3.2 Utilisation des ressources
La présente analyse est focalisée sur la
dynamique de N et P. L'élément K, un des trois macronutriments
des plantes, n'est pas pris en compte à cause de sa chimie plutôt
favorable dans le sol. Les sols ferralitiques sont généralement
pauvre en K (les données sur notre site d'essai révèle un
K total de 0,83 - 0,93 g.kg-1) mais en apportant les engrais
potassiques, leur utilisation est très efficace par rapport à N
et P du fait de la chimie affectée à K dans le sol (Dobermann
et al., 1998 ; Adden, 2005).
3.2.1 Efficacités d'utilisation des nutriments et de
l'eau
3.2.1.1 Concentration en nutriments et leurs
absorptions
L'analyse de la concentration (teneur ou absorption) en
nutriments se limite à la PS. La teneur en nutriments N et P dans les
grains de maïs est en moyenne de 15,6 g N kg-1 et de 6,3 g P
kg-1 tandis que la concentration dans les pailles est de 6,4 g N
kg-1 et de 3,0 g P kg-1 (Tableau 3). Reflétant la
large gamme de variabilité des conditions environnementales de
production, la concentration en nutriments varie considérablement aussi
bien dans les grains (13,2 - 18,4 g N kg-1 et 4,9 - 7,8 g P
kg-1) que dans les pailles (3,7 - 10,7 g N kg-1 et 1,7 -
4,7 g P kg-1). Dans les grains, la teneur en N est faible dans le
système maïs continu (15,0 g N kg-1),
modérée dans le système maïs - cajan (15,7 g N
kg-1) et forte dans le système maïs - mucuna (16,2 g N
kg-1) tandis que la teneur en P est faible dans le système
maïs continu et dans le système maïs - cajan (6,2 et 6,1 g P
kg-1 respectivement) et forte dans le système maïs -
mucuna (6,7 g P kg-1). Dans les pailles, la teneur en N est faible
dans le système maïs continu (5,8 g N kg-1),
modérée dans le système maïs - cajan (6,4 g N
kg-1) et forte dans le système maïs - mucuna (7,1 g N
kg-1) tandis que la teneur en P est faible dans le système
maïs - cajan (2,3 g P kg-1) et forte dans le système
maïs continu et dans le système maïs - mucuna (3,4 g P
kg-1).
En moyenne, l'absorption ou l'exportation des nutriments par
les plants de maïs est de 121 kg N ha-1 et de 51 kg P
ha-1 produisant un rendement moyen de 5,4 Mg.ha-1.
L'absorption est faible dans le système maïs
continu (96 kg N ha-1 et 45 kg P ha-1),
intermédiaire dans le système maïs - cajan (125 kg N
ha-1 et 49 kg P ha-1) puis forte dans le système
maïs mucuna (142 kg N ha-1 et 48 kg P ha-1).
L'absorption de N dans ce dernier système est nettement
supérieure à celle trouvée au Malawi (28-29 kg N
ha-1) dans un système typique (IFDC, 2005 ; Murwira et
al, 2005).
L'indice de récolte de nutriment (IRN) comme
étant la proportion des nutriments accumulés dans les grains par
rapport aux nutriments totaux cumulés par la matière sèche
de la plante, est très peu variable suivant les systèmes
culturaux. L'indice de récolte de nutriment de N (IRN-N) est similaire
dans les trois systèmes (0,59 pour maïs - cajan, 0,61 pour
maïs - mucuna et 0,66 pour maïs continu) de même que celui de P
(0,63 pour maïs - cajan, 0,56 pour maïs - mucuna et 0,58 pour
maïs continu). On remarque que dans tous les systèmes de production
confondus, l'IRN-N (0,62) et l'IRN-P (0,59) sont statistiquement identiques
entre eux. Ceci voudrait dire que la plante répartie proportionnellement
N et P aussi bien dans la biomasse résiduelle que dans les grains. La
plante aurait donc besoin de N et de P dans toutes ses parties et cela traduit
l'importance de ces deux nutriments dans la production et reflète ce qui
adviendrait en cas de carence en ces nutriments. Les concentrations des
nutriments dans la biomasse de maïs de même que les absorptions de N
et de P démontrent à quel point l'usage des plantes de couverture
améliore la richesse en nutriments des agroressources et optimisent la
production agricole.
Tableau 3 : Teneurs des grains et des pailles en N
et P et leurs exportations par le maïs
|
Traitements
|
Concentration en nutriments
(g.kg-1)
|
|
Exportations (kg.ha-1)
|
|
Grains
|
|
Pailles
|
|
|
|
|
N
|
P
|
|
N
|
P
|
|
N
|
P
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
MaN0P0
|
14,5
|
6,0
|
|
6,8
|
3,6
|
|
112
|
56
|
|
MaN40P0
|
15,3
|
6,4
|
|
5,2
|
3,5
|
|
85
|
37
|
|
MaN40P30
|
14,7
|
6,2
|
|
6,6
|
3,7
|
|
78
|
36
|
|
MaN80P30
|
15,5
|
6,3
|
|
4,7
|
2,7
|
|
108
|
53
|
|
Moyenne
|
15,0
|
6,2
|
|
5,8
|
3,4
|
|
96
|
45
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
MuN0P0
|
15,7
|
6,1
|
|
6,5
|
4,1
|
|
115
|
45
|
|
MuN40P0
|
16,3
|
6,2
|
|
5,9
|
3,0
|
|
143
|
65
|
|
MuN40P30
|
16,3
|
5,7
|
|
7,6
|
3,1
|
|
128
|
54
|
|
MuN80P30
|
16,5
|
6,2
|
|
8,4
|
3,3
|
|
180
|
69
|
|
Moyenne
|
16,2
|
6,1
|
|
7,1
|
3,4
|
|
142
|
58
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
CaN0P0
|
15,5
|
6,7
|
|
5,9
|
2,6
|
|
128
|
48
|
|
CaN40P0
|
16,1
|
7,2
|
|
6,0
|
2,0
|
|
98
|
40
|
|
CaN40P30
|
15,7
|
6,4
|
|
7,0
|
2,7
|
|
137
|
57
|
|
CaN80P30
|
15,3
|
6,5
|
|
6,8
|
2,0
|
|
137
|
53
|
|
Moyenne
|
15,7
|
6,7
|
|
6,4
|
2,3
|
|
125
|
49
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Moyenne Générale
|
15,6
|
6,3
|
|
6,4
|
3,0
|
|
121
|
51
|
|
|
