1.3.7.1 Effet sur l'immunité à
médiation humorale (Réponse des anticorps)
De façon générale, un programme de
supplémentation en sélénium aura un effet différent
sur la réponse des anticorps selon les antigènes utilisés,
les stades de la réponse immunitaire (ex. : primaire vs secondaire), les
compartiments humoraux et également selon la forme du
sélénium utilisée (Finch et Turner,
1996).
Une supplémentation en sélénium a tendance
à augmenter la réponse des anticorps lorsque l'animal a un statut
de base déficient envers ce nutriment (Stabel et al ; 1991).
Par contre, cette supplémentation semble moins efficace si
l'animal reçoit déjà un niveau adéquat de
sélénium (Swecker et al ; 2000).
1.3.7.2 Effet sur l'immunité à
médiation cellulaire (Fonctions phagocytaire et lymphocytaire)
De façon générale, une déficience
du sélénium peut réduire l'efficacité des cellules
du système de défense (neutrophiles, macrophages, lymphocytes)
des ruminants en affectant certaines de leurs fonctions comme leur
activité microbicide et leur habileté à migrer au site
d'une infection (Cipriano et al ; 2001).
1.3.7.3 Effet sur la résistance aux maladies
Les études qui ont tenté de déterminer
l'influence du sélénium sur la résistance aux maladies ont
surtout mesuré l'incidence et la survie des cellules. Cependant,
l'incidence des maladies, est tellement sujette à de nombreuses
influences que la contribution des micronutriments peut facilement être
masquée (Cipriano et al ; 2001).
Dans la majorité des études, les auteurs
tentaient de déterminer si l'incidence de « maladies respiratoires
» ou de « maladies entériques » diminuait avec l'apport
en sélénium (Mee, 2004).
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