Analyse des obstacles à la commercialisation de la purée de tomates produite par les femmes bénéficiaires du projet d'autonomisation de l'ong bedd

Avril 2023

REPUBLIQUE DU BENIN t -5 «<<

MINISTERE DE L'ENSEIGNEMENT SUPERIEUR ET DE
LA RECHERCHE SCIENTIFIQUE

UNIVERSITE D'ABOMEY-CALAVI (UACI

FACULTE DES SCIENCES ECONOMIQUES ET DE GESTION (F.A.S.E.G)

MEMOIRE POUR L'OBTENTION DES CREDITS ASSOCIES AU DIPLÔME
DE LICENCE PROFESIONNELLE

OPTION : ECO NOM I E FILIERE ANALYSE DE PROJETS

ANNEE ACADEMIQUE 2021-2022

AllarrerML Nadimit

Analyse des obstacles à la commercialisation de la purée de tomates produite par les femmes bénéficiaires du projet d'autonomisation de l'ONG BEDD dans la commune de Kpomassè

Réalisé et soutenu par :

ESSE Albéric Nathanaël
AFFATON Boton Gaston

Sous la direction de :

Dr. QUENUM Venant
Directeur de mémoire
Maître-Assistant du CAMES,
Enseignant chercheur à la FASEG/UAC

ZINSOU Fréjus Tanguy A.
Maître de stage
Ingénieur Agronome/Zootechnicien
Directeur Exécutif de l'ONG BEDD

Soutenu devant le Jury constitué de :

Prof. SATOGUINA Honorat
Dr. DELIDJI Fidèle
Mr. BEN ISSAN Didier

Analyse des obstacles à la commercialisation de la purée de tomates produite par les femmes bénéficiaires
du projet d'autonomisation de l'ONG BEDD

DECLARATION D'ENGAGEMENT

La Faculté des Sciences Economiques et de Gestion (FASEG) n'entend donner aucune approbation ni improbation aux opinions émises dans ce mémoire. Ces opinions doivent être considérées comme propres à leurs auteurs.

Réalisé et présenté par Albéric N. ESSE & Gaston B. AFFATON i

Réalisé et présenté par Albéric N. ESSE & Gaston B. AFFATON ii

Analyse des obstacles à la commercialisation de la purée de tomates produite par les femmes bénéficiaires
du projet d'autonomisation de l'ONG BEDD

DEDICACE 1

A

v Mes très chers parents, ma mère Solange Albantine AHOSSI et mon père Simon Kokou ESSE en témoignage de leurs sacrifices et leurs attentions durant toute ma vie ainsi que leurs encouragements et soutiens tout au long de mes études ;

v Mes très chères soeurs Mirabelle et Richnelle ainsi que mon frère Eclésiaste à qui je témoigne tout mon amour ;

v Tous ceux qui me connaissent et qui ont fait de moi ce que je suis actuellement.

Albéric Nathanaël ESSE

Analyse des obstacles à la commercialisation de la purée de tomates produite par les femmes bénéficiaires
du projet d'autonomisation de l'ONG BEDD

DEDICACE 2

A

v Mes très chers enfants, Faria, Fares et Farah pour qui je consens de sacrifices afin de leur servir de référence pour le goût de l'effort et la culture de l'excellence dans l'humilité ;

v Mes très chers neveux et nièces.

Gaston Boton AFFATON

Réalisé et présenté par Albéric N. ESSE & Gaston B. AFFATON iii

Réalisé et présenté par Albéric N. ESSE & Gaston B. AFFATON iv

Analyse des obstacles à la commercialisation de la purée de tomates produite par les femmes bénéficiaires
du projet d'autonomisation de l'ONG BEDD

REMERCIEMENTS

La réalisation de ce travail de recherche est le résultat de la conjugaison des efforts et contributions de plusieurs personnes à qui, il importe d'exprimer notre profonde gratitude à savoir :

· Les Professeurs Denis ACCLASSATO HOUENSOU et Maxime Jean-Claude HOUNYOVI, respectivement Doyen et Vice-Doyen et tous les Enseignants de la Faculté des Sciences Economiques et de Gestion (FASEG) qui n'ont ménagé aucun effort pour qu'une formation de qualité nous soit donnée ;

· Le Docteur Venant QUENUM, notre Directeur de mémoire, pour sa disponibilité, sa rigueur, la qualité exceptionnelle de ses enseignements et conseils ;

· Madame Gladice ZOUNGBAN, Présidente de l'ONG BEDD, pour avoir accepté notre demande de stage, toute chose qui nous a permis d'acquérir des connaissances pratiques dans notre domaine d'études ;

· Le Docteur Géorcelin ALOWANOU, Vice-président de l'ONG BEDD, pour son soutien, ses conseils et motivations ;

· Monsieur Fréjus Tanguy A. ZINSOU, Directeur Exécutif de l'ONG Bien Être et Développement Durable (BEDD) pour sa disponibilité et son soutien technique durant notre stage et la réalisation de ce travail ;

· A toute l'équipe de l'ONG BEDD, pour son accueil chaleureux et l'ambiance conviviale qui a prévalu tout au long de notre stage ;

· A toutes les femmes de Kpomassè, bénéficiaires du projet, pour leur franche collaboration, surtout lors de la collecte de données utiles à la réalisation de ce travail ;

· Les membres du jury qui ont accepté d'apprécier ce travail en faisant des critiques constructives, nécessaires à son amélioration ;

· A toutes les personnes qui nous ont accompagné de diverses manières et que nous n'avons pas la prétention d'ignorer.

Réalisé et présenté par Albéric N. ESSE & Gaston B. AFFATON v

Analyse des obstacles à la commercialisation de la purée de tomates produite par les femmes bénéficiaires
du projet d'autonomisation de l'ONG BEDD

LISTE DES SIGLES ET ACRONYMES

BEDD : Bien Être et Développement Durable

BTP : Bâtiment et Travaux Publics

CPS : Centre de Promotion Sociale

CTA : Centre Technique de coopération Agricole et rurale

DSA : Direction de la Statistique Agricole

EPAC : Ecole Polytechnique d'Abomey-Calavi

FAO : Food and Agriculture Organization

FASEG : Faculté des Sciences Economiques et de Gestion

FODES : Fondation pour le Développement Economique et Social

FSA : Faculté des Sciences Agronomiques

INSAE : Institut National de la Statistique et de l'Analyse Economique

INSEE : Institut National de la Statistique et des Etudes Economiques

INSTAD : Institut National de la Statistique et de la Démographie

MAEC : Ministère des Affaires Etrangères et de la Coopération

MASM : Ministère des Affaires Sociales et de la Microfinance

OCDE : Organisation de Coopération et de Développement Economique

ONG : Organisation Non-Gouvernementale

ONU : Organisation des Nations-Unies

OPF : Organisation Panafricaine des Femmes

PDMAS : Programmes de Développement des Marchés Agricoles du Sénégal

RGPH : Recensement Général de la Population et de l'Habitat

TBS : Tableau de Bord Social

UA : Union Africaine

Réalisé et présenté par Albéric N. ESSE & Gaston B. AFFATON vi

Analyse des obstacles à la commercialisation de la purée de tomates produite par les femmes bénéficiaires
du projet d'autonomisation de l'ONG BEDD

LISTE DES TABLEAUX

Tableau 1 : Projets réalisés par l'ONG BEDD 9
Tableau 2 : Proportions des populations de la commune connaissant ou non la purée de

tomates en général 25
Tableau 3 : Proportions des populations de la commune connaissant et consommant ou non

la purée de tomates en général 26
Tableau 4 : Proportions des populations de la commune ayant ou non d'informations sur la

purée de tomates produite par les femmes bénéficiaires du projet 28
Tableau 5 : Nombres des populations n'achetant pas la purée de tomates produite par les

femmes bénéficiaires du projet dans les deux (02) groupes 29
Tableau 6 : Proportions des populations de la commune n'achetant pas la purée de tomates

produite par les femmes bénéficiaires du projet dans les deux (02) groupes 29
Tableau 7 : Proportions des femmes bénéficiaires du projet ayant de connaissances ou non

en marketing et action commerciale 31
Tableau 8 : Nombres des femmes ayant accès à d'autres marchés dans les deux (02) groupes

32
Tableau 9 : Proportions des femmes ayant accès à d'autres marchés dans les deux (02)

groupes 32

Réalisé et présenté par Albéric N. ESSE & Gaston B. AFFATON vii

Analyse des obstacles à la commercialisation de la purée de tomates produite par les femmes bénéficiaires
du projet d'autonomisation de l'ONG BEDD

LISTE DE FIGURES

Figure 1 : Cartographie de la commune de Kpomassè 4
Figure 2 : Rendements de la production de tomates au cours des onze (11) dernières années

dans la commune de Kpomassè 7
Figure 3 : Proportions des populations de la commune connaissant ou non la purée de

tomates en général 26
Figure 4 : Proportions des populations de la commune connaissant et consommant ou non

la purée de tomates en général 27
Figure 5 : Proportions des populations ayant ou non d'informations sur la purée de tomates

produite par les femmes bénéficiaires du projet 28
Figure 6 : Proportions des populations de la commune n'achetant pas la purée de tomates

produite par les femmes bénéficiaires du projet dans les deux (02) groupes 30
Figure 7 : Proportions des femmes bénéficiaires du projet ayant de connaissances ou non en

marketing et action commerciale 31
Figure 8 : Proportions des femmes ayant accès à d'autres marchés dans les deux (02) groupes

33

LISTE DES PHOTOS

Photo 1 : Siège sociale de l'ONG BEDD sise à Abomey-Calavi, Tanpkè 11

Réalisé et présenté par Albéric N. ESSE & Gaston B. AFFATON viii

Analyse des obstacles à la commercialisation de la purée de tomates produite par les femmes bénéficiaires
du projet d'autonomisation de l'ONG BEDD

GLOSSAIRE DE L'ETUDE

Agrobusiness : Étymologiquement, le terme agrobusiness vient du mot grec « agros » qui veut dire champ et du mot anglais « business » qui veut dire commerce. Il est utilisé pour désigner l'ensemble des activités économiques de production, de transformation et de commercialisation des produits de l'agriculture intensive, fortement mécanisée et caractérisée par de hauts rendements. L'agrobusiness s'oppose donc à l'autoconsommation des produits agricoles issus de l'agriculture vivrière¹.

Bénéficiaire : une personne physique et morale qui tire profit de l'implantation du projet. Commune : collectivité territoriale décentralisée en République du Bénin².

Coopérative : une association autonome de personnes volontairement réunies pour satisfaire leurs aspirations et besoins économiques, sociaux et culturels communs au moyen d'une entreprise dont la propriété est collective³.

Entrave : obstacle ou difficulté à la réalisation d'une action.

Femme vulnérable : femmes en situation de faiblesse.

Projet : ensemble de tâches à réaliser afin d'atteindre un objectif défini, dans un contexte précis, dans les délais impartis et selon le niveau de qualité souhaité. Il peut être géré par un groupe de personnes dont la taille peut évoluer de quelques collaborateurs à plusieurs centaines en fonction de sa complexité.

Purée de tomates : C'est une préparation culinaire salée réalisée avec des tomates fraîches ou des tomates sous forme de concentré⁴.

Revenu : total des sommes perçues, en nature ou en monnaie comme fruit du capital que quelqu'un a placé (intérêt sur un capital prêté, dividende sur un capital engagé), ou comme rémunération d'une activité (profit) ou d'un travail (salaire)⁵.

Tomate : (Solanum lycopersicum) une espèce de plante herbacée du genre Solanum de la famille Solanacées originaire du Mexique. Elle se consomme comme un légume-fruit, crue ou cuite.

Unité de transformation : groupe ou collectif de personnes exerçant une activité de transformation de produits agricoles (matières premières) en produits dérivés.

Valeur ajoutée : richesse nouvelle produite par l'entreprise lors du processus de production qui pourra être repartie sous forme de revenus.

¹ D'après Universalis Junior, 30/01/2019

² Loi N° 2021-14 du 20 décembre 2021, Art. 24

³ D'après l'Alliance coopérative internationale ⁴Dictionnaire français

⁵ D'après le dictionnaire LAROUSSE

Réalisé et présenté par Albéric N. ESSE & Gaston B. AFFATON ix

Analyse des obstacles à la commercialisation de la purée de tomates produite par les femmes bénéficiaires
du projet d'autonomisation de l'ONG BEDD

RESUME

Les projets élaborés et mis en oeuvre dans le cadre de l'autonomisation des femmes rencontrent de nombreux obstacles. C'est le cas du projet de transformation de tomates fraîches en purée mis en place au profit des femmes de la commune de Kpomassè par l'ONG BEDD pour leur autonomisation économique. En effet, ces femmes n'arrivent pas à écouler convenablement sur le marché la purée de tomates produite. La présente étude a donc pour objectif d'identifier les entraves à la commercialisation de ce produit. Les méthodes de recherche adoptées sont les recherches qualitative et quantitative. La revue documentaire, l'entretien et l'enquête sont les outils utilisés pour la collecte des données. Le traitement et l'analyse de ces données ont permis de déterminer que le manque d'informations des populations sur le produit et de connaissances en marketing et action commerciale des femmes productrices constitue des entraves à son écoulement. Il est donc essentiel, pour l'atteinte de l'objectif fixé, de donner une place de choix à la communication sur le produit et à la formation de ces femmes en marketing et action commerciale.

Mots clés : Autonomisation, commercialisation, femme, marketing, obstacle, purée de tomate, revenus.

ABSTRACT

Projects developed and implemented within the framework of women's empowerment encounter many obstacles. This is the case of the project to transform fresh tomatoes into puree set up for the benefit of women in the municipality of Kpomassè by the NGO BEDD for their economic empowerment. Indeed, these women are unable to properly sell the tomato puree produced on the market. The objective of this study is therefore to identify the obstacles to the marketing of this product. The research methods adopted are qualitative and quantitative research. Documentary review, interview and survey are the tools used for data collection. The processing and analysis of these data allowed us to determine that the populations' lack of product information and knowledge in marketing and business action of female producers constitutes barriers to its flow. It is therefore essential, in order to achieve the set objective, to give pride of place to communication about the product and to the training of these women in marketing and commercial action.

