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Evaluation des propriétés antihyperglycémiante et hypolipidémiante in vivo des fractions polysaccharidiques solubles de deux plantes médicinales camerounaises à savoir chromolaena odorata et harungana madagascariensis

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par Serge Simplice DJIALA DE MAFFO
Université de Yaounde I - Diplôme d'Etudes Approfondies de Biochimie 2007
  

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I.2.4. Généralité sur les dyslipidémies

I.2.4.1. Définition

Les dyslipidémies se définissent comme étant des complications liées au métabolisme des lipoprotéines. Elles peuvent se manifester soit par une augmentation de la concentration plasmatique du cholestérol total, du cholestérol LDL, des triglycérides et une réduction de la concentration du cholestérol HDL (Kendall et Harmel, 2002).

I.2.4.2. Physiopathologie

Le cholestérol a une double origine : exogène (300 à 700 mg/jour), en provenance de l'alimentation (graisses animales essentiellement), et endogène (700 à 1250 mg/jour), par biosynthèse essentiellement hépatique. La dyslipidémie peut être due à un dysfonctionnement du système de régulation qui permet à cette synthèse de diminuer lorsque les apports alimentaires augmentent (Vidal Recos, 2008). Dans tous les cas, cette anomalie est liée au dysfonctionnement d'un des stades du métabolisme des lipides, soit au niveau de la synthèse, soit au niveau de la mobilisation ou au niveau de la dégradation (Stanbury et al., 1966).

I.2.4.3. Classification et caractérisation des dyslipidémies
(Fedrickson, 1967)

Tableau I : Classification de Fedrickson

Classes

I

IIa

IIb

III

IV

V

Triglycérides

+++

N

++

++

++

+++

Cholestérol

+

++

++

+

N/+

+

Lipoprotéines

Chylomicrons

LDL

LDL

VLDL

Rémanents de VLDL et de LDL Cholestérol

VLDL

VLDL chylomicrons et ses rémanents

N = Normale + = Augmentation moyenne

LDL = Low density lipoprotein ++ = augmentation modérée

VLDL= Low density lipoprotein +++ = augmentation sévère

La lipoprotéine HDL est produite au niveau du foie et de l'intestin pendant la lipolyse des chylomicrons. Son rôle principal est le transport du cholestérol des tissus périphériques vers le foie pour être catabolisé. En l'absence du cholestérol alimentaire, les triglycérides et le cholestérol issus de la synthèse endogène sont transportés par les lipoprotéines de faibles densités (VLDL) qui sont produites par les cellules hépatiques et sécrétées dans le flux sanguin. Elles sont très riches en triglycérides et sont progressivement hydrolysés par la lipoprotéine lipase pour donner une lipoprotéine plus petite appelée une IDL (Intermediate density lipoproteins), qui donnera à son tour le LDL, qui contient une quantité élevée de cholestérol; il peut aussi être directement sécrété par les hépatocytes.

Plus de la moitié des récepteurs du LDL localisés au niveau des hépatocytes des sujets souffrant d'une hypercholestérolémie héréditaire sont inactifs et limitent ainsi l'entrée du LDL dans les cellules avec comme conséquence l'augmentation du taux de cholestérol plasmatique (Shepherd et Packard, 1988).

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