GLOSSAIRE
17 á-éthynyltestostérone :
hormone servant à féminiser un lot d'alevins.
17á-méthyltestostérone : hormone servant
à masculiniser un lot d'alevins. Alevinage :
première phase dans un élevage (celui des alevins).
Alevin : poisson morphologiquement
différent de l'adulte, nom donné au jeune poisson depuis la larve
jusqu'à un poids de quelques grammes.
Androgène : hormone
stéroïde sécrétée par le testicule et par la
glande surrénale, impliquée dans le développement des
caractères sexuels masculins, également présente en faible
quantité chez la femme.
Arène de reproduction : espace de
reproduction où se trouve le nid creusé par le mâle chez le
Tilapia.
Biomasse : ensemble de la matière
organique animale ou végétale (présente dans un espace
déterminé).
Biotine : vitamine H ou B8,
synthétisée par une bactérie intestinale. Elle intervient
dans le métabolisme des acides gras, du glucose et de certains acides
aminés, en favorisant leur dégradation (catabolisme).
Branchiospines : protubérances, ornant
les arcs branchiaux des poissons qui constituent un véritable filtre
servant à retenir le plancton.
Cannibalisme : fait de dévorer ses
congénères.
Cavité buccopharyngienne : espace creux
dans la partie inférieure de la bouche.
Cténoïdes (écaille) :
écaille ronde pourvue d'aspérité en dents de scie
dans sa partie postérieure.
Cycloïdes (écailles) :
écaille circulaire dont les bords sont lisses, non
dentelés. Dimorphisme sexuel : aspect différent
du mâle et de la femelle (d'une espèce).
Diploïde : en génétique :
organisme doté de chromosomes en deux exemplaires et associés par
paires (2n chromosomes).
Échantillon : fragment ou petite
quantité d'une population ou d'un ensemble permettant de se faire une
idée de la qualité (d'un produit).
Élevage monosexe : élevage portant
sur des animaux d'un seul sexe, mâle ou femelle, préalablement
triés.
Euryèce : se dit des espèces ayant
une grande amplitude écologique. Euryhalinité :
capacité de résister à des changements importants de
salinité. Euryphage : se dit d'une espèce ayant
une grande amplitude alimentaire. Eurytope : espèces
vivant dans des biotopes très différents.
Flanc : région anatomique latérale
de l'abdomen (de certains animaux).
Garde biparentale (en couple) : se dit lorsque
la garde de la progéniture est pratiquée par les deux parents.
Garde uniparentale : se dit lorsque un seul
parent garde la progéniture. Géniteurs :
mâles et femelles destinés à la reproduction.
Génotype : nom donné à la
totalité du stock chromosomique caractéristique de
l'organisme.
Gonade : organe qui produit des gamètes.
La gonade mâle est le testicule, la gonade femelle est l'ovaire.
Hybridation : désigne le croisement entre
deux variétés, entre deux races ou entre deux espèces
différentes.
Ichtyomètre : (Ichtyos : poisson en grec)
instrument de mesure de la taille du poisson. Incubation buccale :
maintenir les oeufs au chaud et à l'abri dans la bouche.
Inversion hormonale : inversion du sexe d'un
organisme à l'aide d'une hormone ou d'un paramètre
physico-chimique.
Ration alimentaire : correspond à la
quantité d'aliments absorbés par un organisme pendant un temps
donné. Elle peut être exprimée en kilocalories (kcal) ou en
kilojoules (kJ).
Larve : nom donné au jeune poisson depuis
l'éclosion jusqu'à sa métamorphose (formation des
nageoires). la larve est le premier stade du cycle de l'animal.
Macrophytophage : qui se nourrit de
végétaux macroscopiques.
Macule : tache plane sur la peau.
Mâles transsexuels : femelles à
génotype mâle.
Masculiniser : provoquer l'apparition de
caractères sexuels masculins chez une femelle.
Maturité sexuelle : appelée
puberté chez l'espèce humaine, correspond à un âge
où la taille et le poids de l'animal lui permettent de se reproduire.
Métazoaires : organismes animaux
formés de plusieurs cellules, par opposition aux protozoaires, qui sont
formés d'une seule cellule.
Nanisme : phénomène de croissance
réduite, empêchant les poissons d'atteindre une taille adulte
normale.
OEstradiol : hormone femelle la plus active
sécrétée par l'ovaire et impliquée dans le
développement des caractères sexuels féminins.
Omnivore : être vivant qui se nourrit
aussi bien d'aliments d'origine végétale que ceux d'origine
animale.
Ovocyte : cellule reproductrice femelle animale
en cours de maturation. Les ovocytes sont stockés dans les ovaires.
Papille : petite protubérance
vascularisée située à la surface d'une muqueuse, du derme
ou d'un organe et qui contient une terminaison nerveuse.
Phénotype : ensemble de caractères
apparents d'un individu résultant de l'interaction des conditions du
milieu et des facteurs génétiques.
Phytoplanctonophage : se nourrissant de
phytoplancton.
Planctonophage : se nourrissant de plancton
végétal (phyto-) et animal (zoo-).
Salabre : grande épuisette servant
à capture les gros spécimens de poissons ou un grand nombre de
poissons.
Sexage : déterminer les sexes mâle
et femelle par simple observation de la papille génitale.
Sex-ratio : rapport entre le nombre de mâles et le nombre de
femelles d'un lot d'animaux.
Squash gonadique : technique permettant de sexer
les poissons par prélèvement des gonades et leur observation sous
microscope photonique.
Stéroïde : ce groupe comprend
certains alcools (stérols), des acides biliaires, diverses hormones
sexuelles (progestérone, testostérone, oestrogène, ...) ,
et des substances naturelles.
Stress : ensemble de réactions non
spécifiques de l'organisme déclenchées par l'action d'un
agent nocif dit « agent stressant » qui peut être physique,
chimique ou émotionnel et qui s'exerce sur l'organisme et provoque une
agression ou une tension pouvant devenir pathologique.
Substrat : ce sur quoi s'exerce une action. Par
extension : sol, fond, supports naturels ou artificiels.
Surpeuplement : excès de population par
rapport aux ressources disponibles.
Taxonomie : Branche de la biologie
spécialisée dans la classification des espèces et leurs
nomenclatures.
Testostérone : hormone sexuelle
sécrétée par le testicule.
Tétraploïdes : en
génétique, qui possède quatre lots de chromosomes au lieu
de deux (4n chromosomes).
Thermophile : vivant à des
températures élevées.
Triploïdes : en génétique,
qui possède trois lots de chromosomes au lieu de deux (3n
chromosomes).
Vertébrés : animal
possédant une colonne vertébrale.
Vitellogénèse : synthèse du
vitellus qui est une substance de réserve nutritive nécessaire au
développement de l'embryon.
| 