Keywords: Empowerment, marketing, woman, marketing, obstacle, tomato puree, income

Réalisé et présenté par Albéric N. ESSE & Gaston B. AFFATON x

Analyse des obstacles à la commercialisation de la purée de tomates produite par les femmes bénéficiaires
du projet d'autonomisation de l'ONG BEDD

SOMMAIRE

INTRODUCTION 1

CHAPITRE1 : CADRE INSTITUTIONNEL DE L'ETUDE, PROBLEMATIQUE,

OBJECTIFS ET HYPOHESES DE RECHERCHE 3

Section1 : Présentation de la commune de Kpomassè et de l'ONG BEDD 3

Section 2 : Problématique, objectifs et hypothèses de recherche 12

CHAPITRE 2 : CADRE THEORIQUE DE L'ETUDE ET METHODOLOGIE DE LA

RECHERCHE 15

Section 1 : Cadre théorique de l'étude 15

Section 2 : Méthodologie de la recherche 19

CHAPITRE3 : PRESENTATION ET ANALYSE DES RESULTATS, LIMITES DE

L'ETUDE ET SUGGESTIONS 25

Section1 : Présentation et analyse des résultats 25

Section2 : Limites de l'étude et suggestions 35

CONCLUSION 38

REFERENCES BIBLIOGRAPHIQUES 40

LISTE DES ANNEXES 47

TABLE DES MATIERES 49

Réalisé et présenté par Albéric N. ESSE & Gaston B. AFFATON 1

Analyse des obstacles à la commercialisation de la purée de tomates produite par les femmes bénéficiaires
du projet d'autonomisation de l'ONG BEDD

INTRODUCTION

Depuis les années 1970, l'intégration de projets d'autonomisation des femmes dans les programmes de développement constitue l'une des priorités pour les États du monde entier à l'aune de l'évolution des sociétés. Ils sont appuyés, dans leurs investissements sur la question, par des organisations internationales, régionales, nationales ou locales de droit public ou privé dont la vision est de contribuer au bien-être économique et social des communautés. Ils ont davantage compris, depuis plus de deux décennies, la nécessité de favoriser, entre autres, l'autonomisation économique des femmes pour l'atteinte des objectifs du développement. Celle-ci est considérée comme « la voie la plus sûre vers l'égalité des sexes, l'éradication de la pauvreté et une croissance économique inclusive » (MASM, 2022).

Ces dernières années, cette nécessité se fait une place importante dans les débats et programmes des institutions africaines. Des appels à des réflexions stratégiques et à la prise d'initiatives visant l'indépendance et l'épanouissement économiques des femmes sont lancés aux États membres avec insistance. Ainsi, à l'occasion de son dixième (10^e) congrès tenu du 26 au 28 février 2020 à Windhoek en Namibie, l'Organisation panafricaine des femmes (OPF) a invité ses États membres à « Accélérer les actions des femmes africaines en vue d'un développement économique durable dans le contexte de l'Agenda 2030 de l'ONU et de l'Agenda 2063 de l'UA ». (ONU Femmes, 2020)

S'il est admis depuis la soixante et unième (61^e) Session de la Commission de la condition de la femme tenue en mars 2017 que « l'autonomisation économique des femmes dans un monde de travail est en pleine évolution », il n'en demeure pas moins que les initiatives en sa faveur rencontrent de nombreux obstacles qui méritent davantage de réflexions stratégiques visant à assurer son effectivité.

Au Bénin, plusieurs projets ont été élaborés et mis en oeuvre dans tous les secteurs de l'activité économique, en l'occurrence le domaine agricole, par le Gouvernement, les collectivités territoriales et des organisations non-gouvernementales (ONG). Ils visent essentiellement à impacter la vie des femmes surtout celles vivant dans les zones rurales telles que la commune de Kpomassè.

C'est le cas du projet de transformation de tomates fraîches en purée mise en place au profit des groupements de femmes de cette commune par l'ONG Bien Être et Développement Durable (ONG BEDD) en 2022, dans le cadre de ses actions en faveur de l'autonomisation

Réalisé et présenté par Albéric N. ESSE & Gaston B. AFFATON 2

Analyse des obstacles à la commercialisation de la purée de tomates produite par les femmes bénéficiaires
du projet d'autonomisation de l'ONG BEDD

économique des femmes. L'objectif de ce projet est de contribuer à l'amélioration des revenus de ces femmes. Mais, il est observé que leurs premières productions peinent à être écoulées sur le marché. Pour la prospérité de cet agrobusiness aux fins de l'atteinte de cet objectif de développement, il est essentiel d'identifier les causes de ce problème.

C'est dans cette optique que le thème de ce travail de recherche est formulé comme suit : « Analyse des obstacles à la commercialisation de la purée de tomates produite par les femmes bénéficiaires du projet d'autonomisation de l'ONG BEDD dans la commune de Kpomassè ». Cette étude a donc pour cadre, la commune de Kpomassè et l'ONG BEDD. L'approche méthodologique adoptée est basée sur les recherches qualitative et quantitative. Les outils de collecte des données utilisés sont, d'une part, la revue documentaire et, d'autre part, l'entretien direct et l'enquête avec un échantillonnage non probabiliste qui prend en compte les populations de la commune et les femmes bénéficiaires du projet.

Le développement de ce thème d'étude s'articulera autour de trois chapitres. D'abord, le premier chapitre présentera le cadre institutionnel de l'étude, la problématique, les objectifs et les hypothèses de recherche. Ensuite, le deuxième chapitre évoquera le cadre théorique de l'étude et la méthodologie de recherche. Enfin, le troisième chapitre sera consacré à la présentation et analyse des résultats, limites de l'étude et suggestions.

Réalisé et présenté par Albéric N. ESSE & Gaston B. AFFATON 3

Analyse des obstacles à la commercialisation de la purée de tomates produite par les femmes bénéficiaires
du projet d'autonomisation de l'ONG BEDD

CHAPITRE1 : CADRE INSTITUTIONNEL DE L'ETUDE,

PROBLEMATIQUE, OBJECTIFS ET HYPOHESES DE RECHERCHE Ce chapitre comporte deux (02) sections. La première section présentera la commune de Kpomassè et l'ONG BEDD. La deuxième abordera la problématique, les objectifs et les hypothèses de la recherche.

Section1 : Présentation de la commune de Kpomassè et de l'ONG BEDD

Cette section présente la commune de Kpomassè et l'ONG Bien Être et Développement Durable (ONG BEDD) qui ont servi de cadre à cette étude.

Paragraphe1 : Présentation de la commune de Kpomassè

Il s'agit de faire un état des lieux de la commune et de présenter ses principales données économiques.

1. Etat des lieux de la commune

1.1.Cadre physique

La commune de Kpomassè est une ville du sud-ouest du Bénin créée en 1977 par décret N°77-59 du 4 mars 1977. Elle est située entre 6°'20'20' et 6°37'59» de latitude Nord et entre 1°56'32» 2°5'18» de longitude Est. Elle fait partie des huit (08) communes du département de l'Atlantique. Elle est limitée au Nord par la commune d'Allada, au Sud par la commune de Ouidah, à l'Ouest par les communes de Comè et de Bopa avec une frontière naturelle composée du lac Ahémé et d'un affluent du fleuve Couffo et à l'Est par les communes de Tori Bossito et de Ouidah. D'une superficie de 305 km², la commune de Kpomassè occupe environ les 9 % du territoire de l'Atlantique et 0,271 % du territoire national⁶.

Sur le plan climatique, la commune de Kpomassè est dominée par un climat subéquatorial avec quatre (04) saisons à savoir : une grande saison pluvieuse de mars à juillet ; une petite saison pluvieuse de septembre à novembre ; une sèche de novembre à mars et une petite saison sèche juillet à août.

Avec un relief moins accidenté et traversée par un réseau hydrographique dominé par le lac Ahémé qui s'étend environ sur 40 km2, soit sur une distance de 30 km, la commune de Kpomassè est un plateau de terre ferralitique propice pour l'agriculture⁷.

Elle dispose d'une population qui connait un accroissement relativement faible par rapport à la moyenne nationale. Avec une population de 41454 en 1979 (RGPH1), l'effectif de la

⁶Monographie départementale, 2019 ⁷Monographie départementale, 2019

Réalisé et présenté par Albéric N. ESSE & Gaston B. AFFATON 4

Analyse des obstacles à la commercialisation de la purée de tomates produite par les femmes bénéficiaires
du projet d'autonomisation de l'ONG BEDD

population de la commune est passée à 50059 en 1992(RGPH2), 57190 en 2002 (RGPH3) et 67722 en 2013 (RGPH4). Cette population a connu un accroissement intercensitaire 1,51 % entre 1979 et 1992 contre 1,34 % entre 1992 et 2002. Ce taux est passé entre 2002 et 2013 à 1,36% et classe Kpomassè parmi les communes à faible taux d'accroissement au Bénin. Cette population est estimée aujourd'hui à 72.000 habitants⁸.

Figure 1 : Cartographie de la commune de Kpomassè

Source : www.researchgate.net (2017)

⁸Destination Bénin : Kpomassè entre pêche, pisciculture, maraîchage et tourisme, 2020

Réalisé et présenté par Albéric N. ESSE & Gaston B. AFFATON 5

Analyse des obstacles à la commercialisation de la purée de tomates produite par les femmes bénéficiaires
du projet d'autonomisation de l'ONG BEDD

1.2.Organisation administrative

Selon la loi N°2013-05 du 27 mai 2013 portant création, organisation, attribution et fonctionnement des unités administratives locales en République du Bénin, la commune de Kpomassè compte soixante-seize (76) villages, chacun avec son propre chef de village répartis dans neuf (09) arrondissements à savoir : Agonkanmè, Aganmalomè, Agbanto, Dédomè, Dekanmè, Kpomassè-Centre, Sègbohoué, Sègbéya, Tokpa-Domè. Chacun de ces arrondissements est dirigé par un chef d'arrondissement (CA) élu.

Conformément à la loi N°2021-14 du 20 décembre 2021 portant code de l'Administration territoriale en République du Bénin, la commune de Kpomassè, comme toute autre, dispose d'organes politiques et d'un organe administratif et technique⁹.

1.2.1. Organes politiques de la commune

Ce sont le conseil communal, le conseil de supervision et le maire.

Le conseil communal : il est le principal organe délibérant de la commune. Il définit les orientations politiques de développement de la commune et, dans ce cadre, délibère sur les documents de politique, de stratégie et de planification.

Il délibère notamment sur :

Ø le schéma directeur d'aménagement de la commune ;

Ø le plan de développement de la commune ;

Ø les projets de la commune s'inscrivant dons le cadre d'un projet à caractère départemental pour la protection et la sauvegarde de l'environnement ;

Ø les projets et programmes initiés dans le cadre des intercommunalités ;

Ø les projets de coopération avec des institutions nationales ou étrangères ;

Ø les propositions de fusion, de scission et de modification des limites du territoire départemental ou de celles des communes qui le composent ;

Ø les modalités de règlement des conflits territoriaux avec d'autres communes ;

Ø l'adhésion à un établissement public de coopération intercommunale.

Le conseil de supervision : il est consulté par le maire et le conseil communal pour toute question liée à l`exercice des pouvoirs propres conférés au secrétaire exécutif.

Le maire : il est la première autorité politico-administrative de la commune. Il exerce, dans les cas prévus par les lois et règlements, le pouvoir réglementaire dans les domaines de compétences de la commune. Il veille à la bonne gestion de l'administration de la commune

⁹Art. 55 de la Loi N° 2021-14 du 20 décembre 2021

Réalisé et présenté par Albéric N. ESSE & Gaston B. AFFATON 6

Analyse des obstacles à la commercialisation de la purée de tomates produite par les femmes bénéficiaires
du projet d'autonomisation de l'ONG BEDD

par le secrétaire exécutif. Le maire représente la commune devant les autorités centrales et départementales et dans le cadre de la coopération décentralisée, sous réserve des attributions propres du secrétaire exécutif.

1.2.2. Organe administratif et technique de la commune

Il est constitué du secrétariat exécutif de la commune. Celui-ci regroupe sous l'autorité du secrétaire exécutif, tous les services administratifs et techniques de la mairie¹⁰.

Ses directions techniques comprennent :

Ø la Direction des Affaires administratives et financières

Ø la Personne responsable des Marchés publics

Ø la Direction des Systèmes d'Information

Ø la Direction du Développement Local et de la Planification

Ø la Direction des Services Techniques

Ø la Direction des Affaires Domaniales et Environnementales

La fonction de secrétaire exécutif est la plus haute fonction administrative et technique au sein des mairies. Le secrétaire exécutif est le responsable de l`administration de la commune. Il est le principal animateur des services administratifs de techniques communaux dont il veille au bon fonctionnement¹¹.

2. Principales données économiques de la commune

Constituée de terres cultivables dans certains arrondissements, d'un potentiel réseau routier et des organisations professionnelles dans tous les secteurs, la commune de Kpomassè a une forte potentialité économique malgré les indices de pauvreté monétaire et non monétaire qui sont respectivement de 37,77% et 43,08% (TBS, 2016). L'économie locale de cette commune repose sur le secteur agricole notamment la production végétale (l'agriculture) et la production animale (l'élevage) notamment la production halieutique. La production végétale dans la commune est dominée principalement par la culture des produits vivriers et maraîchers tels que : le maïs, le manioc, le piment, la tomate, l'arachide, le niébé et des arbres fruitiers (mangue, agrumes, ananas). On y transforme et commercialise les produits agricoles (gari, huile de palme, huile d'arachide, la purée de tomate).

