Prise en compte de la norme dans le processus de production et de l'assurance qualité des exploitations avicoles au Cameroun: le cas du complexe avicole de mvog-betsi

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par Gaston ASSONTIA DJOUDJI
Université Catholique d'Afrique Centrale - Master en Développement et Management des Projets 2012

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E. Présentation de l'échantillon

Notre échantillon est représenté par la liste en annexe 5. Les personnes rencontrées se recrutent à la fois au Complexe Avicole de Mvog-Betsi, au MINEPIA, au MINIMIDT, à l'ANOR et parmi la trentaine d'éleveurs qui ont bien voulu donner leur avis sur la démarche qualité.

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"Qui vit sans folie n'est pas si sage qu'il croit." La Rochefoucault