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Effet de la fertilisation phosphatée sur la nutrition azotée et la productivité d'une culture de blé dur (triticum durum l. var. carioca) (dans la région d'El-Goléa-Ghardaia)

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par Adil MIHOUB
Université de KASDI-MERBAH Ouargla (Algérie) - Ingénieur en sciences agronomiques 2008
  

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I.1. Densité de peuplement.

Fosfactyl.

Les résultats obtenus sont consignés dans le tableau 9 et la figure 6.

Tableau 9. Influence des différentes doses de phosphore sur la densité de peuplement (Fosfactyl)

Doses Dose 1 Dose 2 Dose 3 Dose 4 C.V% Moy G Signification

statistique

Moyennes 271,92 242,31 225 287,18 16.50 256,6 S

D'après les résultats d'analyse de la variance, on constate que le facteur dose du phosphore influence d'une façon significative le nombre des pieds par mètre carrée. On note que la valeur la plus élevée du nombre de pieds par mètre carrée est enregistrée au niveau de la dose 4 (120 unité P2O5/ha) avec 287 pieds/m2.

Le simple super phosphate (SSP).

Les résultats obtenus sont consignés dans le tableau 10 et la figure 7.

Tableau 10. Influence des différentes doses de phosphore sur la densité de peuplement (SSP)

Doses Dose 1 Dose 2 Dose 3 Dose 4 C.V% Moy G Signification

statistique

Moyennes 263,46 271,15 270 276,28 23.77 270,22 N.S

L'analyse de la variance ne montre aucune différence significative entre les traitements étudiés. Cependant le nombre de pieds/m2 passe de 270 pieds/m2 pour le niveau de dose 90 unités de P2O5 à 276 pieds/m2 pour la dose 120 unités de P2O5.

Plusieurs travaux (BUKMAN, 1999; BELAID, 1996), ont montré que la densité de la culture est fonction de nombre de grains semés et de la survie des plantes.

BELAID (1996), ajoute que le PMG, la qualité de la semence, les caractéristiques de lit de semence et les conditions climatiques avant et après semis, sont tous des facteurs qui influent le peuplement d'une culture.

Ces valeurs obtenues pourraient s'expliquer par la date tardive de comptage (stade fin tallage).

Doses de phosphore (kg/ha)

Figure 6. Effet de la fertilisation phosphatée sur le nombre de
pieds/m2(Fosfactyle)

Pieds/m2

287.18

300

250

200

150

100

50

0

D1 D2 D3 D4

271.92

242.31

225

Doses de phosphore (kg/ha)

Figure 7. Effet de la fertilisation phosphatée sur le nombre de pieds/m2
(SSP)

Pieds/m2

D1 D2 D3 D4

250

200

150

100

50

0

263.46 271.15 270 276.28

I.2. Nombre d'épis au m2 :

Le nombre d'épis/m2 est une composante essentielle dans la formation du rendement final puisqu'il détermine le nombre de grain/m2.

Le nombre d'épis/unité de surface est fonction de deux composantes qui sont le peuplement pied et le coefficient de tallage (GRIGNAC, 1977).

Fosfactyl.

Les résultats du nombre d'épis par m2 sont présentés dans le tableau 11 et la figure 7.

Tableau 11. Influence des différentes doses de phosphore sur le nombre d'épis par m2 (Fosfactyl)

Doses Dose 1 Dose 2 Dose 3 Dose 4 C.V% Moy G Signification

statistique

Moyennes 350 482,69 505,13 450,64 12,17 447,11 S

L'analyse de la variance a révélé un effet significatif entre les traitements étudiés.

Par ailleurs, le meilleur nombre d'épis par m2 est enregistré avec D3 (90 unités P2O5/ha) avec 505épis/m2. Ce dernier présente une augmentation de 30,71% par rapport D1 (30 unités P2O5/ha).

Le simple super phosphate (SSP).

Les résultats du nombre d'épis par m2 sont présentés dans le tableau 12 et la figure 7.