La production de la tomate est la culture la plus privilégiée dans la commune de Kpomassè. Les productions des onze (11) dernières années sont renseignées sur la figure ci-après :

¹⁰Art.126 de la Loi N° 2021-14 du 20 décembre 2021 ¹¹Art.127 de la Loi N° 2021-14 du 20 décembre 2021

Réalisé et présenté par Albéric N. ESSE & Gaston B. AFFATON 7

Analyse des obstacles à la commercialisation de la purée de tomates produite par les femmes bénéficiaires
du projet d'autonomisation de l'ONG BEDD

Figure 2 : Rendements de la production de tomates au cours des onze (11) dernières années dans la commune de Kpomassè

120000

100000

40000

80000

60000

20000

0

2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016 2017 2018 2019 2020 2021

RENDEMENTS DE LA PRODUCTION DE TOMATES AU COURS DES ONZE (11) DERNIÈRES ANNÉES DANS COMMUNE DE KPOMASSÈ

Superficie (ha) Rendement (Kg/ha) Production (Tonne)

Source : Base de données de la Direction de la Statistique Agricole (DSA, 2021)

La production animale est caractérisée par un très faible effectif du cheptel. On y rencontre le plus souvent les porcins, les volailles, les caprins et les ovins¹². L'industrie et l'artisanat alimentaire, les entreprises BTP et constructions, commerce, restauration hôtelière, transport et communication, administration et autres.

Paragraphe 2 : Présentation de l'ONG BEDD

Il s'agit dans ce paragraphe de présenter brièvement l'ONG BEDD et son projet d'autonomisation de la femme sur lequel porte cette étude.

1. Brève présentation de l'ONG BEDD

1.1.Création, mission, vision et objectifs

L'Organisation non-gouvernementale Bien Être et Développement Durable (ONG BEDD) est créée en janvier 2018 et enregistrée en République du Bénin sous : N°2018/003/DEP ALT/SG/SAG-Assoc. Son siège social est situé à Tankpè, dans la commune d'Abomey-Calavi.

L'ONG BEDD a pour mission de :

¹²Afrique Conseil, 2006

Réalisé et présenté par Albéric N. ESSE & Gaston B. AFFATON 8

Analyse des obstacles à la commercialisation de la purée de tomates produite par les femmes bénéficiaires
du projet d'autonomisation de l'ONG BEDD

y' militer en faveur des enfants, des jeunes et des femmes en situation de vulnérabilité pour la protection et la promotion de leurs droits, leur épanouissement et leur bien-être socioéconomique ;

y' oeuvrer inlassablement à cet effet pour la réduction de la pauvreté et la protection de la biodiversité.

Sa vision est d'être une institution de référence dans la mise en place d'un modèle de développement communautaire inclusif, viable, stable et durable au Bénin et en Afrique où les droits des enfants, jeunes, des femmes, de la faune et de la flore sont respectés et protégés par tous.

Les objectifs qu'elle vise dès sa création sont les suivants :

y' promouvoir l'éducation des enfants en milieux défavorisés à travers l'octroi des bourses scolaires et infrastructures de base ;

y' renforcer l'éducation sexuelle des adolescentes à travers des sensibilisations sur les maladies sexuellement transmissibles et les grossesses non-désirées ;

y' promouvoir la protection de l'environnement à travers la sensibilisation de la population sur les mesures d'hygiène et d'assainissement de base ;

y' renforcer l'autonomisation des femmes à travers des sensibilisations, des renforcements de capacités et des appuis techniques en agriculture et artisanat.

1.2.Domaines d'intervention et quelques projets exécutés

L'ONG BEDD intervient dans les domaines de :

y' l'éducation notamment l'éducation des enfants et filles défavorisés ;

y' l'éducation sexuelle des adolescentes ;

y' la sécurité alimentaire ;

y' l'environnement ;

y' l'agriculture ;

y' l'autonomisation des femmes.

Quelques-uns des projets qu'elle a exécutés sont consignés dans le tableau suivant. Il s'agit notamment du projet de création d'une unité de transformation de tomates fraîches en purée au profit des femmes de la commune de Kpomassè.

Analyse des obstacles à la commercialisation de la purée de tomates produite par les femmes bénéficiaires
du projet d'autonomisation de l'ONG BEDD

Tableau 1 : Projets réalisés par l'ONG BEDD

Projets réalisées	Date et lieu de réalisation	Principaux partenaires/Sources de financement
Projet « Autonomisation des Femmes en Milieux Ruraux, Phase I (AFeMiR I) »	Sô-ava, 2018 (Février) Principaux bénéficiaires : Femmes éleveurs de petits ruminants	Association Française « Humaniste Benin » (France)
Projet d'Appui au Système Éducatif en République du Bénin (ASEB)	Sô-ava, 2018 Principaux bénéficiaires : Ecoliers et élèves issus des familles défavorisées de l'arrondissement de Sô-ava Centre	Association Internationale « Mission Africa Onlus »
Projet d'Appui au Système Éducatif en République du Bénin (ASEB)	Gouka, Commune de Bantè, 2019 Principaux bénéficiaires : Écoliers et élèves orphelins de l'arrondissement de Gouka	Association Internationale « Mission Africa Onlus »
Projet de renforcement de capacités techniques, matérielles et financières des groupements de femmes productrices et transformatrices de riz local de GOUKA, Commune de BANTE	Gouka, Bantè, 2019 Principaux bénéficiaires : Groupements de femmes productrices et transformatrices du riz local	Ambassade des Etats Unis d'Amérique à Cotonou, «U.S. Ambassador's Special Self-Help Fund (SSH)»
Projet d'amélioration des conditions sociales, hygiéniques et sanitaires des	Nikki Centre (Nikki), 2020	Ambassade des Etats Unis d'Amérique à Cotonou, «PAS

Réalisé et présenté par Albéric N. ESSE & Gaston B. AFFATON 9

Analyse des obstacles à la commercialisation de la purée de tomates produite par les femmes bénéficiaires
du projet d'autonomisation de l'ONG BEDD

usagers des écoles primaires publiques de Nikki Centre	Principaux bénéficiaires : Ecoliers, enseignants et personnels des écoles primaires publiques de Nikki Centre	Cotonou Small Grants Program for All Audiences»
Projet de construction d'un bloc de latrines à trois cabines	Sidendé, 2020 Principaux bénéficiaires : Ecoliers, enseignants et personnels de l'école primaire publique de Sidendé Centre	Association Internationale « Mission Africa Onlus »
Projet de Prévention et lutte contre les violences faites aux femmes et filles dans la commune de Nikki	Lieu : Commune de Nikki (Nord du Bénin), 2021 Principaux bénéficiaires : Femmes et filles victimes de violences de tout genre.	Fond de Solidarité « La Francophone Avec Elles » de l'Organisation Internationale de la Francophonie (OIF)
Projet de création d'une unité de transformation de tomates fraîches en purée au profit des femmes vulnérables de la commune de Kpomassè	Lieu : Commune de Kpomassè, Arrondissement d'Aganmalomè Principaux bénéficiaires : Femmes vulnérables de la commune de Kpomassè	Association Suisse « SONAGNON »

Source: Archives ONG BEDD (2022).

Réalisé et présenté par Albéric N. ESSE & Gaston B. AFFATON 10

Réalisé et présenté par Albéric N. ESSE & Gaston B. AFFATON 11

Analyse des obstacles à la commercialisation de la purée de tomates produite par les femmes bénéficiaires
du projet d'autonomisation de l'ONG BEDD

Photo 1 : Siège sociale de l'ONG BEDD sise à Abomey-Calavi, Tanpkè

Source : Les auteurs (2023)

2. Présentation du projet d'autonomisation de la femme de l'ONG BEDD

2.1.Contexte et justification

La principale activité des populations de la commune de Kpomassè est l'agriculture. La culture privilégiée par ces populations est la tomate. De nombreuses femmes interviennent dans sa production en s'organisant sous forme de groupement ou de façon individuelle. La production est généralement abondante à chaque saison. Malheureusement, d'énormes pertes post récoltes sont enregistrées pour défaut de conservation. En période de pénurie la tomate devient rare et l'importation se fait en provenance du Nigéria, du Burkina, Togo et Ghana avec pour conséquences des prix très élevés. La transformation et la conservation constituent alors la solution au problème. C'est donc dans cet ordre d'idées que l'ONG locale « Bien Être et Développement Durable, (ONG BEDD) », en collaboration avec l'association suisse « SONAGNON », initié le projet intitulé « création d'une unité de transformation de tomates en purée au profit des groupements de femmes vulnérables de la commune de Kpomassè ».

2.2.Objectifs du projet

L'objectif général du projet est de contribuer à l'autonomisation économique de ces femmes à travers l'amélioration significative de leurs moyens de subsistance.

De façon spécifique, il s'agit de :

ü renforcer les capacités techniques, opérationnelles et structurelles des groupements de femmes sur le procédé technologique de transformation de tomates fraîches en purée ;

Réalisé et présenté par Albéric N. ESSE & Gaston B. AFFATON 12

Analyse des obstacles à la commercialisation de la purée de tomates produite par les femmes bénéficiaires
du projet d'autonomisation de l'ONG BEDD

ü améliorer le circuit de distribution et de commercialisation des produits issus de la transformation de tomates fraîches ;

Section 2 : Problématique, objectifs et hypothèses de recherche

Dans cette section il s'agit d'aborder la problématique, les objectifs et les hypothèses de la recherche.

Paragraphe 1 : Problématique

Selon l'Institut national de la Statistique et de la Démographie (InStaD), l'activité économique béninoise a maintenu son rythme de croissance au troisième trimestre de 2022 soit 6,2%. L'agriculture figure au premier rang des déterminants de cette croissance économique. Elle occupe 70% de la population active, contribue pour près de 33% au produit intérieur brute (PIB) et fournit environ 75% des recettes d'exportation et 15% des recettes de l'Etat (MAEP, 2020). Comme dans plusieurs régions du pays, elle est la principale activité économique des populations de la commune de Kpomassè grâce à la richesse de cette commune en bas-fonds et sa proximité avec le lac Ahémé. Les agriculteurs privilégient la culture de tomate par rapport aux autres produits maraichers à haute valeur ajoutée. Celle-ci est pratiquée pendant les grande et petite saisons des pluies soit d'avril à juillet et de septembre à novembre. La production est très abondante pendant la grande saison pluvieuse. Ce rendement est censé améliorer leurs revenus et, par conséquent, leur contribution au développement économique de la commune. Mais, d'énormes pertes post récoltes sont enregistrées à chaque saison pour défaut de conservation. De novembre à février, la tomate fraîche devient une denrée rare dans la commune comme dans le pays. Elle est alors importée des pays voisins comme le Nigéria, le Togo et le Burkina Faso et vendue plus cher sur le marché local. La transformation de ce produit constitue une meilleure solution pour faire face à ces problèmes. Au-delà, elle est un moyen d'améliorer surtout les revenus des femmes de cette commune qui interviennent aussi bien dans la culture que dans la commercialisation de ce produit.

C'est pour cela que l'ONG Bien Être et Développement Durable, (ONG BEDD) », en partenariat avec l'Association suisse « SONAGNON », a installé « une unité de transformation de tomates fraîches en purée au profit des groupements de femmes de la commune ». C'est un projet à travers lequel cette structure entend contribuer ainsi à l'autonomisation économique de ces femmes par une amélioration significative de leurs revenus. Mais, il est observé que la purée produite par ces dernières n'est pas écoulée sur le marché. Face à cette observation, il y a lieu de poser la question centrale suivante : Quelles

Réalisé et présenté par Albéric N. ESSE & Gaston B. AFFATON 13

Analyse des obstacles à la commercialisation de la purée de tomates produite par les femmes bénéficiaires
du projet d'autonomisation de l'ONG BEDD

sont les entraves à l'écoulement de la purée de tomates produite par les femmes bénéficiaires du projet d'autonomisation de l'ONG BEDD dans la commune de Kpomassè ?

A cette question centrale de recherche, il convient d'ajouter les interrogations spécifiques ci-après qui vont structurer la démarche à suivre :

1- Pourquoi les populations de la commune de Kpomassè n'achètent-elles pas la purée de tomates produite par les femmes bénéficiaires du projet de l'ONG BEDD ?

2- Quels sont les facteurs qui limitent l'accès de ces femmes à d'autres marchés pour écouler leur produit ?

Paragraphe 2 : Objectifs, intérêts de l'étude et hypothèses de recherche

Ce paragraphe aborde les objectifs et intérêts de l'étude et ensuite les hypothèses de recherche.

1. Objectifs et intérêts de l'étude

1.1.Objectifs de l'étude

L'objectif général de cette étude est d'identifier les entraves à la commercialisation de la purée de tomates produite par les femmes bénéficiaires du projet d'autonomisation de l'ONG BEDD dans la commune de Kpomassè.

Il s'agira spécifiquement de :

y' déterminer les raisons pour lesquelles les populations de la commune de Kpomassè n'achètent pas la purée de tomates produite par les femmes bénéficiaires du projet de l'ONG BEDD ;

y' rechercher les facteurs limitant l'accès des femmes bénéficiaires du projet à d'autres marchés pour écouler leur purée de tomates.

1.2.Intérêts de l'étude

Le sujet de l'étude a deux intérêts à savoir un intérêt académique et un intérêt professionnel.

Ø Sur le plan académique

Le traitement de ce sujet vise à évaluer nos aptitudes dans la mise en application des notions théoriques acquises en matière de méthodologie de rédaction d'un mémoire, et donc notre capacité à présenter un travail scientifique. Il nous permet, à l'issue, d'obtenir à la Faculté des Sciences économiques et de Gestion (FASEG) notre parchemin de formation en Analyse de Projets (AP).

Réalisé et présenté par Albéric N. ESSE & Gaston B. AFFATON 14

Analyse des obstacles à la commercialisation de la purée de tomates produite par les femmes bénéficiaires
du projet d'autonomisation de l'ONG BEDD

Ø Sur le plan professionnel

Ce travail de recherche vise à nous outiller en matière d'analyse de projets sur le terrain. Il nous permet d'acquérir des aptitudes à des réflexions profondes lors de l'élaboration et de la mise en oeuvre des projets qui nous seront confiés. Il nous permet, par ailleurs, de contribuer à l'amélioration des activités de commercialisation de la purée de tomate produite par les femmes agricoles et, par conséquent, à leur autonomisation économique, nécessaire au développement durable.

