I.1.3. LE PRIX
Le prix d'une marchandise ou d'un service est la
quantité monétaire qu'il faut donner pour l'obtenir (Jean,
2001).
Certains auteurs admettent que le concept prix n'implique pas
nécessairement celui de la monnaie. C'est une contrepartie d'un bien ou
d'un service. Il a pour rôle de faire rencontrer les offreurs et les
demandeurs sur le marché où l'on trouve son profit
maximisé et l'autre sa satisfaction. Il est utile que celui-ci ait un
caractère non discriminatoire pour remplir sa mission. D'une
manière générale le prix exprime le nombre d'unités
de la monnaie ou de marchandise donné en paiement donc pouvons dire que
c'est la valeur marchande d'un bien (Thomas, 2009).
Le prix résulte de la rencontre entre l'offre et la
demande. Il est le rapport entre deux quantités de marchandises
proposées à l'échange ou la quantité d'un bien que
l'on doit donner en échange d'une unité d'un autre bien, service
ou d'un facteur de production. Dans une économie
monétarisée, le prix est la quantité de monnaie que l'on
doit donner en échange d'une unité d'un bien ou d'un service. Il
est l'indicateur de la rareté d'un bien (Thomas, 2009).
I.1.3.1. Formation de prix
Le prix a un rôle central dans la régulation des
économies marchandes. Il est la quantité de monnaie qu'il faut
donner en échange des biens et services. Il est fixé en fonction
d'une réalité. Le prix peut tenir compte de l'aspect des
produits, à savoir la qualité et la quantité, le prix de
revient, et tout autre frais accessoires y compris la marge
bénéficiaire '(Barrère & Reims, 2002).
Ainsi, certains économistes donnent le rôle
prédominant dans la détermination de prix tantôt à
l'offre, tantôt à la demande. Ainsi, les prix de la farine de
Manioc et maïs, comme le prix de tous les autres produits de consommation
sont soumis d'abord à l'influence de l'offre et de la demande.
Signalons néanmoins qu'un prix peut varier suivant les
conditions de la vente, suivant le mode ou la date de livraison (au comptant ou
à crédit) ou un prix imposé selon le régime
économique.
La formation de prix dépend définitivement du
régime économique choisi. Nous avons essentiellement deux
régimes, notamment celui de l'économie du marché
(marché libre) et celui de l'économie dirigée ou
planifiée. Dans une économie du marché, le prix suit un
régime économique dans lequel l'allocation des ressources est
réalisée sur base du prix établi sur le marché
où se rencontrent librement et de manière
décentralisée les offreurs et les demandeurs de biens et des
services. Par contre, dans une économie planifiée, les prix sont
fixés autoritairement par le pouvoir public, selon qu'il estime qu'un
produit est utile ou nuisible à la santé '(Malinvaud, 1982).
Considérant ces aspects, nous pouvons constater que la
RDC en général, et la ville d'Uvira en particulier sont
caractérisés par une économie du marché ; et le
prix résulte de la libre confrontation de l'offre et de la demande ;
c'est-à-dire que la quantité de la demande fait accroitre les
prix, tandis que l'offre excessive le fait fléchir et inversement.
Néanmoins, pour éviter l'exagération des prix par les
opérateurs économiques, le pouvoir public intervient en vue de
protéger les consommateurs locaux pendant la période de
rareté, mais aussi pour éviter les fluctuations incessantes en
approuvant la structure des prix établie par les opérateurs
économiques.
I.1.3.2. Détermination des prix des
biens
Il existe deux grandes méthodes de détermination
du prix des biens mis en vente sur les marchés : la première
consiste à fabriquer le produit, à évaluer son coût
de production et à ajouter un pourcentage de marge (le
bénéfice) ; la seconde revient à définir
préalablement le prix auquel un produit peut être vendu sur un
marché déterminé, puis à concevoir et à
fabriquer ce produit en respectant des impératifs de coût qui
permettront de le vendre à un prix compétitif tout en
dégageant un bénéfice raisonnable (Jean, 2001).
Le mécanisme des prix joue un rôle fondamental
dans l'ajustement de l'offre et de la demande, dans la mesure où il
existe, dans les économies de marché, un niveau de prix qui
permet d'établir, pour tout produit, un équilibre entre la
production et la consommation. Ce prix d'équilibre constitue un
compromis entre ce que les producteurs peuvent se permettre de facturer et ce
que les consommateurs sont disposés à payer. Les prix vont donc
permettre de déterminer ce qui sera produit, pour qui, dans quelle
quantité et de quelle manière. Les questions relatives au prix
sont, par conséquent, cruciales en sciences économiques,
notamment en microéconomie, et font l'objet d'études approfondies
(John, 2005).
Ce sont les facteurs constitutifs de l'offre et de la demande
qui déterminent le prix des produits (fixation des prix). Ainsi, lorsque
la demande est trop importante, les prix diminuent jusqu'à ce qu'un
équilibre soit atteint. En matière d'offre, les prix sont
définis sur la base des coûts de production et de distribution,
qui sont fonction de la rareté des matériaux et de la technologie
employée, ainsi que des limites imposées par l'organisation
même de l'entreprise, telles que la loi des rendements
décroissants, le coût du travail, etc. Le producteur recourt
généralement à une politique de prix à même
de porter les bénéfices obtenus à leur niveau le plus
élevé (Thomas, 2009).
La demande correspond à la somme des décisions
individuelles d'achat prises par les acquéreurs sur un marché
déterminé alors qu'ils s'efforcent de maximiser l'utilité
disponible. Cela suppose, bien entendu, que les acheteurs effectuent des choix
rationnels, choix que la publicité et le marketing modifient. Les
efforts déployés par l'entreprise pour influencer la demande
peuvent, en grevant le coût du budget publicitaire, se répercuter
sur les prix. Chacun décide ou non d'acheter un bien en fonction du prix
de celui-ci. Dans la réalité, toutefois, la demande ne
détermine pas tant le prix que le nombre d'unités vendues pour un
même produit, car la plupart des entreprises préfèrent
fabriquer un nouveau produit plutôt que de laisser le prix de celui
déjà en place dériver pour atteindre un niveau
d'équilibre (John, 2005).
I.1.3.3. Eléments constitutifs du prix de
vente
Le prix implique les éléments suivants :
I.1.3.3.1. Le coût d'achat
Le cout d'achat représente tout ce qu'ont couté
les marchandises et les matières jusqu'à leur mise en stock au
magasin (Bremond, 2006). Il est constitué des éléments
suivants :
-Le prix d'achat : ce qui se détermine au lieu de
production ou encore là où s'effectue cette dernière ;
-Les frais d'achat : ce sont les coûts
d'approvisionnement augmentés éventuellement de frais annexes.
I.1.3.3.2. Les coûts de distribution
Ce sont des coûts qui représentent tout ce qu'ont
coûté les opérations relatives à l'exécution
de la vente. Le coût de distribution est exclusivement unique et
constitué par les charges de la fonction distribution dont les frais de
transport, de déplacement au lieu de vente. Ainsi, en matière
commerciale, le prix de revient comprend l'ensemble de toutes les charges
couvrant un produit fini ou service créé et vendu (Bremond,
2006).
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