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Audit de gestion des exploitations maraà®chères du périmètre maraà®cher de Houéyiho(Cotonou) dans un contexte de changement climatique

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par Berenger Gnanglè
Université polytechnique et Internationale du Bénin - DTS(Bac+3) en sciences de gestion option audit contrôle de gestion et fiscalité 2009
  

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Conclusion

En somme, cet audit contribuera, nous l'espérons, à la résolution partielle du problème de la gestion des micros entreprises du secteur informel que sont les exploitations maraichères à Cotonou. Elle permettra de mettre à la disposition des petits producteurs dépourvus de moyens financiers à s'octroyer l'assistance des cabinets comptables, des outils simples de gestion et adaptés à leur activité. L'établissement des états financiers et des rapports d'audit comptable et financier inciteront les partenaires au développement, les banques à financer les exploitants maraîchers. Il urge donc d'organiser des séminaires d'information et de formation afin de sensibiliser les maraîchers instruits ou non sur les avantages de la tenue d'une comptabilité régulière et de l'établissement des états financiers annuels.

On constate bel et bien que la prise en compte des données climatiques et de leur impact sur le rendement, les chiffres d'affaires des exploitations maraîchères sont des données indispensables qu'il faut intégrer à la démarche d'étude de la rentabilité de ces exploitations en vue d'en avoir une vue holistique

Bibliographie

Adégbola P., Singbo A., Aklogan F. 2003. Rapport rentabilité financière des exploitations maraîchères de Grand Popo. 26 p.

Adégbola P. 2009. Typologie des exploitations agricoles dans les vallées du Bénin. 51 p.

Agossou G., Ahouansou T., Ali D., Assogba F. 2001. Etude sur la promotion de la filière des cultures maraîchères au Bénin. 98 p.

Ahmed S., Jean-Marie A. 2002. Lexique d'économie 7 ème édition Dalloz. 680 p.

Assogba F. Agriculture urbaine et péri-urbaine. Http//www.agricultures-urbaines.com/rubrique siefa.php.3 ?id_rubrique=6

Journal le Matinal, Numéro 3159 du mercredi 04 août, 2009.

MAEP, 2008. Manuel d'instruction aux agents enquêteurs. PRNA. Cotonou 2003. 47 p.

Niger Progrès, 2008. Changement climatique et développement. Magasine trimestriel d'informations générales N° 007. 54 p.

PADAP, 2004. Rapport d'exécution. 21 p.

PADSE, 2005. Rapport général d'exécution du projet. 48 p.

Tabo R., Traoré P.C.S. 2009. Impacts of Climatic Change on Agriculture and Adaptation Strategies in Africa. Colloque International sur les changements Climatiques et Evaluation Environnementale du SIFEE. Niamey, 26-29 mai 2009. 28 p.

Annexes 1 : Organigramme de l'INRAB

Annexe 2 : Questionnaire d'enquête

Fiche N° / ___/ Date d'enquête / __/ __/ __/ Enquêteur : / _______________/

Quartier / ________________/

1. Profil de l'enquêter

Variables

Codes

Réponses

Nom& Prénom

 
 

Age

 
 

Sexe

1= masculin, 2= féminin

 

Niveau d'instruction

 
 

Depuis quand faites vous le

Maraîchage ?

 
 

Comment êtes-vous venu au

Maraîchage ?

1= chômage, 2= recherche de source secondaire de revenu,

3= autre (préciser)

 

Autres activités que le maraîchage

1= commerçant ,2= artisan,

3= salarié, 4= autre (préciser)

 

Avez-vous reçu une formation en maraîchage ?

RFM= formation reçu en maraîchage ?

Si oui comment?

Si non pourquoi ?

 

Faîtes vous partir d'une organisation maraîchère?

OM= organisation maraîchère

oui =1, non = 2

Si oui de laquelle ou lesquelles?

Si non pourquoi ?

 

2. Gestion de l'exploitation

Variables

Codes

Réponses

Taille de l'exploitation agricole

PD= nombre de planche disponible

 

PV= nombre de planche utilisé

Nombre de cycle par an

NC= Nombre de cycle par an

 

Nombre moyen de planche par an

NMP= Nombre moyen de planche par an

 

Superficie moyenne de plantation

SMY= Superficie moyenne de plantation

L =Longueur ; l =largeur

 

Rang des cultures faites selon

Le nombre de planches occupées

1= 1er Culture

2=2ème Culture

3=3ème Culture

4=4ème Culture

 

Utilisez-vous des outils de gestion ?