2. Hypothèses de recherche

Les hypothèses de recherche formulées se présentent ainsi que suit :

Hypothèse n°1 : Les populations de la commune de Kpomassè n'achètent pas la purée de tomates produite par les femmes bénéficiaires du projet parce qu'elles manquent d'informations sur le produit.

Hypothèse n°2 : Le manque de connaissances en marketing et action commerciale de ces femmes est un facteur qui limite leur accès à d'autres marchés pour écouler leur produit.

Réalisé et présenté par Albéric N. ESSE & Gaston B. AFFATON 15

Analyse des obstacles à la commercialisation de la purée de tomates produite par les femmes bénéficiaires
du projet d'autonomisation de l'ONG BEDD

CHAPITRE 2 : CADRE THEORIQUE DE L'ETUDE ET

METHODOLOGIE DE LA RECHERCHE

Ce chapitre est consacré à la présentation du cadre théorique de l'étude (première section) et de la méthodologie de recherche (deuxième section).

Section 1 : Cadre théorique de l'étude

Dans cette section il est question de clarifier les concepts clés de l'étude (paragraphe1) et de présenter la revue de littérature (paragraphe2).

Paragraphe 1 : Clarification conceptuelle

Pour une bonne compréhension du thème d'étude, il est nécessaire de définir les différents concepts auxquels sont traitement fait appel.

Production

C'est l'action de produire des biens ainsi que le résultat de cette action. En économie, la production est l'activité qui apporte de la valeur ajoutée par la réalisation des biens et des services. Elle consiste à transformer des facteurs de production (matières premières, produits intermédiaires, main d'oeuvres, énergie, etc.) en nouveaux produits.¹³

Transformation

La transformation est une technique de conservation des tomates de table fraîche. Elle peut être effectuée pour autoconsommation sur l'exploitation tout comme pour des fins de commercialisation. La transformation permet un régime plus varié et la disponibilité du produit hors saison pour les ménages. Dans le cas de la commercialisation, cela permet de générer des revenus supplémentaires ainsi que d'offrir un assortissement plus varié aux acheteurs.

Action commerciale

C'est une technique mise en place par un commerçant pour augmenter ses ventes.

Commercialisation

Selon le Grand Dictionnaire Terminologique, la commercialisation est l'ensemble des activités commerciales d'une organisation ayant des répercussions directes sur la vente de ses biens ou services. Elle concerne généralement la fixation des prix, le choix des réseaux commerciaux, la publicité et la communication ainsi que la gestion de la vente et la

13 Dictionnaire, La Toupie

Réalisé et présenté par Albéric N. ESSE & Gaston B. AFFATON 16

Analyse des obstacles à la commercialisation de la purée de tomates produite par les femmes bénéficiaires
du projet d'autonomisation de l'ONG BEDD

fidélisation de la clientèle. La commercialisation est l'un des maillons qui assurent les plus fortes valeurs ajoutées¹⁴.

La commercialisation ne doit pas être réduite à un simple transfert d'un produit agricole du producteur au consommateur, mais être inscrite dans un ensemble cohérent d'activités allant de la production, la récolte, le transport, le stockage, la distribution jusqu'à la vente. La réussite du processus de commercialisation d'un produit est tributaire également de l'intégration des exigences et droits légitimes du consommateur en termes de qualité et normes de sécurité sanitaire des aliments¹⁵.

Marketing

Le marketing peut être défini comme l'analyse des besoins des consommateurs et l'ensemble des moyens d'action utilisés par les organisations pour influencer leur comportement. Il crée de la valeur perçue par les clients et adapte l'offre commerciale de l'entreprise aux désirs des consommateurs. Jusqu'en 2004, il est défini par les 4P à savoir politique de `'produit», de `'prix», de `'placement» (distribution) et de» publicité'. Après 2004, il est à la fois participatif et social (en interaction avec les consommateurs via les réseaux sociaux)¹⁶. « Le marketing se manifeste comme un système : recherche, stratégie, action. Ces trois opérations sont solidaires et interactives » indiquent Jacques Antoine et Guy Serraf.

Projet d'autonomisation

C'est un ensemble de tâches à réaliser pour améliorer les moyens de subsistance d'une personne physique et morale.

L'autonomisation des femmes

La banque interaméricaine pour le développement (2010), citée par ZI Saydou (2016), voit en l'autonomisation des femmes, l'expansion de leurs droits, de leurs ressources et de leur capacité à prendre des décisions et à agir de façon indépendante dans les sphères sociales, politiques et économiques.

Pour le Docteur Elisabeth FOURN (2012), c'est « un processus par lequel des personnes de sexe féminin prennent le contrôle de leurs destinées, c'est-à-dire définissent leurs propres objectifs, acquièrent certaines compétences, gagnent de l'assurance, résolvent des problèmes et développent leur autonomie »¹⁷.

¹⁴Folefack et Djouldé, 2014, cité par ZONGO Salfo, 2018

¹⁵Avis du Conseil Economique, Social et Environnemental du Maroc en 2021, Pour une approche novatrice et

intégrée de la commercialisation des produits agricoles

¹⁶Salon des professionnels du marketing digital, Mars 2023

¹⁷Docteur Elisabeth FOURN, Communication sur l'Autonomisation, 2012

Réalisé et présenté par Albéric N. ESSE & Gaston B. AFFATON 17

Analyse des obstacles à la commercialisation de la purée de tomates produite par les femmes bénéficiaires
du projet d'autonomisation de l'ONG BEDD

L'autonomisation des femmes a trait avec le renforcement des moyens économiques avant tout. Une femme autonome est d'abord une femme qui travaille et donc qui apporte un revenu et/ou de la nourriture au foyer. C'est une femme qui contribue à « lutter contre la pauvreté », à répondre aux besoins de base du ménage » (notamment l'alimentation) ou encore à « développer sa famille » voire la communauté¹⁸.

Autonomisation économique des femmes

Selon l'Organisation de Coopération et de Développement Economiques (OCDE), l'autonomisation économique pour les femmes est d'accéder plus facilement aux ressources et outils économiques, notamment à l'emploi, aux services financiers, aux biens fonciers et autres moyens de production, à la formation et à l'information sur les marchés.

Paragraphe 2 : Revue de littérature

La revue de la littérature vise à faire le bilan de ce que l'on sait déjà sur la question de recherche.

1. Difficultés d'accès des femmes aux opportunités de marchés : nécessité de compétences de base

Le rapport sur le commerce mondial 2017, montre que le commerce a créé des possibilités d'emploi pour les femmes dans de nombreux pays. En effet, les secteurs qui interviennent dans le commerce sont d'importantes sources d'emploi pour les femmes. Elles jouent un rôle actif dans les services, l'agriculture et le secteur manufacturier en tant que commerçantes transfrontalières, productrices agricoles et chefs d'entreprises. En créant des emplois pour des travailleurs qualifiés, le commerce accroit l'incitation à faire des études. Les femmes en profitent tout particulièrement car elles sont traditionnellement moins éduquées que les hommes, notamment dans de nombreux pays en développement. Néanmoins, il est établi que les femmes rencontrent plus d'obstacles que les hommes pour accéder aux marchés étrangers.

Hillary Clinton (2011) cité par ZI Saydou (2016) souligne que « les femmes doivent en outre être mieux informées des débouchés commerciaux, et l'assistance technique doit être mieux orientée de façon à servir les femmes autant que les hommes ».

Selon le Groupe de la Banque africaine de développement (2015), les femmes peuvent être un moteur de croissance, mais elles rencontrent de nombreux obstacles. Cependant les

¹⁸Étude Genre et Marchés 2016-2017 : Le Transfert d'Autonomisation des Femmes des Marchés aux Ménages et aux Communautés au Niger

Réalisé et présenté par Albéric N. ESSE & Gaston B. AFFATON 18

Analyse des obstacles à la commercialisation de la purée de tomates produite par les femmes bénéficiaires
du projet d'autonomisation de l'ONG BEDD

entreprises exploitées par les femmes constituent, pour de nombreux ménages pauvres, une source importante de revenus. Si ces entreprises pouvaient gagner en productivité, elles pourraient être des moteurs de croissance inclusive. Mais, les perspectives des femmes de générer des revenus plus consistants sont, à l'heure actuelle, freinées par une série de facteurs, dont le manque de compétences de base¹⁹.

Les efforts réalisés pour accroître l'autonomisation économique des femmes grâce au renforcement de leurs capacités commerciales²⁰ ne règlent pas encore toujours ce problème de compétence de base devant leur permettre de développer leurs activités économiques et d'améliorer substantiellement leurs revenus.

Pour Hélène ABGESSI (2007) cité par ZI Saydou (2016), la formation est un facteur important du processus de développement socioéconomique d'une nation. Pour elle, développer des programmes de formation en direction des femmes permet d'améliorer non seulement leur niveau de vie, mais aussi leur situation. En effet, la formation leur permet de perfectionner leur technique de production, de renforcer leurs capacités à répondre aux opportunités du marché, d'augmenter leurs revenus, d'améliorer leur santé et celle de leur famille, de gérer leurs ressources et de renforcer leur participation aux prises de décisions.

En somme l'on peut dire que le commerce est un déterminant de l'autonomisation des femmes et de leur contribution au développement économique. Mais, ces femmes rencontrent des difficultés pour accéder aux marchés en raison de manque de compétences de base telle que la formation sur les activités de production et de commercialisation.

2. Importance de l'information dans la commercialisation

Selon la FAO (2007), la commercialisation consiste à s'informer de ce que veut la clientèle et à le lui vendre en faisant un bénéfice. Cette définition met en relief deux grandes idées à savoir : d'abord, en matière de commercialisation, le client n'acceptera de payer que si on lui offre une marchandise conforme à ses désirs ou à ses besoins. Ensuite, la commercialisation est une activité à but lucratif et son apport monétaire devrait couvrir au moins les charges de production.

L'importance des systèmes d'information dans la commercialisation est si bien reconnue qu'en Europe, par exemple, tous les marchés de gros des différents pays sont interconnectés et diffusent ainsi quotidiennement les cours nationaux et étrangers. Il est important de

¹⁹Groupe de la Banque africaine de développement, 2015 ²⁰Quatrième Examen global de l'Aide pour le commerce, 211

Réalisé et présenté par Albéric N. ESSE & Gaston B. AFFATON 19

Analyse des obstacles à la commercialisation de la purée de tomates produite par les femmes bénéficiaires
du projet d'autonomisation de l'ONG BEDD

souligner que les informations, notamment de prix, n'ont pas de valeur uniquement pour les produits qui transitent par les marchés, mais servent aussi de base de transaction en dehors de leur enceinte. (FAO, 2012)

De jour en jour, l'information acquiert une grande valeur dans la prise de décision des entreprises, des institutions, du secteur public, privé, à l'Université, pour les consommateurs et naturellement, pour toute la chaîne de commercialisation des produits du secteur (IICA, 2016).

La communication commerciale a pour but de développer les ventes, puis par un effet volume, réaliser des économies d'échelle, diminuer le prix de revient et avoir un prix de vente attractif. Pour ce faire, les actions de communication commerciale répondent à trois objectifs : la visibilité de la marque ou du produit (faire savoir), faire aimer, convertir l'acte d'achat (faire agir), et influencer ainsi l'attitude du consommateur vis-à-vis de la marque/produit²¹.

L'on s'aperçoit donc que la réussite de la commercialisation d'un produit dépend essentiellement de la connaissance que les consommateurs ont de ce produit et des informations de marché dont disposent les commerçants et commerçantes. Les femmes ont besoin donc, pour le développement de leurs activités commerciales en vue de leur autonomisation économique, d'êtres bien informées sur les marchés (opportunités et concurrence) et d'informer suffisamment les clients sur leurs produits.

Section 2 : Méthodologie de la recherche

Cette section comprend deux paragraphes. Le premier est consacré à l'approche méthodique de la recherche et le second aux instruments de recherche.

Paragraphe 1 : Approche méthodologique de la recherche

Les méthodes qualitative et quantitative sont utilisées dans cette étude.

1. Méthode qualitative

Selon Hervé Dumez cité par Landry ASSINE « une recherche qualitative repose sur une visée compréhensive cherchant à répondre aux questions pourquoi et comment. Elle analyse des actions et interactions en tenant compte des intentions des acteurs ». C'est-à-dire qu'elle produit et analyse des données descriptives, telles que les paroles écrites ou dites des personnes.

²¹Lien pascalkermarrec.com/2018/04/01/la-communication-commerciale

Réalisé et présenté par Albéric N. ESSE & Gaston B. AFFATON 20

Analyse des obstacles à la commercialisation de la purée de tomates produite par les femmes bénéficiaires
du projet d'autonomisation de l'ONG BEDD

Cette étude fait recours à cette méthode afin d'écouter les femmes bénéficiaires pour connaître et comprendre les réels obstacles à l'écoulement de leur produit. Mais, il s'avère important de collecter certaines informations quantifiables aussi bien auprès de ces femmes que des populations consommatrices pour mieux aborder le sujet sous un angle beaucoup plus scientifique par le biais de la vérification des hypothèses de recherche.

2. Méthode quantitative

L'étude quantitative est une technique de collecte de données qui permet au chercheur d'analyser des comportements, des opinions ou même des attentes en quantité. L'objectif est souvent d'en déduire des conclusions mesurables statistiquement, contrairement à une étude qualitative.

Selon Giordano et Jolibert (2016) « la recherche quantitative permet de mieux tester des théories ou des hypothèses ».

Paragraphe 2 : Instruments de recherche

Il s'agit dans ce paragraphe de présenter les outils de collecte, de traitement et d'analyse des données ainsi que la stratégie de vérification des hypothèses de recherche.

