COMMANDE DES BROYEURS 40
4.1. Introduction 40
4.2. Eléments de références du
dimensionnement 40
4.2.1. Cahier de charges de l2entraîne ment
40
4.2.2. Caractéristiques et prévisions de
broyage de la CSS 41
4.3. Dimensionnement du moteur du Shredder
43
4.3.1. Généralités 43
4.3.2. Méthode théorique 43
4.3.3. Méthodes e mpiriques 53
4.4. Dimensionnement du moteur du 6e moulin
55
4.4.1. Généralités 55
4.4.2. Calcul de la puissance du moulin a partir de la
charge hydraulique 56
4.4.3. Calcul de la puissance du moulin en fonction du
tonnage 60
4.4.4 Méthode expérimentale de calcul de la
puissance du moulin 60
4.4.5. Synthèse du calcul de la puissance du moulin
61
4.5. Spécifications techniques des moteurs
62
4.5.1. Introduction 62
4.5.2. Spécifications techniques du moteur du
Shredder 64
4.5.3. Spécifications techniques du moteur du moulin
65
4.6. Spécifications techniques du
réducteur de vitesse du moulin 65
4.7. Spécifications techniques des variateurs de
vitesse 66
4.7.1. Introduction 66
4.7.2. Propriétés générales de
la variation de vitesse des machines électriques 66
4.7.3. Spécifications techniques du variateur de
vitesse du moteur du 6e me moulin [5]
67
4.7.4. Spécifications techniques du variateur de
vitesse du moteur du Shredder [5]...69
4.8. Conclusion 72
CHAPITRE 5 : ÉTUDE DE LA RENTABILITÉ DU
PROJET 73
5.1. Étude économique des solutions de
substitution retenues pour le service moulin 73
5.1.1. Introduction 73
5.1.2. Calcul de l'investisse ment total 74
5.1.3. A mortisse ment des investisse ments 75
5.1.4. CoOt d'exploitation en énergie 76
5.1.5. Calcul des écono mies de coOt 78
5.2. Évaluation de la rentabilité
économique des solutions de substitution 78
5.2.1. Rentabilité du change ment de la co mmande du
Shredder 79
5.2.2. Rentabilité du change ment de la co mmande du
6e me Moulin. 81
5.3. Conclusion 83
CONCLUSION GÉNÉRALE. 85
RECOMMANDATIONS 87
Bibliographie 88
Wébliographie 89
Annexes 90
Liste des Tableaux
TABLEAU 1- 1 : COMPOSITION MOYENNE DE LA CANNE À SUCRE
6
TABLEAU 2- 1 : RÉCAPITULATIF DU CALCUL DES MOMENTS
D'INERTIE. 23
TABLEAU 4- 1 : DENSITÉ DES TYPES DE CANNE. 45
TABLEAU 4- 2 : CALCUL RAPPORT RÉDUCTION PRIMAIRE DU
CONDUCTEUR DE CANNE 46
TABLEAU 4- 3 : CALCUL RAPPORT RÉDUCTION SECONDAIRE ET
GLOBAL DU CONDUCTEUR DE CANNE. 46
TABLEAU 4- 4 : ETAT THERMODYNAMIQUE NOMINAL DE LA VAPEUR
D'ALIMENTATION DE LA TURBINE DU SHREDDER.48 TABLEAU 4- 5 : ETAT THERMODYNAMIQUE
DE LA VAPEUR FOURNIE PAR LA CSS 48 TABLEAU 4- 6 : PUISSANCE ET COUPLE
ABSORBÉS PAR LE SHREDDER NON CHARGÉ (À VIDE) POUR UN
TONNAGE DE
250TCH. 50
TABLEAU 4- 7 : PUISSANCE ET COUPLE ABSORBES PAR LE
SHREDDER EN SURCHARGE (À PIC) POUR UN TONNAGE DE
250TCH. 50
TABLEAU 4- 8 : PUISSANCE ET COUPLE ABSORBÉS
PAR LE SHREDDER EN MARCHE NORMALE POUR UN TONNAGE DE
250TCH. 50
TABLEAU 4- 9 : TABLEAU DONNANT LES DIFFÉRENTS
PARAMÈTRES DU MODÈLE À DÉBIT CONSTANT. 52
TABLEAU 4- 10 : PUISSANCE DU SHREDDER PAR LA FORMULE DE
CRAWFORD. 54
TABLEAU 4- 11 : TABLEAU RÉCAPITULATIF DE CALCUL DES
PUISSANCES ABSORBÉES PAR LE SHREDDER 55
TABLEAU 4- 12 : CALCUL DE LA PUISSANCE ABSORBÉE PAR LE
MOULIN POUR LE TONNAGE DE 250TCH 61
TABLEAU 4- 13 : RÉCAPITULATIF DU CALCUL DE LA PUISSANCE
DU MOULIN 62
TABLEAU 4- 14 : CLASSIFICATION DES DIFFÉRENTS TYPES DE
MOTEUR. 63
TABLEAU 5 - 1 : INVESTISSEMENT TOTAL POUR LE PROJET DU SHREDDER
74
TABLEAU 5 - 2 : INVESTISSEMENT TOTAL POUR LE PROJET DU MOULIN.