UTG= Utilisation d'outils de gestions?

oui =1, non = 2

Si oui lesquels

Si non pourquoi ?

 

Votre exploitation est-elle rentable ?

oui =1, non = 2

Si oui quelles sont vos ambitions et vos contraintes

Si non pourquoi ?

 

Comment gérez-vous la main d'ouvre ?

MO= main d'ouvre

 

Total des recettes ou chiffre d'affaires

TR= Total des recettes ou chiffre d'affaires

Journalière_______________

Mensuelle_______________

Annuelle________________

Réponses

Selon vous, le climat a-t-il changé ces dernières années ?

CLIMCHANG = perception du producteur sur le changement du climat

Le climat a changé = 1 ; le climat est resté inchangé = 2

 

Quels indicateurs utilisez-vous pour apprécier les effets du changement climatique ?

INDICLIM = indicateurs utilisés pour apprécier les effets du changement climatique

Vent violent = 1 ; baisse de rendement des cultures = 2 ; Inefficacité des techniques de stockage = 3

inondation = 4 ; Chaleur excessive = 5 ; durée de stockage de plus en plus faible = 6 ; Température élevée =7

 

Quelles sont les causes du changement climatique selon vous ?

CACC=causes du changement climatique

 

Quelles sont les conséquences du changement climatique selon vous ?

COCC=conséquences du changement climatique

 

Avez-vous souscrit à une assurance agricole ?

SA=Avez-vous souscrit à une assurance agricole ?

Oui=1 ; Non=2

 

Quelles sont les réponses développées face à l'inondation ?

AI= réponses développées face à l'inondation

 

Quelles sont les réponses développées face à la température élevées ?

AT réponses développées face à la température élevées 

 

Quelles sont les réponses développées face à la chaleur excessive ?

AC= réponses développées face à la chaleur excessive

 

Quelles sont les réponses développées face à la baisse de rendement ?

ABR= réponses développées face à la baisse de rendement

 

Quelles sont les réponses développées face à la baisse de fertilité du sol ?

ABF= réponses développées face à la baisse de fertilité du sol 

 

Quelles sont les réponses développées face à l'inefficacité du stockage ?

AS= réponses développées face à l'inefficacité du stockage 

 

Avez - vous quelque chose à suggérer ?

 
 

3.Gestion des engrais

Type d'engrais

Quantité

Prix

Sources d'approvisionnement

 
 
 
 

4. Gestion de produits phytosanitaires

Nom de insecticides

Coût unitaire de

la quantité

 
 

Nom des bios pesticides

Coût unitaire de

la quantité

 
 

6. Gestion des techniques d'irrigation

Type de technique

Coût de réalisation

Elément de réalisation

Montant

Moto pompe à raccord

-Moto pompe

-Tuyaurie

-Raccord flexible

-Forage

-Frais d'installation

TOTAL

 

Asperseur

-Moto pompe

-28 tourniquets pour 100 planches

-Forage

-Main d'oeuvre

TOTAL

 

Puits

_

 

. Gestion du matériel et outillage

Type de matériel et outillage

Nom de matériel et outillage

Prix d'achat

Duré de vie

Mode de faire valoir

Source

D'approvisionnements

Gestion de la recette

Cultures Maraîchères

Nombre de pied ou quantité par planche

Prix de vente par planche

mini

maxi

moyen

Culture 1

Culture 2

 
 
 
 
 
 
 
 
 

Annexe 3 : Chiffre d'affaires moyens des maraîchers sur les 6 dernières années

Maraîchers utilisant des outils de gestion Maraîchers n'utilisant pas des outils de gestion

Années

Cycle1

Cycle2

Cycle3

 

Années

Cycle1

Cycle2

Cycle3

2003

757500

550000

890000

 

2003

490000

790000

870000

2004

706250

525000

810000

 

2004

640000

587000

975000

2005

755000

565000

735000

 

2005

820000

570000

455360

2006

660500

482500

650000

 

2006

850000

480000

745000

2007

600000

447500

628000

 

2007

640000

420000

757000

2008

635000

435000

572750

 

2008

296000

257140

277500

Maraîchers utilisant des outils de gestion et Maraîchers n'utilisant pas des outils de gestion

Années

Cycle1

Cycle2

Cycle3

2003

757340

535000

920000

2004

729000

510000

880000

2005

737500

507253

830000

2006

696700

501600

790000

2007

587710

487800

667660

2008

540000

465000

674000

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