1. La population cible et l'échantillonnage

1.1.La population cible

Dans le cadre de la réalisation de cette étude, la population cible considérée est constituée de l'ensemble des :

· habitants de la commune de Kpomassè estimée à 72 000²² (sous-population cible1)

· femmes bénéficiaires du projet de transformation de tomates fraîches en purée. Elles sont au nombre de soixante (60) et mènent leurs activités génératrices de revenus en coopérative (sous-population cible2) ;

1.2.L'échantillonnage

L'échantillonnage utilisé dans le cadre de cette étude est de type non probabiliste. Ainsi, compte tenu de la taille chaque sous-population cible, cet échantillonnage est constitué de :

· soixante-dix (70) habitants de la commune de Kpomassè, soit n1= 70

· trente-deux (32) femmes bénéficiaires du projet, soit n2=32 ;

²²Destination Bénin : KPOMASSE entre pêche, pisciculture, maraîchage et tourisme, 2020

Réalisé et présenté par Albéric N. ESSE & Gaston B. AFFATON 21

Analyse des obstacles à la commercialisation de la purée de tomates produite par les femmes bénéficiaires
du projet d'autonomisation de l'ONG BEDD

2. Les outils de collecte des données

Deux types de données entrent dans la réalisation de cette étude. Il s'agit des données primaires et des données secondaires. Trois outils ont été utilisés dans la collecte de ces données. Il s'agit, de l'entretien direct et de l'enquête pour les données primaires et de la revue documentaire pour les données secondaires.

2.1.La revue documentaire

Elle a permis de trouver, de réunir et d'exploiter divers documents relatifs au sujet de l'étude. Ces documents sont notamment les rapports d'enquêtes et d'activités, les articles scientifiques, les revues et les anciens mémoires de la Faculté des Sciences Economiques et de Gestion (FASEG), de l'Ecole Polytechnique d'Abomey-Calavi (EPAC), de la Faculté des Sciences Agronomiques (FSA) et d'autres universités et facultés de l'extérieur consultées sur l'internet et dans des bibliothèques. Il y a, par ailleurs, la base de données de la Direction de la Statistique agricole (DSA). Cette approche a permis non seulement de collecter des données nécessaires à la recherche mais également de comprendre et cerner les contours du sujet pour mieux poser la problématique et formuler les hypothèses.

2.2.L'enquête et l'entretien direct

L'objectif de ces outils est de permettre la compréhension du problème soulevé par le sujet d'étude et de vérifier les hypothèses de recherche.

· L'enquête : elle s'est déroulée en langue locale auprès des populations de la commune de Kpomassè sur la base d'un questionnaire minutieusement élaboré et digitalisé sur la plateforme KoboToolbox en langue française. Le choix de la conduite de cette enquête en langue locale réside dans la recherche d'une bonne compréhension des questions par les enquêtés. (Cf. Annexe 1)

· L'entretien direct : il s'est déroulé avec les femmes bénéficiaires du projet sur la base d'un guide d'entretien élaboré sous forme d'une liste de questions et digitalisé en français sur la plateforme KoboToolbox. Mais, les échanges ont eu lieu en langue locale pour une communication plus aisée. (Cf. Annexe 2)

3. Les outils de traitement et d'analyse des données

3.1.Les indicateurs

Les indicateurs qui ont permis de vérifier les hypothèses formulées sont :

Réalisé et présenté par Albéric N. ESSE & Gaston B. AFFATON 22

Analyse des obstacles à la commercialisation de la purée de tomates produite par les femmes bénéficiaires
du projet d'autonomisation de l'ONG BEDD

· la proportion (ou le taux) des populations de la commune de Kpomassè qui n'achètent pas la purée de tomates produite par les femmes bénéficiaires du projet et ayant ou non d'informations sur le produit ;

· la proportion (ou le taux) de femmes bénéficiaires du projet ayant ou non de connaissances en marketing et action commerciale et ayant accédé à d'autres marchés pour écouler le produit ;

· la statistique descriptive pour la présentation et l'analyse des résultats ;

· le test de proportion statistique.

3.2.Les outils de traitement et d'analyse des données Ce sont :

· Microsoft Word pour le traitement des textes ;

· Microsoft Excel pour la réalisation des tableaux et graphiques ;

3.3.Stratégie de vérification des hypothèses

Hypothèse 1 : Les populations de la commune de Kpomassè n'achètent pas la purée de tomates produite par les femmes bénéficiaires du projet parce qu'elles manquent d'informations sur le produit.

La vérification de cette hypothèse a été effectuée à l'aide du test de proportion. Il est utilisé lorsque l'échantillon est grand (n>30, l'échantillon considéré ici est celui lié aux populations de la commune, soit n1= 70) et que la proportion est estimée à partir de cet échantillon. Il suppose également que la distribution des proportions suit une loi normale. Ainsi, les populations la commune de Kpomassè enquêtées (70 habitants) sont considérées en deux (02) groupes à la suite des résultats obtenus comme suit :

- groupe1 : les populations ayant d'informations sur la purée de tomates produite par ces femmes. Elles sont au nombre de sept (07).

- groupe2 : les populations n'ayant pas d'informations sur la purée de tomates produite par ces femmes. Elles sont au nombre de soixante-trois (63).

L'objectif du test est de savoir si les populations du groupe1 achètent mieux le produit que celles du groupe2. Il sera donc question de déterminer les proportions des populations qui n'achètent pas le produit dans les deux groupes et de les comparer. En se basant sur les principes statistiques, les hypothèses suivantes ont été testées :

H0 : la proportion des populations qui n'achètent pas la purée de tomates produite par les femmes bénéficiaires du projet sont les mêmes au niveau des deux (02) groupes.

Réalisé et présenté par Albéric N. ESSE & Gaston B. AFFATON 23

Analyse des obstacles à la commercialisation de la purée de tomates produite par les femmes bénéficiaires
du projet d'autonomisation de l'ONG BEDD

H1 : la proportion des populations qui n'achètent pas la purée de tomates produite par les femmes est plus faible dans le groupe1.

Soit P la proportion avec :

- P1 : proportion des populations qui n'achètent pas le produit dans le groupe 1

- P2 : proportion des populations qui n'achètent pas le produit dans le groupe 2

Formellement, les hypothèses suivantes sont testées :

H0 : P2 = P1 contre, H1 : P2 > P1

La règle de décision

La statistique calculée tcal ci-après suit une loi normale centrée réduite :

P2 - P1

tcal =

P2(1-P2)₊ P1(1-P1)

n12 n11

avec n11 et n12, les tailles respectives des échantillons des populations qui ont d'informations sur le produit (07) et celles qui n'en ont pas (63).

· Si tcal < tá=10%= 1,282. On ne rejette pas l'hypothèse nulle H0 ; il n'existe donc pas de différence significative entre les deux proportions P1 et P2.

· Sinon, on rejette l'hypothèse nulle H0 au profit de l'hypothèse alternative H1 : la différence observée est donc significative au seul á = 10%.

La significativité est vérifiée au seuil á de 10%. La première hypothèse de recherche est validée si l'hypothèse nulle H0 est rejetée.

Hypothèse n°2 : Le manque de connaissances en marketing et action commerciale des femmes bénéficiaires du projet est un facteur qui limite leur accès à d'autres marchés pour écouler leur produit.

Le même test est utilisé pour la vérification de cette deuxième hypothèse (n2=32 ? 30). Les femmes bénéficiaires du projet sont considérées en deux (02) groupes à savoir :

- groupe1 : les femmes ayant de connaissances en marketing et action commerciale. Elles sont au nombre de trois (03).

- groupe2 : les femmes n'ayant pas de connaissances en marketing et action commerciale. Elles sont au nombre de vingt-neuf (29).

Analyse des obstacles à la commercialisation de la purée de tomates produite par les femmes bénéficiaires
du projet d'autonomisation de l'ONG BEDD

Ici, il s'agit de savoir si les femmes du groupe1 accèdent mieux à d'autres marchés pour écouler le produit que celles du groupe2. Il est donc question de déterminer la proportion des femmes qui ont accès à d'autres marchés dans chaque groupe et de faire une comparaison afin de vérifier si la différence est statistiquement significative.

A cet effet, les hypothèses statistiques suivantes ont été vérifiées :

H0 : il n'y a pas de différence significative entre les proportions de femmes ayant accès à d'autres marchés dans les deux (02) groupes.

H1 : la proportion de femmes ayant accès à d'autres marchés est plus grande dans le groupe1.

Soit f la proportion, avec :

- f1 = proportion de femmes ayant accès à d'autres marchés dans le groupe1

- f2 = proportion de femmes ayant accès à d'autres marchés dans le groupe2

Les hypothèses suivantes sont formellement testées :

H0 : f2=f1 contre, H1 : f2 < f1

La règle de décision

La statistique calculée tcal ci-après suit une loi normale centrée réduite :

f1- f2

tcal =

v(f1(1-f1) + f2(1-f2) n21 n22

Réalisé et présenté par Albéric N. ESSE & Gaston B. AFFATON 24

avec n21 et n22, les tailles respectives des échantillons de femmes qui ont de connaissances en marketing et action commerciale (03) et celles qui n'en ont pas (29).

· Si tcal < t_á = 1,282. On ne rejette pas l'hypothèse nulle H0 ; il existe de différence significative entre les deux proportions f1 et f2.

· Sinon, on rejette l'hypothèse nulle H0 au profit de l'hypothèse alternative H1 : la différence observée est donc significative au seul á = 10%.

La significativité est vérifiée au seuil á de 10%. La deuxième hypothèse de recherche est validée si l'hypothèse nulle H0 est rejetée.

Réalisé et présenté par Albéric N. ESSE & Gaston B. AFFATON 25

Analyse des obstacles à la commercialisation de la purée de tomates produite par les femmes bénéficiaires
du projet d'autonomisation de l'ONG BEDD

CHAPITRE3 : PRESENTATION ET ANALYSE DES RESULTATS, LIMITES DE L'ETUDE ET SUGGESTIONS

Ce chapitre comprend deux sections. La première est consacrée à la présentation et à l'analyse des résultats de la recherche. La seconde évoque les limites de l'étude et les suggestions.

Section1 : Présentation et analyse des résultats

Il s'agit dans la présente section de présenter les résultats de la recherche (paragraphe1) et de les analyser (paragraphe2).

Paragraphe 1 : Présentation des résultats

Ce paragraphe est consacré à la présentation des résultats de la recherche suivant les hypothèses 1 et 2.

1. Résultats de l'hypothèse 1

1.1.Les proportions des populations qui connaissant ou non la purée de tomate en général dans la commune

L'objectif principal de l'enquête effectuée auprès des populations est de collecter des données relatives au manque d'informations sur la purée de tomates produite par les femmes bénéficiaires du projet. Cependant, il est aussi question de chercher à connaître d'abord si ces populations connaissent la purée de tomate en général.

Ainsi, les résultats obtenus, dans ce cas, sont consignés dans le tableau ci-après assorti de leur représentation graphique :

Tableau 2 : Proportions des populations de la commune connaissant ou non la purée de tomates en général

	Nombres		Proportions	Populations connaissant la purée de tomates
36	51,43%		Populations ne connaissant pas la purée de tomates
34	48,57%		Total
70	100%

Source : Les auteurs (2023)

Réalisé et présenté par Albéric N. ESSE & Gaston B. AFFATON 26

Analyse des obstacles à la commercialisation de la purée de tomates produite par les femmes bénéficiaires
du projet d'autonomisation de l'ONG BEDD

Figure 3 : Proportions des populations de la commune connaissant ou non la purée de tomates en général

PROPORTIONS

Proportions

POPULATIONS CONNAISSANT LA PURÉE DE POPULATIONS NE CONNAISSANT PAS LA PURÉE

TOMATES EN G É N É RAL DE TOMATES EN G É N É RAL

51,43%

48,57%

Source : Les auteurs (2023)

A travers ces résultats, l'on constate que les populations qui connaissent la purée de tomates en général sont plus nombreuses que celles qui ne la connaissent pas.

1.2.Les proportions des populations consommant ou non la purée de tomate en général dans la commune

Il est également question de savoir les proportions des populations qui connaissent et consomment ou non la purée de tomates en général. Les résultats se présentent comme suit dans le tableau et sur la figure ci-dessous :

Tableau 3 : Proportions des populations de la commune connaissant et consommant ou non la purée de tomates en général

	Nombres		Proportions	Populations connaissant et consommant la purée de tomates
20	55,56%		Populations connaissant et ne consommant pas la purée de tomates
16	44,44%		Total
36	100%

Source : Les auteurs (2023)

Réalisé et présenté par Albéric N. ESSE & Gaston B. AFFATON 27

Analyse des obstacles à la commercialisation de la purée de tomates produite par les femmes bénéficiaires
du projet d'autonomisation de l'ONG BEDD

Figure 4 : Proportions des populations de la commune connaissant et consommant ou non la purée de tomates en général

PROPORTIONS

Proportions

55,56%

POPULATIONS CONNAISSANT ET CONSOMMANT LA PURÉE DE TOMATES EN G É N É RAL

POPULATIONS CONNAISSANT ET NE CONSOMMANT PAS LA PURÉE DE TOMATES EN G É N É RAL

44,44%

Source : Les auteurs (2023)

De ces résultats, il ressort que les populations qui connaissent et consomment la purée de tomates en général sont plus nombreuses (55,56%) que celles qui connaissent mais n'en consomment pas (44,44%).

