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Contribution a l'étude de la fructification et de la régénaration du Cèdre de l'Atlas

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par KHANFOUCI Med Said
Université hadj lakhdar-batna - magister en science forestière 2005
  

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3.6- Influence de la date de récolte et du mode de prétraitement :

3.6.1- Introduction :

Les pépinières productives de plants sont dépourvues de moyens leur permettant de traiter les graines de Cedrus atlantica M.

La méconnaissance de la dormance des graines et donc la non-application des traitements par le froid humide ou sec, se traduit par des rendements médiocres des pépinières et un gaspillage de graines et de plants.

En effet, nous avons montré que les graines non traitées ont des capacités de germination les plus faibles et le temps moyen de germination le plus long (3.5 - Influence des prétraitements sur la germination).

Par ailleurs, les récoltes des graines au niveau de nos pépinières sont effectuées durant les mois d'Octobre et Novembre. Une fois désarticulées, les graines sont séchées à l'air libre pendant 4 à 5 jours, puis triées grossièrement. Les graines ainsi obtenues, sont utilisées soit immédiatement, soit conservées (le plus souvent) pendant plusieurs mois, voire des années, dans de mauvaises conditions. La conservation des graines par stratification est un préalable à la germination.

La période de récolte est un paramètre très important permettant de diminuer au maximum les pertes de graines. TOTH (1978) MULLER et al (1984) notent qu'en France il est préférable d'effectuer la récolte en Octobre - Novembre.En réalité, il faut se rapprocher de la date de désarticulation naturelle. Plus la température est basse avant la récolte, plus la faculté germinative est élevée.

Par ailleurs, nous avons trouvé qu'il existe une étroite relation entre le pouvoir germinatif des graines et l'année de leur production : quand l'année de production est mauvaise, la germination est médiocre; année de forte production, la germination est bonne. Ceci est dû à la qualité des graines.

3.6.2- Matériel et méthodes :

Le pouvoir germinatif des graines dépend de la date de récolte. Il s'agit donc, de déterminer la meilleure date de récolte, qui permet d'avoir la meilleure capacité de germination, avec des temps moyens de germination les plus bas possible.

Pour tester l'influence de ce facteur nous avons travaillé sur une même population : (exposition Nord) à des périodes différentes. Les graines utilisées sont issues de 5 récoltes effectuées le : 2 Septembre - 3 Octobre - 2 Novembre - 5 Décembre - 1 Janvier

Durant la première récolte, tous les cônes sont fermés, pour ceux des deux récoltes suivantes, l'ouverture des écailles est entamée. Quant aux cônes du mois de Décembre et Janvier, la désarticulation est entamée, elle est précédée de l'ouverture des écailles qui est le résultat de l'influence de la chaleur et de l'humidité.

Après décortication manuelle des cônes, les graines sont traitées, puis séchées à l'air libre. Un lot de 100 graines, est mis à germer immédiatement après le séchage, sans aucun prétraitement. Le second subira une stratification pendant 30 jours. Les observations sont faites tous les 3 jours, pendant 21 jours.

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3.6.3- Résultats :

Les données brutes sont portées en annexe XVII et XVIII. Le tableau n° 88 donne les résultats obtenus pour ces tests.

Tableau N°88 : Influence de la date de récolte et du prétraitement par le froid humide sur les capacités et les vitesses de germination.

Mois

Sans prétraitement

Avec prétraitement

C.G. %

T.M.G. jours

C.G. %

T.M.G. jours

Septembre

10

12

74

08,31

Octobre

13

12

80

09,48

Novembre

50

13,62

86

09,17

Décembre

70

09,68

90

08,23

Janvier

91

09,46

94

09,19

Les figures n°46 et n°47 représentent l'influence des traitements et des dates de récoltes sur l'évolution du taux de germination durant 21 jours.

3.6.4- Discussion -- conclusion :

Les résultats obtenus, montrent que la capacité de germination et la vitesse de germination des graines non traitées, récoltées en Décembre et Janvier (tardivement) sont meilleures que celles récoltées au mois de Septembre, Octobre et Novembre.

En effet, le maximum de graines germées a été obtenu pour le mois de Janvier et Décembre avec respectivement 91 % pour 09,46 jours et 70 % pour 09,68 jours. Le minimum est obtenu pour le lot du 2 Septembre (10 % pour 12 jours) et du 3 Octobre (13 % pour 12 jours). Le mois de Novembre a donné des résultats intermédiaires (50 % pour 13.62 jours). Pour les graines traitées par le froid humide hors cônes, les taux de germination obtenus sont comprises entre 74 % et 94 %, avec des temps moyens les plus bas. Néanmoins, ces derniers ne suivent pas les capacités de germination (Décembre et Janvier).

Ces tests montrent que les graines récoltées en Septembre et Octobre se caractérisent par un état d'immaturité physiologique prononcée. Cet état de dormance primaire, disparaît après un traitement artificiel par le froid pendant 30 jours, puisqu'on passe d'une capacité de germination de l'ordre de 10 % à plus de 70 %.

En outre, en l'absence de prétraitement, nous remarquons que plus la récole est tardive, moins les graines sont dormantes. Pour la récolte de Janvier, il n'y a pratiquement plus d'effet de stratification. La maturation a réduit l'état de dormance.

Les graines dormantes enregistrent un taux de germination de 5 % selon TOTH (1978a) ; MULLER et al (1984) obtiennent 12 % pour le mois d'Août, et 19 % pour celui de Septembre.

Nous notons également, que plus les écailles sont ouvertes et plus la maturité des graines est meilleure. A partir du mois de Novembre jusqu'à la période de désarticulation totale, les conditions écologiques (températures, humidité) activent la maturation et lèvent la dormance Cette levée semble se faire progressivement au cours du temps (Cf. Figure n°48)

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La durée de stratification dépend de la date de récolte. Une stratification de 30 jours semble insuffisante quand les récoltes sont précoces (Septembre - Octobre) et qu'elle n'est

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pas indispensable, lorsqu'elle est tardive (Décembre et Janvier).Elle dépend des conditions écologiques précédent la récolte et donc du degré d'ouverture des cônes.

Actuellement, la récolte des cônes pour les pépinières productrices de plants de cèdre se fait au mois d'Octobre et Novembre, ce qui se traduit par d'énormes pertes qui peuvent atteindre 90 % selon les résultats que nous avons obtenu : les pépinières ne possèdent pas de chambres froides leur permettant de traiter les graines. Il serait donc plus judicieux de procéder à des récoltes tardives.

La période de récolte, serait donc de l'ordre de 5 à 6 mois avant la date de désarticulation naturelle des cônes. Les graines ne présentent pas de trace d'immaturité, à condition de leur faire subir des prétraitements avant leur mise en germination.

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