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UNIVERSITÉ DE DSCHANG
THE UNIVERSITY OF DSCHANG
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FACULTÉ DES LETTRES ET SCIENCES HUMAINES
FACULTY OF LETTRES AND SOCIAL SCIENCES
DÉPARTEMENT DE GÉOGRAPHIE,
AMÉNAGEMENT - ENVIRONNEMENT
DEPARTMENT OF GEOGRAPHY AND ENVIRONMENTAL
MANAGEMENT
LA PRODUCTION DU VIVRIER MARCHAND
DANS UN
SYSTÈME AGRAIRE EN MUTATION:
LE CAS DU HARICOT DANS
LE
DÉPARTEMENT DE LA MIFI
(OUEST - CAMEROUN)
Mémoire de D.E.A
Présenté par :
Basile TENE
Maîtrise en
Géographie
Sous la Direction de :
LAURIEN UWIZEYIMANA
Université de
Toulouse-le- Mirail
France
(c) Décembre 2000
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INTRODUCTION GÉNÉRALE
Il y a un peu plus de 20 ans, personne n'aurait prédit
les bouleversements de notre région et pour ce, le système
agraire ne souffrait d'aucune entorse, chaque type de culture s'adaptait bien
à son espace et jouait bien le rôle qui était
dévolu. Ainsi, le café et les arbres fruitiers étaient une
culture d'homme et les autres cultures étaient réservées
aux femmes.
Or, depuis peu, avec la mévente persistante du
café, une crise économique a embrasé toute la
région, remettant en cause certains équilibres socio-politiques.
Mais comme après tout il faut se nourrir, l'agriculture vivrière
prend de nouvelles options. Elle ne se limite plus à nourrir seulement
les producteurs ruraux, mais également les citadins qui achètent
de plus en plus à des prix rémunérateurs.
En campagne aujourd'hui, tous les vivriers produits sont
susceptibles d'être commercialisé sur les marchés urbains.
Contrairement au café, les vivriers offrent un double avantage
domestique et marchand et les paysans avisés ont d'une part introduit de
nouvelles cultures avec le maraîcher et d'autre part
développé les productions vivrières existantes. Cette
situation a attiré de nouveaux acteurs de la production et le haricot
commun, genre Phaseolus Vulgaris L. en est une illustration.
Comment et pourquoi la production du haricot s'est-elle
développée sur les hautes terres de l'Ouest et en particulier
dans la Mifi ? Nous plaçons ces questions dans le contexte de la crise
et des mutations globales. En s'interrogeant sur les perspectives à long
terme de la production vivrière et du haricot en particulier, notre
travail débouchera sur la nécessité d'une innovation
technique.
Notre démarche comportera à ce niveau de la
recherche, une définition de notre problématique et de notre
angle d'approche. Car, le haricot est de plus en plus sollicité sur
plusieurs fronts : alimentaires ; social et économique.
Chronologiquement, nous voulons comprendre les concepts qui sous tendent notre
réflexion à travers des définitions et une analyse
théorique. Nous complèterons la recherche documentaire par un
travail d'enquête sur le terrain dont nous précisons les
modalités.
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A ce propos, nous bénéficions du fait que nous
habitons dans notre région d'étude, ce qui nous permet de faire
des descentes sur le terrain pour des observations et des conversations de
groupe sur notre thème d'étude.
Tout au long de ce travail, nous essayerons d'appliquer nos
réflexions sur la Mifi. C'est une région stratégique dans
les hautes terres de l'Ouest sur le plan administratif, politique et
économique. C'est un atout pour une diffusion de l'innovation. Nous
avons, dans ce sens, pris contact avec les autorités de la Mifi qui nous
ont fourni les premières informations pour constituer par exemple notre
base de sondage.
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