1.2.1.2. Utilisations
ethnomédicales
Le baobab africain (Adansonia digitata L.,
Malvaceae) est un arbre emblématique -(Bussmann et al.,
2021) possédant plusieurs usages traditionnels à travers
différents villages africains ''-(Shehu et al., 2019?;
Abdoulaye et al., 2018?; Nwodo et al., 2015). Il est
principalement utilisé pour l'alimentation. Les fruits, les fleurs, les
feuilles, les pousses, les racines des plantules et même les racines de
l'arbre sont comestibles. Tous les produits obtenus à partir du baobab
contribuent aux revenus et aident à réduire la pauvreté,
à améliorer les moyens de subsistance -(Bussmann et al.,
2021). Outre les utilisations industrielles, les baobabs africains,
énormes et creux, sont utilisés à d'autres fins, comme la
fourniture d'abris, le stockage de l'eau, ainsi que comme prisons ou sites
funéraires. Certains servent de lieux de rencontre religieux,
d'écuries, de salles de stockage, de tours de guetet de restaurants
(Pettigrew et al., 2012).Dans la littérature, plusieurs
études ont révélé des utilisations multiples des
différentes parties de Adansonia digitata variant selon les
régions de l'Afrique présenté dans le tableau II.
Tableau II : Utilisations
ethnomédicales de Adansonia digitata L.
|
Partie
|
Utilisation traditionnelle
|
Région
|
Références
|
|
pulpes du fruit
|
Composant d'assaisonnement et d'apéritif
Fumée âcre utilisée pour éloigner
les insectes gênants pour le bétail
Traitement de la diarrhée infantile, tuberculose,
cicatrisant des plaies
|
Afrique de l'ouest
|
-(Bussmann et al., 2021)
(Orwa et al., 2009)
-(Sharma et Jain, 2015)
|
|
feuilles
|
Utilisées comme des épinards,
Ingrédient fonctionnel (épaississant) des soupes
et des sauces
Utilisées comme antiasthmatique, diurétiques,
diaphorétique, anti-diaphorétiques, tonique, contre la
fièvre, diarrhée et dysenterie, lumbago, ophtalmie
|
Afrique centrale
Afrique centrale et de l'ouest
|
(Olayemi et al., 2017)
'''''(Kouyaté et al., 2011)
(Sidibé et Williams, 2002)
|
|
fruits
|
Consommées comme une friandise, pour fabriquer des
boissons rafraîchissantes et des glaces, ou utilisée pour
adultérer et faire cailler le lait
|
Afrique de l'ouest?; sud?; centrale
|
-(Abdelrhmanet Adam, 2020)
|
|
graines
|
une huile comestible au goût agréable, et
l'extraction de l'huile donne une farine d'huile
|
Afrique centrale
|
-(Kebenzikato et al., 2015)
|
|
écorces
|
utilisée comme fibre ou comme bois de chauffage
Galactagogue, contre poison du strophantus, contre la carie dentaire, la
gingivite, le paludisme, la rougeole, la gastrite, l'oléagineuse
|
Afrique centrale
|
-(Shehu et al., 2018)
|
|
racines
|
consommées en période de famine
servent de fortifiantes, d'antipaludéen, de stimulant
de l'activité sexuelle
|
Afrique de sud
|
(Orwa et al., 2009)
-(Bussmann et al., 2021)
|
|
|
