Enjeux sociaux, économiques et écologiques de l'utilisation des foyers améliorés dans la ville de Ngaoundéré au Cameroun de 1990 à 2020.

CHAPITRE III : IMPACTS DE L'UTILISATION DES FOYERS AMÉLIORES DANS LA VILLE DE NGAOUNDÉRÉ

De nos jours, la ville de Ngaoundéré est confrontée à des nombreux défis en matière de changement climatique, d'énergie et d'économie durable. La plupart des habitants en milieu urbain et en milieu rural utilisent pour la cuisson de leurs aliments la biomasse ligneuse principalement le bois-énergie dans les foyers dits « traditionnels ». Cette pratique induit une forte pression sur les ressources forestières, les risques sanitaires dus à l'exposition aux fumées générées par la combustion de la biomasse. Pour remédier à ces maux, l'utilisation des foyers améliorés est fortement encouragée depuis quelques années dont la promotion permet d'améliorer la qualité de l'intérieur, de contribuer à la réduction des émissions de gaz à effet de serre, d'alléger la charge de travail quotidien des femmes, de diminuer les dépenses des ménages pauvres consacrés à l'énergie et de créer les emplois pour les fabricants desdits foyers. Dans ce chapitre, il est question de montrer l'impact social et économique de l'utilisation des foyers améliorés et ensuite d'évaluer l'impact environnemental de l'usage des foyers améliorés.

I. IMPACTS SOCIAL ET ÉCONOMIQUE DE L'UTILISATION DES FOYERS AMÉLIORÉS DANS LA VILLE DE NGAOUNDÉRÉ

L'évolution des foyers améliorés au Cameroun et plus précisément dans la ville de Ngaoundéré a joué un rôle fondamental dans l'amélioration des conditions sociales et économiques des populations. Le foyer amélioré est une technologie qui permet de préserver la santé, de réduire les dépenses allouées pour l'achat de bois-énergie, de réduire le temps consacré à la cuisson et constitue une source importante de revenu pour les fabricants des dits foyers^204(*).

I.1.Impact social de l'utilisation des foyers améliorés

L'impact social de l'utilisation des foyers améliorés concerne la réduction de la quantité de bois de chauffe et du temps mis pour la récolte, et enfin le gain de temps de cuisson par rapport aux foyers traditionnels.

I.1.1.Préservation de la santé des populations

La plupart des ménages aussi bien en milieu rural qu'en milieu urbain brûle le bois-énergie dans des foyers « inefficaces »^205(*), gourmands en ressources ligneuses et émettant de grandes quantités de gaz toxiques tels que le monoxyde de carbone et des particules fines. Ces gaz ont des effets néfastes négatifs sur la santé puisqu'ils sont sources des maladies diverses pour des personnes exposées (dommages respiratoire, cardiaque et oculaires). Les foyers classiques se présentent aussi comme les principaux facteurs de la dégradation de la santé des populations. En effet, la question des risques pour la santé liée à l'utilisation des foyers classiques est cruciale pour les ménages ruraux qu'urbains. La fumée dégagée par ce foyer est source soit des maladies (irritation des yeux, toux, rhumes, grippes et maux de tête.) soit à des mauvaises odeurs qui imprègnent les habits et les vêtements^206(*). Raison pour laquelle Céline, échantillon d'enquête lors de la descente sur le terrain, nous affirme qu': « il faisait trop chaud dans ma cuisine, et la fumée qui provenait de la combustion de tout ce charbon, pendant des heures, chaque jour, nous brûlait les yeux provoquant les problèmes pulmonaires^207(*) ». En plus, la plupart des femmes ont mentionné la toux provoquée par la respiration des cendres (la poussière du foyer) au moment de l'allumage, lorsque l'utilisatrice approche le visage très proche du foyer pour souffler sur les brindilles afin de les enflammer. L'utilisation des foyers traditionnels est une source des cicatrices, brûlures sur les jambes provoquées par la proximité des flammes quand elles s'accroupissent devant le foyer pour surveiller la cuisson^208(*).

L'introduction des foyers améliorés dans les ménages a ainsi permis une amélioration de la santé de population de la ville de Ngaoundéré. Car, les utilisatrices témoignent l'importance de l'utilisation des foyers améliorés au niveau des ménages par la baisse de la quantité de fumée rejetées dans la cuisine^209(*). Les foyers améliorés sont plus propres et dégagent moins de fumée que le foyer traditionnel raison pour laquelle certaines femmes apprennent elles-mêmes à construire les foyers améliorés « 3 pierres » afin de réduire les risques causés par ces fumées sur elles et surtout pour les enfants^210(*). Ce dispositif forgé de manière artisanale à l'aide du métal généralement de récupération produit moins de fumée vecteur des maux tête, toux, irritation des yeux, asthme, affaiblissement de la vue.

* ²⁰⁴ Entretien avec Mme Matip, Chef de service, de la conservation, de la promotion et du monitoring du MINEPDED/Adamaoua, Ngaoundéré, le 09 Septembre 2020.

* ²⁰⁵ C. Njomgang, 2002, « Économie du bois de feu et environnement au Cameroun », Colloque « Francophone et développement durable : quels enjeux, quelles priorités pour l'horizon 2012 ? », Dakar, Sénégal, p.14.

* ²⁰⁶ Entretien avec Céline, Ngaoundéré, le 28 Septembre 2020.

* ²⁰⁷ Entretien avec Céline, Ngaoundéré, le 28 Septembre 2020.

* ²⁰⁸ Entretien avec Céline, Ngaoundéré le 28 Septembre 2020.

* ²⁰⁹ Entretien avec Mme Boné, Ngaoundéré le 28 Septembre 2020.

* ²¹⁰ Entretien avec Mme Boné, Ngaoundéré le 28 Septembre 2020.