4.5) Le concept d'actif agricole et de bouche à
nourrir
L'actif agricole est exprimé en Unité Travail
Homme (UTH) et correspond à un adulte valide, âgé de 15
à 55 ans, qui travaille 300 j/an à raison de 8 h/jour
(Mémento de l'agronome, 2002).
Compte tenu du fait que toute la population de l'exploitation
n'a pas forcement une présence permanente au sein de l'exploitation
toute l'année, le ratio UC /Actifs ne pourrait pas refléter avec
exactitude le niveau de consommation au sein de l'EF. D'où
l'introduction de la notion des « bouches à nourrir » dans le
but d'évaluer en toute objectivité la charge d'un actif (en
fonction de la durée de présence des membres) dans la
consommation du groupe familial (Khastalami, 2010). Les UC sont de deux
catégories : les UC permanents (ce sont ceux qui font la quasi
totalité des travaux dans l'exploitation ; au moins neuf (9) mois de
présence dans l'EF) et les UC saisonniers ou hivernales (ils ne viennent
que pendant la saison des pluies ; six (6) mois de présence dans l'EF au
maximum). Ainsi, les correspondances suivantes seront ainsi adoptées
dans le calcul :
Tableau 2: Correspondance actif et bouche à
nourrir
Correspondance actifs agricoles
|
Correspondance bouche à nourrir
|
Homme (15 à 55 ans) = 1 actif
|
12mois de présence : 1 bouche à nourrir
|
Femme (15 à55 ans) = 0.7 actif
|
8mois de présence : 0,75 bouche à nourrir
|
Homme (5 à 14 ans) = 0.5 actif
|
4 mois de présence : 0,50 bouche à nourrir
|
Femme (5 à 14 ans) = 0.25 actif
|
|
Homme ou Femme (> 55 ans) = 0.5 actif
|
|
Source : adaptée de Khastalni 2010
24
M. Charles Auguste DIATTA (Février 2011)
Analyse de la performance des exploitations familiales dans la
région de Kolda : cas de
l'arrondissement de Dioulacolon
| 