Tableau 12. Influence des différentes doses de phosphore sur le nombre d'épis par m2 (SSP)

Doses Dose 1 Dose 2 Dose 3 Dose 4 C.V% Moy G Signification

statistique

Moyennes 344,79 366,45 425,32 437,82 17,56 393,59 S

Troisième partie Résultats et Discussion

L'analyse de la variance montre que l'effet de facteur dose du phosphore sur le nombre d'épis par mètre carré est significatif.

D'après les résultats du tableau 12, on remarque que le nombre d'épis par mètre a tendance à augmenter suivant la succession D1, D2, D3, D4. Le nombre d'épis par mètre carré le plus élevé est obtenu par la dose D4 avec 437 épis/m2 soit une augmentation de 21.24% par rapport D1.

450

366.45

344.79

400

350

Nombre d'epis/m2

300

250

200

150

100

50

0

Doses de phosphore (kg/ha)

Figure 8. Effet de la fertilisation phosphatée sur le nombre
d'épis/m2 (Fosfactyl)

Nombre d'epis 1m2

D1 D2 D3 D4

550

500

450

350

400

350

300

250

200

150

100

50

0

505.13

482.69 450.64

425.32 437.82

D1 D2 D3 D4

Doses de phosphore (kg/ha)

Figure 9. Effet de la fertilisation phosphatée sur le nombre d'épis
/m2 (SSP)

Troisième partie Résultats et Discussion

Des corrélations significatives sont enregistrées entre les doses de phosphore et le nombre d'épi/m2 (r = 0.95) (figure 10). Ceci confirme les résultats obtenus par (DEHBI., 1997).

D'après GERVY (1970), le phosphore favorise la fécondation des plantes en permettant une meilleure épiaison. BELAID (1986) ajoute que le rendement de peuplement épis est influencé par la dose et date de semis, le poids de 1000 grains, la qualité de la semence, les caractéristiques du lit de semence et les conditions climatiques avant est après semis.

500

Nombre d'epis au m2

450

400

350

300

250

200

150

100

y = 71.34ln(x) + 94.27
R2 = 0.907

50

0

0 30 60 90 120 150

Doses de P (kg/ha)

Figure 10. Influence des doses de P sur le nombre d'épis/m2 (SSP)

I.3. Nombre de grains par épi :

Cette caractéristique variétale agit directement sur le nombre de grains/m2. Ce dernier étant fortement lié au rendement grain.

LEGRET (1985) suggère que la composante la plus importante du rendement soit le nombre de grain/épi et plus précisément le nombre de grain / épillet.

ROMER (1985) a montré que l'application précoce du phosphore augmente le nombre d'épillets/épi, le nombre de grain/épi et la matière sèche du blé.

Fosfactyl.

Les résultats du nombre de grains/ épi sont présentés dans le tableau 13 et la figure 11.

Tableau 13. Influence des différentes doses de phosphore sur le nombre de grains /épi (Fosfactyl)

Doses Dose 1 Dose 2 Dose 3 Dose 4 C.V% Moy G Signification

statistique

Moyennes 34,75 35 36,3 37,28 7,11 35,83 N.S

Les résultats d'analyse de la variance révèlent une différence non significative du nombre de grains /épi entre les différentes doses de phosphore (Fosfactyl). Cependant le nombre passe de 34,75 grains/épi obtenu au niveau de la dose 1 (30 unités P2O5 /ha) à 37,28 grains/épi obtenu avec la dose 4 (120 unités P2O5/ha). La moyenne générale est de 35.83 grains/épi.

La valeur la plus élevée est obtenue au niveau de la dose D4 (120 unités P2O5/ha) avec 37.28 grains/épi, et la plus faible valeur est enregistrée au niveau de la dose D1 avec (30 unités P2O5 /ha) avec 34.75 grains/épi.

Le simple super phosphate (SSP).

Les résultats du nombre de grains /épi sont présentés dans le tableau 14 et la figure 12.

Tableau 14. Influence des différentes doses de phosphore sur le nombre de grains/ épi (SSP)

Doses Dose 1 Dose 2 Dose 3 Dose 4 C.V% Moy

G

Signification statistique

Moyennes 33,71 35,36 38,71 33,83 8,37 35,4 H.S

Pour ce type d'engrais phosphaté (SSP), Les résultats d'analyse de la variance montrent une différence hautement significative du nombre de grains/ épi entre les traitements étudiées. La moyenne générale est de 35,40 grains/épi.

