3-2 OPERATIONNALISATION DE LA RECHERCHE
3-2-1 Méthode
d'échantillonnage
Les villages faisant l'objet de cette recherche ont
été choisis sur les critères suivants : (1) être
situé dans le périmètre irrigué de la vallée
de Zio, (2) être accessible en toute période de l'année,
(3) produire, consommer et commercialiser du riz. Sur ces bases, quatre
villages ont été retenus. Il s'agit de Mission-Tové,
de Kovié, d'Assomé et de Ziowunu.
3-2-2 Plan de collecte des
données
3-2-2-1 Données primaires auprès des
producteurs
La collecte des données primaires a été
réalisée auprès des producteurs qui ont été
sélectionnés par échantillonnage sur la base des
critères de situation géographique de leurs exploitations dans le
périmètre irrigué de la vallée de Zio et de la
production du riz sur ces exploitations. Les questionnaires
intégrés dans les tablettes électroniques leur ont
été administrés par interview direct par les
enquêteurs qui ont été formés sous la supervision de
l'Institut Togolais de Recherche Agronomique (ITRA). La collecte de
données a couvert la période de Novembre 2012 à Janvier
2014 et a principalement concerné :
- Les informations préliminaires au niveau des
villages sélectionnés ;
- Les caractéristiques sociodémographiques des
riziculteurs ;
- le recensement de toutes les technologies de la recherche
sur le riz utilisées par les producteurs, leur mode et période
d'utilisation, la date de leur première utilisation et leur source de
diffusion ou d'information ;
- la collecte en série de données sur la
superficie, la production, le rendement et le prix du riz par an, et aussi
recenser ces données sous l'utilisation de chaque technologie ;
- l'information sur le rendement agronomique induit par
chaque technologie et de celui de la technologie assimilée à la
pratique paysanne ou traditionnelle pour en déduire le
différentiel de rendement ;
- les opinions des producteurs sur l'information
complémentaire sur les facteurs potentiels d'adoption ou refus
d'adoption des technologies
3-2-2-2 Données secondaires
Les données secondaires sont collectées de
différentes sources et sont entre autres :
- Les seuils de pauvreté(en FCFA) par
équivalent adulte et par an en 2006 et 2011
- Les coûts des équipements mécaniques
notamment les motoculteurs.
3-2-3 Analyse des
données
L'analyse des données a été faite avec
les logiciels STATA version 11 et Excel 2007. L'enquête a
été coordonnée par l'ITRA (Institut Togolais de Recherche
Agronomique) en collaboration avec AfricaRice (Centre du riz pour l'Afrique).
L'effectif total des riziculteurs sélectionnés par
échantillonnage et enquêtés est de 102.L'analyse de la
situation avec l'introduction de la nouvelle technologie d'amélioration
de la gestion des sols reposera donc sur une analyse prospective. Cette
approche est couramment connue dans la littérature sous le nom
d'évaluation ex-ante d'impact de nouvelles technologies.
Le Revenu Agricole Net (RAN) est la différence entre la
Valeur Ajoutée (VA) et la Rente Foncière (RF), les Taxes et les
impôts (T), les Intérêts (I), les salaires des travailleurs
extérieurs (W) (Adégbidi, 1994) :RAN= VA- RF- T- I- W avec VA=
Produit Brut (PB)- Consommation Intermédiaire (CI)- Amortissements
(Am)
Le revenu agricole brut par contre est la différence
entre la valeur de la production brute et les charges réelles
payées pour cette production. Les charges comprennent les coûts
d'intrants variables (semences, différents engrais, insecticides,
coût de la main-d'oeuvre). Il est calculé pour une seule campagne
agricole. C'est de ce type de revenu qu'il s'agira dans la présente
recherche.
La riziculture étant l'activité principale des
riziculteurs, le revenu rizicole déterminera le niveau de consommation
de ces derniers et donc leurs niveaux de pauvreté qui peuvent être
calculés à partir des indicateurs.
Les indicateurs de pauvreté seront calculés en
utilisant la formule de Foster Greer et de Thorbecke (FGT).
Pá=   avec gi= (z - yi) et á=0
z: seuil de pauvreté
yi: dépenses de consommation pour un
équivalent adulte i d'un ménage i ;
á : coefficient qui reflète le
degré d'aversion à la pauvreté ; c'est un paramètre
qui peut prendre une valeur positive ou nulle. Plus grande est sa valeur, plus
grand est le poids des extrêmes pauvres, c'est-à-dire des
personnes les plus éloignées du seuil de pauvreté
(Ravallion, 1992).
N : la taille de l'échantillon
pour le groupe considéré ;
Q : nombre d'individus (équivalent
adulte) en-dessous du seuil de pauvreté.
L'indice de pauvreté s'obtient avec á=0 :
P0=  
Elle représente la proportion des ménages ou
individus pauvres dans une population donnée, c'est-à-dire ceux
dont la consommation reste inférieure au seuil de pauvreté
défini;
La profondeur de pauvreté s'obtient avec á =1 :
Pá=  
La profondeur de pauvreté mesure la distance à
laquelle les ménages ou individus se retrouvent par rapport au seuil de
pauvreté. Elle permet d'évaluer les ressources nécessaires
pour amener l'ensemble de la population pauvre au niveau du seuil de
pauvreté. Elle est encore appelée écart de la
pauvreté.
La sévérité de la pauvreté
s'obtient avec   =2 : Pá=  
La sévérité (ou l'intensité) de la
pauvreté mesure la moyenne des carrés des écarts entre
consommation des ménages ou individus pauvres et le seuil de
pauvreté. Elle mesure l'importance relative des ménages les plus
pauvres dans une population donnée.
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