IV.1.3.c- Le foncier
A Mirebalais, les parcelles en manguiers Madame Francisque
sont travaillées soit en faire-valoir direct (Terres
héritées, terres achetées) soit en faire valoir indirect
(Fermage, métayage). Le tableau 11 présente les modes de
faire-valoir des terres en mangue Madame Francisque enregistrés durant
l'étude.
Tableau 11 : Mode de tenure des parcelles en mangue
Madame Francisque
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MFV
|
Nombre de parcelles
|
Total
|
SAU en ha
|
|
Grand Boucan
|
Crete brulée
|
Gascogne
|
Sarazin
|
|
Direct
|
38
|
26
|
36
|
21
|
121
|
96.23
|
|
Indirect
|
1
|
0
|
1
|
2
|
4
|
2.58
|
|
Total
|
39
|
26
|
37
|
23
|
125
|
98.81
|
IV.1.4- Conditions et facteurs de production
IV.1.4.a-Les intrants
A mirebalais, il n'existe aucun centre auquel on peut
s'approvisionner en intrants (semences, engrais, pesticides) pour la mangue
Madame Francisque. Pour contourner cet handicap, les producteurs
préparent eux mêmes leurs semences et réalisent rarement
des composts.
IV.1.4.b- Le travail
L'établissement et la conduite d'une plantation de
mangues Madame Francisque ne nécessitent pas beaucoup
d'opérations culturales car les planteurs utilisent les pratiques
routinieres. La participation de la main d'oeuvre familiale notamment, celle
des femmes et des enfants est très faible, et parfois même
inexistante dans certaines des exploitations agricoles enquêtées.
Si la surface à planter est grande, les exploitants font appel aux
différentes formes d'organisation du travail salarié dans la
commune de Mirebalais « Journal, Mera, Eskwad, Djob ». Le
tableau 12 présente les détails.
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Types d'organisation du travail
|
Horaire de travail
|
Nombre de repas
|
Nombre de personnes
|
Prix/personne (Gdes)
|
|
Journal
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6h-12
|
2
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6-8
|
100
|
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Mera ou maten
|
9h--12h
|
1
|
10-12
|
50
|
|
Dezè
|
14h-17
|
1
|
5-6
|
50
|
Tableau 12 : Les différents types
d'organisation du travail
Le Journal est le plus utilisé.
Remarque :
Plusieurs formes d'opérations peuvent être
effectuées telles que : La préparation de sol, la plantation
des plantules et l'entretien des plantations (retrouvez les explications dans
la section IV.1.5).
L'entente entre l'agriculteur et le travailleur agricole peut
se faire sous contrat sous forme de «Job»
IV.1.5- Fiche de culture
de la mangue Madame Francisque dans la zone
La mangue Madame Francisque se propage par: semis, greffage,
marcottage. Mais, le semis est le plus usité dans la commune de
Mirebalais.
IV.1.5.a- Choix des
parcelles
Dans les sections communales où l'étude a
été faite, la mangue Madame Francisque est cultivée dans
tous les types de sol, quel que soit leur niveau de porosité, leur
profondeur, le précédent cultural ou leur topographie. Cependant,
les plantations des grands producteurs, c'est-à-dire ceux qui ont plus
de facilité pour accéder à la terre, sont établies
sur des parcelles très peu pentues, peu pierreuses et dont le sol est
assez profond.
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