1.3.Les proportions des populations ayant ou non d'informations sur la purée de tomates produite par les femmes bénéficiaires du projet

Les données suivantes de la recherche sont relatives aux proportions des populations qui ont ou non d'informations (prix ou qualité ou emballage, etc.) sur la purée de tomates produite par les femmes bénéficiaires du projet. Ces données, entrant dans la vérification de la première hypothèse de la recherche, se présentent comme l'indiquent le tableau et la figure ci-après :

Réalisé et présenté par Albéric N. ESSE & Gaston B. AFFATON 28

Analyse des obstacles à la commercialisation de la purée de tomates produite par les femmes bénéficiaires
du projet d'autonomisation de l'ONG BEDD

Tableau 4 : Proportions des populations de la commune ayant ou non d'informations sur la purée de tomates produite par les femmes bénéficiaires du projet

		Nombres		Proportions	Groupe1
Populations ayant d'informations sur la purée de tomates des femmes bénéficiaires du projet	07	10%		Groupe2
Populations n'ayant pas d'informations sur la purée de tomates des femmes bénéficiaires du projet	63	90%		Total
70		100%

Source : Les auteurs (2023)

Figure 5 : Proportions des populations ayant ou non d'informations sur la purée de tomates produite par les femmes bénéficiaires du projet

PROPORTIONS

Proportions

POPULATIONS AYANT D ' INFORMATIONS SUR LA
PURÉE DE TOMATES PRODUITE PAR LES FEMMES
B É N É FICIAIRES DU PROJET

POPULATIONS N'AYANT PAS D ' INFORMATIONS

SUR LA PURÉE DE TOMATES PRODUITE PAR LES FEMMES B É N É FICIAIRES DU PROJET

10,00%

90,00%

Source : Les auteurs (2023)

Il est constaté que la proportion des populations qui ont d'informations sur la purée de tomates produite par les femmes bénéficiaires du projet (10%), est largement inférieure à celle des populations qui n'ont pas d'information sur ce produit (90%).

Réalisé et présenté par Albéric N. ESSE & Gaston B. AFFATON 29

Analyse des obstacles à la commercialisation de la purée de tomates produite par les femmes bénéficiaires
du projet d'autonomisation de l'ONG BEDD

1.4.Les proportions des populations de la commune n'achetant pas la purée de tomates produite par les femmes bénéficiaires du projet dans les deux groupes

Les résultats se présentent dans les tableaux et sur la figure ci-après :

Tableau 5 : Nombres des populations n'achetant pas la purée de tomates produite par les femmes bénéficiaires du projet dans les deux (02) groupes

		Achetant la purée	N'achetant pas la purée		Total	Groupe1
Populations ayant d'informations sur la purée de tomates des femmes bénéficiaires du projet	03	04	07		Groupe2
Populations n'ayant pas d'informations sur la purée de tomates des femmes bénéficiaires du projet	03	60	63		Total
06		64	70

Source : Les auteurs (2023)

Tableau 6 : Proportions des populations de la commune n'achetant pas la purée de tomates produite par les femmes bénéficiaires du projet dans les deux (02) groupes

		Achetant la purée	N'achetant pas la purée		Total	Groupe1
Populations ayant d'informations sur la purée de tomates des femmes bénéficiaires du projet	42,86%	P1 = 57,14%	10%		Groupe2
Populations n'ayant pas d'informations sur la purée de tomates des femmes bénéficiaires du projet	4,76%	P2 = 95,24%	90%		Total
8,57%		91,42%	100%

Réalisé et présenté par Albéric N. ESSE & Gaston B. AFFATON 30

Analyse des obstacles à la commercialisation de la purée de tomates produite par les femmes bénéficiaires
du projet d'autonomisation de l'ONG BEDD

Source : Les auteurs (2023)

Figure 6 : Proportions des populations de la commune n'achetant pas la purée de tomates produite par les femmes bénéficiaires du projet dans les deux (02) groupes

PROPORTIONS

Proportions des populations n'achetant pas le produit dans les deux groupes

57,14%

95,24%

POPULATIONS AYANT D'INFORMATIONS SUR LA

PURÉE DE TOMATES DES FEMMES
B É N É FICIAIRES DU PROJET

POPULATIONS N'AYANT PAS D'INFORMATIONS

SUR LA PURÉE DE TOMATES DES FEMMES
B É N É FICIAIRES DU PROJET

Source : Les auteurs (2023)

Ces résultats montrent que la proportion des populations qui n'achètent pas la purée de tomates produite par les femmes bénéficiaires du projet dans le premier groupe (57,14%), est inférieure à celle dans le deuxième groupe (95,24%).

2. Résultats de l'hypothèse 2

2.1.Les difficultés soulevées par les femmes bénéficiaires du projet lors de l'entrevue

Il convient de présenter d'abord les difficultés évoquées par ces femmes qui expliqueraient le non-écoulement de leur produit. Elles se présentent comme suit :

· prix très élevé pour la bourse des populations de la commune, ce qui empêche ces dernières d'acheter le produit ;

· préférence de ces populations à la consommation de la tomate fraîche ;

· non maîtrise du marché, ce qui fait qu'elles ne connaissent pas leurs cibles ;

Réalisé et présenté par Albéric N. ESSE & Gaston B. AFFATON 31

Analyse des obstacles à la commercialisation de la purée de tomates produite par les femmes bénéficiaires
du projet d'autonomisation de l'ONG BEDD

2.2.Les proportions des femmes bénéficiaires du projet ayant de connaissances ou non en marketing et action commerciale

Les résultats de la recherche dans ce cas se présentent comme indiqué dans le tableau et sur la figure ci-après :

Tableau 7 : Proportions des femmes bénéficiaires du projet ayant de connaissances ou non en marketing et action commerciale

		Nombres	Proportions
Groupe1	Femmes ayant de connaissances en marketing et action commerciale	03	09,37%
Groupe2	Femmes n'ayant pas de connaissances en marketing et action commerciale	29	90,63%
Total		32	100%

Source : Les auteurs (2023)

Figure 7 : Proportions des femmes bénéficiaires du projet ayant de connaissances ou non en marketing et action commerciale

PROPORTIONS

Proportions

FEMMES AYANT DE CONNAISSANCES EN FEMMES N'AYANT PAS DE CONNAISSANCES EN

MARKETING ET ACTION COMMERCIALE MARKETING ET ACTION COMMERCIALE

9,37%

90,63%

Source : Les auteurs (2023)

Il est constaté qu'en matière de connaissances en marketing et action commerciale, seulement 09,37% des femmes en disposent contre 90,63%.

Réalisé et présenté par Albéric N. ESSE & Gaston B. AFFATON 32

Analyse des obstacles à la commercialisation de la purée de tomates produite par les femmes bénéficiaires
du projet d'autonomisation de l'ONG BEDD

2.3.Les proportions des femmes ayant accès à d'autres marchés dans les deux (02) groupes

Ces données sont les plus importantes dans la validation de cette deuxième hypothèse. Elles concernent les femmes des deux groupes et se présentent comme indiqué dans les tableaux et sur la figure ci-après :

Tableau 8 : Nombres des femmes ayant accès à d'autres marchés dans les deux (02) groupes

		Ayant accès à autres marchés	N'ayant pas accès à autres marchés	Total
Groupe1	Femmes ayant de connaissances en marketing et action commerciale	02	01	03
Groupe2	Femmes n'ayant pas de connaissances en marketing et action commerciale	04	25	29
Total		06	26	32

Source : Les auteurs (2023)

Tableau 9 : Proportions des femmes ayant accès à d'autres marchés dans les deux (02) groupes

		Ayant accès à autres marchés	N'ayant pas accès à autres marchés	Total
Groupe1	Femmes ayant de connaissances en marketing et action commerciale	f1 = 66,6%	33,3%	09,37%
Groupe2	Femmes n'ayant pas de connaissances en marketing et action commerciale	f2 = 13,79%	86,21%	90,63%
Total		18,75%	81,25%	100%

Réalisé et présenté par Albéric N. ESSE & Gaston B. AFFATON 33

Analyse des obstacles à la commercialisation de la purée de tomates produite par les femmes bénéficiaires
du projet d'autonomisation de l'ONG BEDD

Source : les auteurs (2023)

Figure 8 : Proportions des femmes ayant accès à d'autres marchés dans les deux (02) groupes

PROPORTIONS

Proportions de femmes ayant accès à d'autres marchés

FEMMES AYANT DE CONNAISSANCES EN
MARKETING ET ACTION COMMERCIALE

FEMMES N'AYANT PAS DE CONNAISSANCE

EN MARKETING ET ACTION COMMERCIALE

66,60%

13,79%

Source : Les auteurs (2023)

Il ressort de ces résultats que la proportion de femmes ayant eu accès à d'autres marchés (66,6%) est plus grande dans le premier groupe (femmes ayant de connaissances en marketing et action commerciale) par rapport à celle des femmes du second groupe (13,79%).

Paragraphe2 : Analyse des résultats et validation des hypothèses

Dans ce paragraphe il est question d'analyser et de valider les hypothèses de recherche en fonction des résultats présentés dans le paragraphe précédent.

1. Analyse des résultats de l'hypothèse 1

Ces résultats montrent que la proportion des populations qui n'achètent pas la purée de tomate produite par les femmes bénéficiaires du projet de l'ONG BEDD (57,14%) est plus faible dans le premier groupe (populations ayant d'informations sur le produit), comparativement à celle des populations qui ne l'achète pas dans le deuxième groupe (populations n'ayant pas d'informations sur le produit) soit 95,24%.

Les proportions sont donc différentes au niveau des deux groupes. Il reste à voir si cette différence est statistiquement significative afin de pouvoir valider l'hypothèse.

Réalisé et présenté par Albéric N. ESSE & Gaston B. AFFATON 34

Analyse des obstacles à la commercialisation de la purée de tomates produite par les femmes bénéficiaires
du projet d'autonomisation de l'ONG BEDD

2. Validation de l'hypothèse 1

2.1.Le calcul et la décision

tcal =	0,952- 0,571		= 6,152

tcal > tá=10% = 1,282. L'hypothèse nulle H0 est rejetée. Il existe donc de différence significative entre les proportions des populations qui n'achètent pas la purée de tomates dans les deux groupes, avec une plus faible proportion des populations qui n'achètent pas le produit dans le groupe1.

Conclusion : Les populations de la commune de Kpomassè n'achètent pas la purée de tomates produite par les femmes bénéficiaires du projet en raison du manque d'information sur le produit au seuil á de 10%. La première hypothèse de recherche est alors validée.

3. Analyse de l'hypothèse 2

Des résultats de cette hypothèse, il est observé qu'il y a une différence entre les proportions de femmes ayant accès à d'autres marchés dans les deux groupes (femmes ayant de connaissances en marketing et action commerciale et les femmes n'ayant pas ces connaissances). Les connaissances en marketing et action commerciale constituent donc un facteur important pour l'accès des femmes à d'autres marchés. Il convient de voir si cette différence est statistiquement significative.

4. Validation de l'hypothèse 2

4.1.Le calcul et la décision

tcal =	0,666- 0,138	= 1, 910
	j0,666(1-0,666) + 0,138(1-0,138) 3 29

tcal > tá=10%=1,282, l'hypothèse nulle H0 est alors rejetée. Il existe donc de différence significative entre les proportions de femmes qui ont accès à d'autres marchés dans les deux groupes.

Conclusion : Le manque de connaissances en marketing et action commerciale constitue une entrave à l'écoulement du produit sur d'autres marchés par les femmes bénéficiaires du projet au seuil á de 10%. La deuxième hypothèse est donc validée.

Réalisé et présenté par Albéric N. ESSE & Gaston B. AFFATON 35

Analyse des obstacles à la commercialisation de la purée de tomates produite par les femmes bénéficiaires
du projet d'autonomisation de l'ONG BEDD

Section2 : Limites de l'étude et suggestions

Cette section évoque les limites de l'étude (paragraphe1) et les suggestions (paragraphe2) pour améliorer la commercialisation de la purée de tomates produite par les femmes bénéficiaires du projet.

Paragraphe 1 : Limites de l'étude

Il s'agit essentiellement des limites relatives aux investigations effectuées sur le terrain.

1. Les limites de l'enquête

Diverses difficultés ont été rencontrées lors de la réalisation des enquêtes sur le terrain. Il s'agit notamment de :

- la réticence de certaines personnes approchées ;

- la méfiance et le refus d'autres personnes à fournir des informations nécessaires à la recherche.

Les limites des données recueillies sont liées à la marge d'erreur pouvant provenir de la négligence ou de la méfiance des enquêtés. Toutefois, ces difficultés et limites ne sont pas de nature à disqualifier le caractère scientifique et technique des résultats présentés.

2. Les limites de l'entretien

Les limites des données recueillies lors de notre entrevue avec les femmes bénéficiaires sont liées à la marge d'erreur pouvant provenir de l'absence de la majorité de ces femmes à notre entrevue. Toutefois, ces difficultés et limites ne sont pas de nature à disqualifier le caractère scientifique et technique des résultats présentés.

Paragraphe 2 : Suggestions

Il est question à travers ce paragraphe de proposer une stratégie de commercialisation de la purée de tomates au Bénin prenant en compte les obstacles identifiés par la présente étude pour un meilleur résultat.

Cette stratégie se présente comme suit :

1. Identification des marchés cibles

Il s'agit de déterminer les marchés cibles pour la purée de tomates, en fonction de leur potentiel de consommation et de la demande existante pour ce type de produit. Les marchés cibles peuvent inclure les supermarchés, les épiceries, les restaurants, les hôtels et les cantines.

Réalisé et présenté par Albéric N. ESSE & Gaston B. AFFATON 36

Analyse des obstacles à la commercialisation de la purée de tomates produite par les femmes bénéficiaires
du projet d'autonomisation de l'ONG BEDD

2. Élaboration d'un plan marketing

Une fois les marchés cibles identifiés, il faut élaborer un plan marketing pour promouvoir la purée de tomates auprès des consommateurs. Le plan peut inclure la publicité dans les médias locaux, la distribution de flyers et de brochures, l'utilisation des réseaux sociaux pour promouvoir le produit, l'organisation d'événements de dégustation, etc.

3. Formation des femmes productrices en marketing et action commerciale Pour favoriser l'écoulement de la purée de tomates produite par les femmes, il est utile de les former aux techniques de marketing et de vente. Les femmes pourront ainsi mieux communiquer sur les avantages de leur produit et mieux négocier les prix auprès des acheteurs.

4. Amélioration de la qualité du produit

Il est important de s'assurer que la qualité de la purée de tomates produite est conforme aux normes de qualité requises. Cela peut être réalisé en mettant en place un système de contrôle qualité, en formant les producteurs et productrices aux bonnes pratiques de fabrication et en utilisant des équipements adéquats pour la transformation des tomates.