On note que la valeur la plus élevée est enregistrée au niveau de la dose 3 (90 unités P2O5/ha) avec 38.72 grains/épi ; et la valeur la plus faible est marquée au niveau de la dose 1 avec 33,72 grains /épi.

La meilleure moyenne générale de deux types d'engrais phosphaté est obtenue au niveau de l'engrais phosphaté Fosfactyl avec 35,83 grains /épi.

Le nombre de grains/ épi est influencé par le nombre d'épis/m2, par les caractéristiques variétales, par la disponibilité en eau et par la nutrition azotée et phospho-potassique (BELAID, 1996).

D1 D2 D3 D4

Grains/ epi

40

35

30

25

20

15

10

0

5

35 37.28

34.75 36.3

Doses de phosphore (kg/ha)

Figure 11. Effet de la fertilisation phosphatée sur le nombre de
grains/épi (Fosfactyl)

38.71

D1 D2 D3 D4

Grains/ epi

40

35

30

25

20

15

10

0

5

33.71

35.36

33.83

Doses de phosphore (kg/ha)

Figure 12. Effet de la fertilisation phosphatée sur le nombre de
grains/épi (SSP)

I.4. Le poids de 1000 grains :

Les poids de 1000 grains est la dernière composantes du rendement, c'est aussi la dernière variable déterminante du rendement.

Selon LOUE (1984), le poids de 1000 grains est un paramètre influencé par les conditions de nutrition minérale surtout phospho-potassique. Cependant les conditions climatiques influent également sur ce paramètre (GRIGNAC, 1981).

Fosfactyl.

Les résultats du poids de 1000 grains sont présentés dans le tableau 15 et la figure 13.

Tableau 15. Influence des différentes doses de phosphore sur le poids de 1000 grains (Fosfactyl)

Doses Dose 1 Dose 2 Dose 3 Dose 4 C.V% Moy G Signification

statistique

Moyennes 56,66 59,49 61,85 67.45 8,89 59,33 H.S

L'analyse de la variance montre que l'effet du facteur dose du phosphore sur le poids de 1000 grains est hautement significatif pour les traitements étudiés (tableau 14). Où il augmente à mesure qu'augmentent les doses de phosphore.

Une liaison significative est enregistrée entre les deux composantes PMG de (SSP) et le rendement en grain (r = 0,78) (figure 15), ce ci confirme les résultats obtenus par BLANCHET (1964) et COUVREUR (1981).

56.66 59.49 61.85 67.45

D1 D2 D3 D4

40

35

PMG (g)

30

25

20

15

10

5

0

Doses de phosphore (kg/ha)

Figure 13. Effet de la fertilisation phosphatée sur le PMG (g)
(Fosfactyl)

57.43 56.62 59.32 64

D1 D2 D3 D4

40

35

30

25

PMG (g)

20

15

10

5

0

Doses de phosphore (kg/ha)

Figure 14. Effet de la fertilisation phosphatée sur le PMG (g)
(SSP)

Le simple super phosphate (SSP).

Les résultats du poids de 1000 grains sont présentés dans le tableau 16 et la figure 14.

Tableau 16. Influence des différentes doses de phosphore sur le poids de 1000 grains (SSP)

Doses Dose 1 Dose 2 Dose 3 Dose 4 C.V% Moy G Signification

statistique

Moyennes 57,43 56,62 59,32 64,00 8,4 59,34 S

Pour ce type d'engrais phosphaté (SSP), les résultats d'analyse de la variance montrent que l'effet du phosphore est aussi significatif sur le poids de 1000 grains.

La moyenne générale est de 59.34g.

La valeur la plus élevée est obtenue au niveau de la dose 4 (120 unités P2O5/ha) avec 64g.

D'après les résultats du PMG des deux types d'engrais étudiés, la moyenne générale la plus haute est enregistrée au niveau de l'engrais Fosfactyl avec 60.11g.