75
TABLEAU 5 - 3 : PÉRIODE D'AMORTISSEMENT DES
IMMOBILISATIONS. 75
TABLEAU 5 - 4 : AMORTISSEMENT DES INVESTISSEMENTS POUR LE
SHREDDER 76
TABLEAU 5 - 5 : AMORTISSEMENT DES INVESTISSEMENTS POUR LE
MOULIN. 76
TABLEAU 5 - 6 : PRIX MOYEN D'UNE TONNE DE FUEL ET
ÉQUIVALENCE TONNE FUEL ET TONNE DE VAPEUR. 77
TABLEAU 5 - 7 : COÛT MOYEN DE L'ÉNERGIE
CONSOMMÉE PAR LE SHREDDER. 77
TABLEAU 5 - 8 : COÛT MOYEN DE L'ÉNERGIE
CONSOMMÉE PAR LE MOULIN. 77
TABLEAU 5 - 9 : ECONOMIE DE COÛT DES PROJETS PAR AN 78
TABLEAU 5 - 10 : CALCUL DES BÉNÉFICES NETS ANNUELS
ET DU CASH FLOW ANNUEL POUR LE SHREDDER 80
TABLEAU 5 - 11 : RÉSUMÉ DU CASH FLOW ANNUEL POUR
LE SHREDDER 80
TABLEAU 5 - 12 : VALEUR ACTUELLE NETTE DU PROJET DU SHREDDER.
81
TABLEAU 5 - 13 : CALCUL DES BÉNÉFICES NETS ANNUELS
ET DU CASH FLOW ANNUEL POUR LE MOULIN. 81
TABLEAU 5 - 14 : RÉSUMÉ DU CASH FLOW ANNUEL ET DES
CUMULS POUR LE SHREDDER. 82
TABLEAU 5 - 15 : VALEUR ACTUELLE NETTE DU PROJET DU MOULIN.
82
TABLEAU 5 - 16 : RÉSUMÉ SUR L'ÉTUDE
FINANCIÈRE 83
Liste des Figures
FIGURE 1- 1 : CANNE À SUCRE. 5
FIGURE 1- 2 : CHAMPS DE CANNE À SUCRE. 6
FIGURE 1- 3 : PROCESSUS DE FABRICATION DE SUCRE À PARTIR
DE LA CANNE. 8
FIGURE 1- 4 : ORGANIGRAMME DE LA COMPAGNIE SUCRIÈRE
SÉNÉGALAISE 10
FIGURE 2- 1 : CYLINDRE DE MOULIN 14
FIGURE 2- 2 : SCHÉMA GLOBAL DU PROCESSUS DE BROYAGE 14
FIGURE 2- 3 : SCHÉMA DE PRINCIPE ENTRAÎNEMENT
SHREDDER. FIGURE 2- 4 : PHOTO DU SHREDDER
DE LA CSS 17
FIGURE 2- 5 : LES COMPOSANTS SHREDDER. 19
FIGURE 2- 6 : PRINCIPE DE FONCTIONNEMENT DU SHREDDER. 21
FIGURE 2- 7 : SCHÉMA D'ENTRAÎNEMENT DU
6E MOULIN 26
FIGURE 3- 1 : SCHÉMA SYNOPTIQUE D'UN ENTRAÎNEMENT
28
FIGURE 3- 2 : LES QUADRANTS DE FONCTIONNEMENT. 31
FIGURE 3- 3 : TYPES DE CHARGE RÉSISTANTE 32
FIGURE 3- 4 : SCHÉMA FONCTIONNEL D'UNE TRANSMISSION
HYDROSTATIQUE 35
FIGURE 4- 1 REPRÉSENTATION LA CHAÎNE
CINÉMATIQUE D'ENTRAÎNEMENT DU CONDUCTEUR 45
FIGURE 4- 2 : PUISSANCE DU MOULIN PAR LA MÉTHODE DE LA
CHARGE HYDRAULIQUE. 60
FIGURE 4- 3 : SCHÉMA CYCLOCONVERTISSEUR. 68
FIGURE 4- 4 : CONVERTISSEUR DE FRÉQUENCE À
COMMUTATEUR DE COURANT ASSISTÉ POUR MOTEUR ASYNCHRONE
DE FORTE PUISSANCE. 69
FIGURE 4- 5 : SCHÉMA DE LA SOLUTION DE SUBSTITUTION DE
L'ENTRAÎNEMENT DU MOULIN. 71
FIGURE 4- 6 : SCHÉMA DE LA SOLUTION DE SUBSTITUTION DE
L'ENTRAÎNEMENT DU SHREDDER 71
Liste des symboles et des
abréviations