5. Établissement de partenariats avec des distributeurs

Des partenariats peuvent être noués avec des distributeurs locaux pour faciliter l'écoulement de la purée de tomates produite. Les distributeurs peuvent fournir une plateforme de vente et de distribution pour le produit, ce qui permettra de toucher un plus grand nombre de consommateurs.

6. Proposition de nouveaux formats de conditionnement

Pour s'adapter aux habitudes de consommation des populations, il peut être utile de proposer des formats de conditionnement différents pour la purée de tomates (par exemple, des sachets individuels, des bouteilles en verre ou en plastique, des boîtes en conserve, etc.).

7. Création d'un label de qualité

Pour rassurer les consommateurs sur la qualité et l'origine du produit, il est utile de créer un label de qualité. Ce label permettra de distinguer le produit des autres sur le marché et de valoriser le travail des femmes productrices.

8. Établissement d'une politique de prix

Il est important de fixer des prix compétitifs pour la purée de tomates, en tenant compte des coûts de production, de la concurrence et de la demande du marché. Il peut être utile de

Réalisé et présenté par Albéric N. ESSE & Gaston B. AFFATON 37

Analyse des obstacles à la commercialisation de la purée de tomates produite par les femmes bénéficiaires
du projet d'autonomisation de l'ONG BEDD

proposer des offres promotionnelles pour attirer les consommateurs et des prix différenciés pour les divers formats de conditionnement.

9. Évaluation continue de la stratégie de commercialisation

Il est important de suivre et d'évaluer régulièrement la stratégie de commercialisation mise en place, afin de mesurer son efficacité et d'identifier les ajustements à apporter. Cette évaluation peut inclure des enquêtes auprès des consommateurs, des analyses de vente, des évaluations des coûts et des bénéfices, etc.

En résumé, la stratégie de commercialisation de la purée de tomates au Bénin doit tenir compte des caractéristiques du marché et des habitudes de consommation locale, tout en valorisant le travail des femmes productrices et en proposant un produit de qualité. Elle doit également inclure des actions de promotion et de communication pour sensibiliser les consommateurs et les distributeurs au produit et favoriser son écoulement. Cette stratégie va donc permettre de résoudre les problèmes liés au manque d'informations des populations sur le produit et de connaissances en marketing et action commerciale des femmes bénéficiaires du projet. Tout ceci contribuera à l'écoulement de leur produit et, par conséquent, à l'amélioration substantielle de leurs revenus, gage de leur autonomisation économique.

Réalisé et présenté par Albéric N. ESSE & Gaston B. AFFATON 38

Analyse des obstacles à la commercialisation de la purée de tomates produite par les femmes bénéficiaires
du projet d'autonomisation de l'ONG BEDD

CONCLUSION

La mise en place de l'unité de transformation de tomates fraîches en purée au profit des femmes de la commune de Kpomassè par l'ONG BEDD, dans le cadre de ses actions en faveur de l'autonomisation des femmes, est un projet opportun qui devrait, selon l'objectif visé, contribuer significativement à l'amélioration de leurs revenus. Mais, ces femmes peinent à écouler leurs productions même durant la période de rareté de tomates fraîches dans le pays.

C'est pourquoi, l'objectif général de notre étude est d'identifier les obstacles à la commercialisation du produit. Ce travail de recherche a suscité deux questions spécifiques rappelées comme suit :

- Pourquoi les populations de la commune de Kpomassè n'achètent-elles pas la purée

de tomate produite par les femmes bénéficiaires du projet de l'ONG BEDD ? - Quels sont les facteurs qui limitent l'accès des femmes bénéficiaires du projet à

d'autres marchés pour écouler leur produit ?

Au regard des cibles concernées par ces questions et pour mieux cerner la problématique, les méthodes qualitative et quantitative ont été adoptées. Les outils de collecte des données en fonction de ces méthodes sont la revue documentaire, l'entretien direct qui s'est déroulé avec les femmes bénéficiaires du projet et l'enquête effectuée auprès des populations de la commune.

Du traitement et de l'analyse des données collectées, il ressort que le manque d'information des populations sur le produit et de connaissances en marketing et action commerciale des femmes bénéficiaires du projet constituent des entraves à sa commercialisation. En effet, les femmes n'ont pas communiqué sur le produit dans la commune et n'ont pas des aptitudes pour accéder à d'autres marchés pour l'écouler.

Les difficultés rencontrées sont :

- la réticence de certaines personnes approchées lors de l'enquête ;

- la méfiance et le refus d'autres personnes à fournir des informations nécessaires à la

recherche ;

- l'absence de la majorité de ces femmes à notre entrevue

Nous n'avons pas la prétention d'avoir identifié tous les obstacles majeurs à la commercialisation de la purée produite par les femmes bénéficiaires du projet. Mais, la prise

Analyse des obstacles à la commercialisation de la purée de tomates produite par les femmes bénéficiaires
du projet d'autonomisation de l'ONG BEDD

en compte de la communication et de la formation des bénéficiaires directs en marketing et action commerciale peut contribuer énormément à l'atteinte de l'objectif visé par ce projet.

Afin de valoriser les produits agricoles transformés au Bénin comme la purée de tomates, n'est-il pas opportun, en plus de la prise en compte de ces obstacles, de mettre en place un système de limitation des importations de produits similaires ?

Réalisé et présenté par Albéric N. ESSE & Gaston B. AFFATON 39

Réalisé et présenté par Albéric N. ESSE & Gaston B. AFFATON 40

Analyse des obstacles à la commercialisation de la purée de tomates produite par les femmes bénéficiaires
du projet d'autonomisation de l'ONG BEDD

REFERENCES BIBLIOGRAPHIQUES

AMC (2018) : « Rapport d'étape du Sommet du G7 de Charlevoix : L'autonomisation économique des femmes en tant que moteur de l'innovation, de la prospérité commune et du développement durable », Vol. 112. Disponible sur https://www.international.gc.ca/world-monde/assets/pdfs/international_relations-relations_internationnales/g7/2018-12-18-cherlevoix-progress reprt-rapport etape-fr.pdf

ANGLADE M. (1995) : « Les conférences internationales sur les femmes et leur impact en Haïti ». Recherches féministes, Vol 10. Disponible sur https://www.erudit.org/en/journals/rf/1900-v1-n1-rf1651/057826ar.pdf

AOMAR I. et SOUKAINA R. (2022) : « Impact de coopératives féminines sur l'autonomisation des femmes au Maroc », Laboratoire de Recherche en Economie Sociale et Solidaire, Gouvernance et Développement (LARESSGD), Département des sciences économiques, Faculté des sciences Juridiques, Economiques et Sociales, Université Cadi Ayyad, Marrakech, Maroc.

ASSINE L. (2019) : « Analyse de l'agrobusiness dans la région Ziguinchor », Mémoire en vue de l'obtention du Master Finance et Développement, Université Assane Seck de Ziguinchor, Sénégal.

ASSOUMAN A. S. (2020) : « Secteur Industrie et Commerce: Des réformes audacieuses pour l'attractivité d'un secteur transversal », Rupture An 4.

ATTANASSO M. O. (2004) : « Analyse des déterminants de la pauvreté monétaire des femmes chefs de ménage au Bénin », Mondes en développement.

BANQUE MONDIALE (2021) : « Bénin: 100 millions de dollars pour renforcer l'autonomisation des femmes, l'accès à l'électricité et la gestion budgétaire ».

BENIN (1977) : « Décret N°77-59 du 4 mars 1977 portant création, dans la Province de l'Atlantique, des Districts Ruraux de OUIDAH et de KPOMASSE, dans la Province du Zou, des Districts Ruraux de Bohicon et de ZOGBODOME et dans la Province du Borgou, des Districts Ruraux de NIKKI et de KALALE ».

BENIN (2021) : « Loi N° 2021-14 du 20 décembre 2021 portant code de l'administration territoriale en République du Bénin ».

Réalisé et présenté par Albéric N. ESSE & Gaston B. AFFATON 41

Analyse des obstacles à la commercialisation de la purée de tomates produite par les femmes bénéficiaires
du projet d'autonomisation de l'ONG BEDD

BOOTH G. J. et PROTAIS J. M. (1999) : « Le rôle économique des femmes dans le développement agricole et rural : promotion des activités génératrices de revenus », Rapport de la synthèse d'un séminaire, Athènes, Grèce.

CALVES A. E. (2014) : « L'Empowerement des femmes dans les politiques de développement: Histoire d'une institutionnalisation controversée », Regards croisés sur l'économie. Vol 306.

CTA (2008) : « Les Systèmes d'Information de Marché (SIM) : Des dispositifs efficaces pour une meilleure transparence des marchés? », Vol 11.

DEPARTEMENT DE L'INFORMATION DE L'ONU (2000) : « Les quatre Conférences mondiales sur les femmes 1975-1995 », Perspective historique, DPI/2035 - 00-39711.

Disponible sur
https://www.un.org/french/womenwatch/followup/beijing5/session/fond.html

DOSSOU J. et al (2006) : « Analyse économique de la production de purée de tomate à petit échelle au Bénin », TROPICULTURA, Vol 24,4,239-246.

FAO (2017) : « La transformation de produits agricoles: Un appui stratégique pour les transformateurs du Gabon », FAO Regional Office for Africa. Disponible sur https://fao.org/afroca/news/detail-news/en/c/882379

FAO (2019) : « Principaux obstacles au commerce de produits agricoles transformés auxquels doivent faire face les pays en développement », Appui de la FAO aux négociations de l'OMC, Vol 2. Disponible sur https://www.fao.org/3/y4852f01.pdf

FAO (2022) : « Favoriser l'autonomisation des femmes rurales: La nouvelle phase d'un programme commun des Nations Unies ciblera des pays d'Afrique, d'Asie et du Pacifique ».

FLINTAN F. (2008) : « Etude sur la bonne pratique : L'autonomisation des femmes dans

les sociétés pastorales », vol 166. Disponible sur
https://www.iucn.org/sites/default/files/import/downloads/gender study french 1.pdf

FODES (2003) : « Projet d'entreprise de transformation de produits agricoles », Vol 19. Disponible sur https://www.doc-developpement-durable.org/file/Fabrications-Objets-Outils-Produits/transformation-produits-agricoles/projet%20d-entreprise%20de%20transformation%20de%20produits%20%agricoles ETPA Haiti.pdf

Réalisé et présenté par Albéric N. ESSE & Gaston B. AFFATON 42

Analyse des obstacles à la commercialisation de la purée de tomates produite par les femmes bénéficiaires
du projet d'autonomisation de l'ONG BEDD

FOUCHER Y. (2013) : « Tests de comparaisons de proportions », Vol 29. Disponible sur https://www.divat.fr/images/Biostats/Teaching/Odonto Cours3 ComparaisonsProportions. pdf

GUEYE N. F. (2020) : « Analyse de la contribution des projets d'autonomisation économique des femmes et des systèmes financiers décentralisés à la réduction des inégalités de sexe en matière d'accès au crédit au Sénégal », Mémoire de maîtrise, université de Québec à Chicoutimi.

HOUNDEHIN J. S. (2019) : « Capitalisation des techniques locales de transformation /

conservation de la tomate au Bénin ». Vol 22. Disponible sur
https://docplayer.fr/amp/39923136-Capitalisation-des-techniques-locales-de-transformation-conservation-de-la-tomate-au-benin-photos.html

HOUNMONDJI D. E. (2022) : « Evaluation de la qualité microbiologique des tomates fraîches (Solanum lycopersicum L.) commercialisées dans la commune de Kpomassè (Sud-bénin) », Rapport de fin de formation pour l'obtention de la Licence professionnelle en Hygiène et Contrôle Qualité, Ecole polytechnique d'Abomey-Calavi, Bénin.

JICA (2003) : « Intégration du genre : Un développement dynamique et inclusif ». Vol 12. Disponible sur

https://www.jica.go.jp/english/our/thematic_issues/gender/c8h0vm0000f3jmj6-

att/gender FR.pdf

IGUE O. J. et al. (2015) : « La logistique agricole entre le Bénin et le Nigéria : cas de la tomate, du piment et de l'ananas », Vol 56. Disponible sur https://docplayer.fr/amp/30111064-La-logistique-agricole-entre-le-benin-et-le-nigeria.html

KAFO (2015) : « La commercialisation de produits transformés localement : stratégies,

contraintes et pistes d'améliorations ». Vol 33. Disponible sur
https://interaide.org/pratiques/download/file/fid/2091

KOBELA A. E. (2017) : « L'impact des projets de développement sur la qualité de vie des femmes : l'exemple du PRODALKA au Tchad ». Vol 371. Disponible sur https://www.theses.fr/2017BRES0027.pdf

KPENANVOUN C. S. et al. (2017) : « Rapport d'étude des circuits de commercialisation des produits agro-alimentaires entrant dans la formulation de la farine INFLOR », Projet

Réalisé et présenté par Albéric N. ESSE & Gaston B. AFFATON 43

Analyse des obstacles à la commercialisation de la purée de tomates produite par les femmes bénéficiaires
du projet d'autonomisation de l'ONG BEDD

Infant Foods From Local ressources (INFLOR), Faculté des Sciences Agronomiques, université d'Abomey-Calavi, Bénin.

LANÇON F. (2008) : « Commercialisation des produits vivriers et efficience du marché: Le cas du Togo ». Vol 39. Disponible sur https://agritrop.cirad.fr/463888/1/ID463888.pdf

LANHA M. (2022) : « Méthodes informatiques et statistiques », Première édition, Bénin.