BELAID (1987) et HAFSI (1990), Suggèrent que L'utilisation du phosphore limite la chute du poids de 1000 grains.

Selon SOLTNER (1990), le poids de 1000 grains varie avec la durée de la phase floraisonmaturité. C'est la quantité d'eau prélevée pendant cette phase qui détermine le poids de 1000 grains, il est aussi fonction des conditions de nutrition minérale (LOUE, 1982).

BELAID (1987) ajoute qu'une élévation du nombre de grains entraine une chute du poids de 1000 grains. Les résultats obtenus confirment cette constatation au niveau 90 unités de P2O5/ha qui présentait le nombre de grains /épi le plus élevé mais le poids de 1000 grains est faible par rapport à la dose 120 unités de P2O5/ha.

y = 211.0ln(x) - 770.4
R2 = 0.609

 

140

 

RDT grain (qx/ha)

120

 

100

 

80

 

60

 

40

 
 

20

0

 

56 58 60 62 64 66 68 70

PMG (g)

Figure 15. Liaison entre ROT grain et PMG (Fosfactyl)

I.5. Le rendement en grain :

Le rendement théorique est le produit des trois paramètres : nombre d'épi/m2, nombre de grains/épi et le poids de 1000 grains.

Fosfactyl.

Les résultats obtenus sont consignés dans le tableau 17 et illustrés par la figure 16.

Tableau 17. Influence des différentes doses de phosphore sur le rendement en grain (q/ha) (Fosfactyl)

Doses Dose 1 Dose 2 Dose 3 Dose 4 C.V% Moy G Signification

statistique

Moyennes 69,04 99,86 112,85 109,36 26,42 97,77 H.S

Les résultats d'analyse de la variance montrent que l'effet du phosphore (Fosfactyl) est hautement significatif sur le rendement en grain (Annexe 4).

Par ailleurs, le meilleur rendement en grain est enregistré avec la dose 3 (90 unités P2O5/ha) avec 112,85 q/ha, soit une augmentation par rapport aux doses D1, D2 et D4 respectivement 38,82%, 11,51% et 3.09%.

Le simple super phosphate (SSP).

Les résultats sont présentés dans le tableau 17 et illustrés par la figure 17.

Tableau 18. Influence des différentes doses de phosphore sur le rendement en grains (q/ha) (SSP)

Doses Dose 1 Dose 2 Dose 3 Dose 4 C.V% Moy G Signification

statistique

Moyennes 66,66 73,07 97,82 95,04 24,74 83,14 H.S

Pour ce type d'engrais phosphaté (SSP), les résultats d'analyse de la variance montrent que l'effet du phosphore sur le rendement en grain est hautement significatif. D'après les résultats du tableau 18, on remarque le rendement en grain le plus élevé est obtenu par la dose D3 avec 97,82 q/ha soit une augmentation par rapport D1, D2 et D4 avec respectivement 31,85%, 25,3% et 2,84%.

112.85 109.36

RDT (qx/ha)

120

40

80

0

69.04

99.86

D1 D2 D3 D4

Doses de P (kg/ha)

Figure 16. Influence des doses de P2O5 sur le rendement grain
(qx /ha) (Fosfactyl)

97.82 95.04

120

80

40

0

RDT (qx/ha)

D1 D2 D3 D4

66.66

73.07

Doses de P (kg/ha)

Figure 17. Influence des doses de P2O5 sur le rendement grain
(q /ha) (SSP)

Troisième partie Résultats et Discussion

La droite de régression (figure 18) montre une liaison significative entre le rendement grains et les doses de Fosfactyl (r = 0,94). Des résultats similaires sont obtenus par DERAOUI (2004).

Il existe des interactions entre les engrais azotés et phosphatés, qui font augmenter le rendement et améliorer la solubilité et l'absorption du phosphore (HAFSI, 1990).

Les travaux de (BELAID, 1987 ; HAFSI, 1990 ; HALILAT, 1993 et AISSA, 2001) ont montré qu'il existe une synergie entre les éléments nutritifs N.P.K.

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"Ceux qui vivent sont ceux qui luttent"   Victor Hugo