires en protéines animales des
ivoiriens. Les travaux37 concernent les principaux groupes de
poissons que sont les tilapias, les silures, le capitaine et le Labéo.
L'exploitation des ressources génétiques est une étape
importante de l'amélioration des performances zootechniques des poissons
d'élevage. A cet effet, une importante collecte de souches locales de
tilapias (Oreochromis niloticus) a été effectuée
sur trois bassins versants de la Côte d'Ivoire à
Béoumi(Bandama), Boundiali (Bagoué) et Bouna (Volta noire). Ainsi
« Le CNRA dispose d'importantes souches de tilapia. Les premiers
résultats indiquent que le capitaine peut être produit en
étang. Les performances zootechniques au stade larvaire et au stade
juvénile de deux espèces de silures sont connues. »38
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