LE CENTRE DE L'EDUCATION A DISTANCE DU BENIN (2009) : « Etude sur l'industrie agroalimentaire, facteur d'autosuffisance alimentaire et de croissance pour l'économie béninoise ». Vol 89. Disponible sur https://www.doc-developpement-durable.org/file/fermes-ecoles/ecoferme-

Songhai/Rapport Etude industrieAgroalimentaire.pdf

LIGAN D. et al. (2012) : « Capitalisation des expériences de promotion de la filière tomate

dans la commune de Klouekanmè ». Vol 79. Disponible sur
https://agriprofocus.com/upload/post/160912Rapcapitalexpromotomateklouekanmversionfi nale V .pdf

LONDARDINI S. (2018) : « Autonomisation des femmes en Tunisie - Evaluation de l'impact du projet AMAL : promotion du leadership transformationnel des femmes en Tunisie ». Disponible sur www.oxfam.org.uk/effectiveness

MARCOVICI D. (2021) : « Accompagner des agricultrices dans une activité de valorisation des surplus de récoltes de tomates en les transformant en conserves et en jus », Association Humanitaire pour l'Afrique, Bénin. Disponible sur https://www.fondation-raja-marcovici.com/projet/accompagnerdes-agricultrices-dans-une-activite-de-valorisation-des-surplus-de-recoltes-tomates-en-les-transformant-en-conserves-et-en-jus.html

MBENGUE A. A. (2007) : « Analyse des stratégies de commercialisation de l'oignon local dans les Niayes », Mémoire présenté pour l'obtention du diplôme d'ingénieur Agronome, spécialité Economie Rurale, Ecole nationale supérieure de l'Agriculture, Sénégal.

MECPD (2019) : « Monographie départementale : mission de spatialisation des cibles prioritaires des ODD au Bénin ».

MINISTERE D'ETAT CHARGE DU PLAN ET DU DEVELOPPEMENT (2018) : « Plan national de développement 2018-2025 ».

Réalisé et présenté par Albéric N. ESSE & Gaston B. AFFATON 44

Analyse des obstacles à la commercialisation de la purée de tomates produite par les femmes bénéficiaires
du projet d'autonomisation de l'ONG BEDD

NATIONS UNIES (2019) : « Stratégie pour l'égalité des sexes et l'autonomisation des femmes ». Vol 56. Disponible sur

https://www.unodc.org/documents/Gender/Gender_Strategy_French/19-

03338 Gender Strategy F ebook.pdf

NDIAYE A. (2005) : « Revue des études agro industrielles et la transformation des produits

agricoles ». Vol 104. Disponible sur
https://hubrural.org/IMG/pdf/pdmas rapport provisoire etude transformation.pdf

OCDE (2021) : « L'Autonomisation économique des femmes ». Disponible sur https://www.oecd.org/fr/social/femmes-

developpement/lautonomisationeconomiquedesfemmes.htm

ONG BEDD (2022) : « Projet de création d'une unité de transformation de tomates fraîches en purée au profit des femmes vulnérables de la commune de Kpomassè », Archives ONG BEDD, République du Bénin.

ONU FEMMES (2016) : « L'autonomisation des femmes et son lien avec le développement durable : Conclusions concertées de la Commission de la Condition de la Femme ». Vol 14.

Disponible sur
https://www.unwomen.org/sites/default/files/Headquaters/Attachments/Sections/CSW/60* CSW60%20Agreed%20Conclusions%20Conclusions%20FR

OUATTARA M. M. et al. (2019). « Entrepreneuriat féminin et autonomisation des femmes: État de l'art », Enjeux et perspectives économiques en Afrique francophone (Dakar, 4-6 février 2019), Montréal : Observatoire de la Francophonie économique de l'Université de Montréal, 206-223 pages.

POMPIDOU D. F. et DARMAN D. R. (2013) : « Les stratégies de commercialisation des produits maraîchers sur le marché de Maroua, au Cameroun », ResearchGate. Disponible sur

https://www.researchgate.net/publication/262013605 Les strategies de commercialisatio n des produits maraichers sur le marche deMaroua au Cameroun

PROGRAMME DES NATIONS UNIES POUR LE DEVELOPPEMENT (2022) : « Autonomisation des femmes et égalité des genres ». Disponible sur https://www.undp.org/fr/benin/autonomisation-des-femmes-et-egalite-des-genres

Réalisé et présenté par Albéric N. ESSE & Gaston B. AFFATON 45

Analyse des obstacles à la commercialisation de la purée de tomates produite par les femmes bénéficiaires
du projet d'autonomisation de l'ONG BEDD

REVENGA A. et SHETTY S. (2012) : « Autonomisation des femmes, un atout pour l'économie », Vol 4. Disponible sur

https://www.imf.org/external/pubs/ft/fandd/fre/2012/03/pdf/revenga.pdf

SAMSON G. et al. (2004) : « Instruments de collecte et outils d'analyse qualitatifs : Un défi pour évaluer la capacité à transférer », Recherches qualitatives. Vol 19. Disponible sur https://www.recherche-

qualitative.qc.ca/documents/files/revue/edition reguliere/numero24Samson%20et%al.pdf

SANGARET I. (2020) : « Autonomisation des femmes vulnérables participant au Programme national de bourses de sécurité familiale (PNBSF) du Sénégal, demeurant dans la commune de Saint-Louis », Maîtrise en service social - avec mémoire, Université LAVAL, Québec, Canada.

SAYDOU Z. (2016) : « Contribution des associations féminines a l'autonomisation économique des femmes: cas des femmes de l'association WEND-WAOGA dans la ville de Koudougou », Mémoire de fin de formation en vue de l'obtention du certificat d'aptitude aux fonctions de Conseiller d'Education Féminine, Université Ouaga I Pr JOSEPH KHI-ZERBO, Burkina Faso.

SOCIAL WATCH. (2019) : « Examen national approfondi de la société civile sur le thème: les femmes et les enjeux de pouvoir et de prise de décisions au Bénin ». Vol 19. Disponible sur https://www.unwomen.org/sites/default/files/Headquarters/Attachments/Sections/Get%20i nvolved/Beijing-25/Generation-Equality-Forum/CSO-Bejijing-Report-Benin-fr.pdf

STATISTIQUE CANADA (2021) : « Échantillonnage non probabiliste ». Disponible sur https://www.150.statcan.gc.ca/n1/edu/power-pouvoir/ch13/nonprob/5214898-fra.html

YOUNG ELISE (2017) : « Stimuler l'autonomisation économique des femmes : Données factuelles, solutions, études de cas et recommandations d'orientation ». Vol 9. Disponible

sur https://womendeliver.org/wp-content/uploads/2018/11/Deliver For Good Brief-
french-economic-empowerment 7 09.17.pdf

YUMKELLA K. K. et al (2011) : « L'agribusiness au secours de la prospérité de l'Afrique ». Vol 393. Disponible sur https://www.unido.org/sites/default/files/2011-11/agrobusiness french e-book 0.pdf

Analyse des obstacles à la commercialisation de la purée de tomates produite par les femmes bénéficiaires
du projet d'autonomisation de l'ONG BEDD

ZOMA V. et al (2022) : « Les marchés ruraux de l'Afrique de l'Ouest: Une brève revue de littérature ». Vol 42. Disponible sur https://hal.science/hal-03772636/document

ZONGO S. (2018) : « Analyse du dispositif de commercialisation de la tomate dans la commune de Tougouri au Burkina-Faso ». Mémoire de Master 2, Université Ouaga I, Pr JOSEPH KHI-ZERBO, Burkina Faso.

Réalisé et présenté par Albéric N. ESSE & Gaston B. AFFATON 46

Analyse des obstacles à la commercialisation de la purée de tomates produite par les femmes bénéficiaires
du projet d'autonomisation de l'ONG BEDD

LISTE DES ANNEXES

ANNEXE 1 : Questionnaire d'enquête auprès des populations de la commune de Kpomassè

Quelques informations sur l'enquêté · Nom et prénom de l'enquêté : · Arrondissement/ Village : · Profession : · Niveau d'étude : · Age :

Questions	Réponses à cocher	Questions complémen taires	Réponses à cocher	Autres questions complémentaires		Réponses à cocher	Q1 : Connaissez- vous la purée de tomates ?
Oui	Q11 : En consommez- vous ?	Oui	Q111 : Où vous l'achetez.	· Kpomassè · hors Kpomassè
			Q112 : Pourquoi ?	· n'aime pas · trop cher · préfère la tomate fraîche · préfère la tomate en boîte · non disponible dans mon environnement
						Q2 : Connaissez-vous l'unité de transformation de tomates fraîches en purée mise en place au profit des groupements de femmes à Aganmalomè par l'ONG BEDD ?
Oui
						Q3 : Avez-vous d'informations
		Oui	Q311 : Où vous l'achetez ?	· Kpomassè · hors Kpomassè

Réalisé et présenté par Albéric N. ESSE & Gaston B. AFFATON 47

Analyse des obstacles à la commercialisation de la purée de tomates produite par les femmes bénéficiaires
du projet d'autonomisation de l'ONG BEDD

nécessaires sur la purée de tomates produite par ces femmes (prix, qualité, emballage, distribution, lieu de vente, etc.)	Oui	Q31 : En achetez- vous ?	Non	Q312 : Pourquoi ?		· n'aime pas · qualité douteuse · trop cher · préfère la tomate fraîche · préfère la tomate en boîte · non disponible dans mon environnement
	En achetez- vous ?	Oui	Où vous l'achetez ?	· Kpomassè · hors Kpomassè

ANNEXE 2 : Guide d'entretien avec les femmes bénéficiaires du projet

Quelques informations sur chacune · Nom et prénom de l'enquêté : · Arrondissement/ Village : · Profession : · Niveau d'étude : · Age :

Questions	Réponses à cocher ou préciser	Questions complémentaires		Réponses à cocher ou préciser	Q1 : Quelles sont les difficultés que vous rencontrez dans la commercialisation de votre purée de tomates ?
· Le prix trop élevé pour la bourse des populations de la commune · Les populations n'ont pas d'informations sur le produit · Les populations préfèrent la tomate fraîche ou en boîte · Nous ne maîtrisons pas le marché · Autres
Q2 : Avez-vous reçu une formation en marketing et action commerciale dans le cadre du projet ou ailleurs ?	Nombre de Oui	Q21 : Avez accès à d'autres marchés pour écouler le produit ?		Nombre de Oui
				Nombre de Non
	Nombre de Non			Nombre de Oui
				Nombre de Non

Réalisé et présenté par Albéric N. ESSE & Gaston B. AFFATON 48

Réalisé et présenté par Albéric N. ESSE & Gaston B. AFFATON 49

Analyse des obstacles à la commercialisation de la purée de tomates produite par les femmes bénéficiaires
du projet d'autonomisation de l'ONG BEDD

TABLE DES MATIERES

DECLARATION D'ENGAGEMENT i

DEDICACE 1 ii

DEDICACE 2 iii

REMERCIEMENTS iv

LISTE DES SIGLES ET ACRONYMES v

LISTE DES TABLEAUX vi

LISTE DE FIGURES vii

LISTE DES PHOTOS vii

GLOSSAIRE DE L'ETUDE viii

RESUME ix

ABSTRACT ix

SOMMAIRE x

INTRODUCTION 1

CHAPITRE1 : CADRE INSTITUTIONNEL DE L'ETUDE, PROBLEMATIQUE,

OBJECTIFS ET HYPOHESES DE RECHERCHE 3

Section1 : Présentation de la commune de Kpomassè et de l'ONG BEDD 3

Paragraphe1 : Présentation de la commune de Kpomassè 3

1. Etat des lieux de la commune 3

2. Principales données économiques de la commune 6

Paragraphe 2 : Présentation de l'ONG BEDD 7

1. Brève présentation de l'ONG BEDD 7

2. Présentation du projet d'autonomisation de la femme de l'ONG BEDD 11

Section 2 : Problématique, objectifs et hypothèses de recherche 12

Paragraphe 1 : Problématique 12

Paragraphe 2 : Objectifs, intérêts de l'étude et hypothèses de recherche 13

1. Objectifs et intérêts de l'étude 13

2. Hypothèses de recherche 14

CHAPITRE 2 : CADRE THEORIQUE DE L'ETUDE ET METHODOLOGIE DE LA

RECHERCHE 15

Section 1 : Cadre théorique de l'étude 15

Réalisé et présenté par Albéric N. ESSE & Gaston B. AFFATON 50

Analyse des obstacles à la commercialisation de la purée de tomates produite par les femmes bénéficiaires
du projet d'autonomisation de l'ONG BEDD

Paragraphe 1 : Clarification conceptuelle 15

Paragraphe 2 : Revue de littérature 17

1. Difficultés d'accès des femmes aux opportunités de marchés : nécessité de

compétences de base 17

2. Importance de l'information dans la commercialisation 18

Section 2 : Méthodologie de la recherche 19

Paragraphe 1 : Approche méthodologique de la recherche 19

1. Méthode qualitative 19

2. Méthode quantitative 20

Paragraphe 2 : Instruments de recherche 20

1. La population cible et l'échantillonnage 20

2. Les outils de collecte des données 21

3. Les outils de traitement et d'analyse des données 21

CHAPITRE3 : PRESENTATION ET ANALYSE DES RESULTATS, LIMITES DE

L'ETUDE ET SUGGESTIONS 25

Section1 : Présentation et analyse des résultats 25

Paragraphe 1 : Présentation des résultats 25

1. Résultats de l'hypothèse 1 25

2. Résultats de l'hypothèse 2 30

Paragraphe2 : Analyse des résultats et validation des hypothèses 33

1. Analyse des résultats de l'hypothèse 1 33

2. Validation de l'hypothèse 1 34

3. Analyse de l'hypothèse 2 34

4. Validation de l'hypothèse 2 34

Section2 : Limites de l'étude et suggestions 35

Paragraphe 1 : Limites de l'étude 35

1. Les limites de l'enquête 35

2. Les limites de l'entretien 35

Analyse des obstacles à la commercialisation de la purée de tomates produite par les femmes bénéficiaires
du projet d'autonomisation de l'ONG BEDD

Paragraphe 2 : Suggestions 35

CONCLUSION 38

REFERENCES BIBLIOGRAPHIQUES 40

LISTE DES ANNEXES 47

TABLE DES MATIERES 49

Réalisé et présenté par Albéric N. ESSE & Gaston B. AFFATON 51