I.2-Problématique
La place qu'occupe la mangue haïtienne est
très menacée sur le marché international, tenant compte de
l'exigence des consommateurs étrangers en quête d'un produit de
qualité. Les exportations haïtiennes tendent pourtant à
stagner durant la dernière décennie, entre 1,5 et 2 millions de
caisses de 45 kg, soit 67500 à 90 000 tonnes par an pour 10 à 12
exportateurs, d'après une étude réalisée par le
laboratoire des relations Haïtiano-dominicaines (2006). Classée
parmi les trois (3) premiers pays producteurs de la mangue en Amérique
latine, la République d'Haïti doit tout mettre en oeuvre pour mieux
organiser l'exploitation de cette filière dans les principales
régions de production. La mangue Madame Francisque étant un fruit
climactérique, elle demande des précautions particulières
pour sa cueillette, sa manutention et son stockage. Dans la commune de
mirebalais, aucun verger n'a été inventorié jusqu'à
date, la majorité des producteurs sont privés d'assistance
technique ; ce qui les obligent à recourir aux pratiques
routinières. Des récoltes, en saison de pluie, sont souvent
perdues par manque d'infrastructures routières entre les zones de
production et le marché, mais aussi par manque de moyens de stockage.
Dans certaines localités, les producteurs peinent encore à
trouver un traitement efficace pour lutter contre les larves de mouches des
fruits qui infestent les mangues.
De par la quantité de la mangue Madame
Francisque produite dans la commune de Mirebalais et l'importance
économique de cette denrée pour la région et pour le pays,
il importe de faire un diagnostic technico économique de cette
filière afin de déterminer les facteurs limitants.
I.3-Objectifs
I.3.1- Objectif
généraux
1. Analyser les facteurs techniques, sociaux et
économiques de la filière
2. Identifier et analyser les circuits de commercialisation et
le processus de formation des prix à différents niveaux de la
filière
3. Identifier les principaux atouts et contraintes techniques
liées à la production de la mangue Madame Francisque dans la
commune de mirebalais et proposer des solutions à une
amélioration de la filière
I.3.2- Objectifs
spécifiques
Les objectifs spécifiques qui
découlent des objectifs généraux sont :
Pour le 1er objectif général :
1. Décrire les exigences agro écologiques de la
mangue Madame Francisque
2. Décrire les caractéristiques agro
écologiques de la commune de Mirebalais
3. Comparer les exigences de la mangue Madame Francisque et
les caractéristiques agro écologiques de la zone
4. Analyser les systèmes de culture à base de la
mangue Madame Francisque de la zone ainsi que les conditions et les facteurs de
production de la mangue Madame Francisque
5. Décrire la fiche de culture de la mangue Madame
Francisque dans la zone
6. Analyser les pratiques post-récoltes de la mangue
Madame Francisque dans la zone
7. Décrire le nombre de personnes par famille d'un
producteur ainsi que le nombre de personnes impliquées dans la
filière mangue Madame Francisque dans la commune de mirebalais
8. Analyser les charges globales, les recettes globales et le
profit par hectare des producteurs ainsi que les marges de commercialisation de
la mangue Madame Francisque dans la commune de Mirebalais
Pour le 2e objectif général
1. Retracer la destination des fruits
récoltés
2. Décrire les différents agents qui
intègrent les circuits
Pour le 3e objectif général
1. Identifier les principaux avantages de la mangue Madame
Francisque dans la commune de Mirebalais
2. Observer les principaux ravageurs, les principales maladies
et les différentes contraintes liés à la production de la
mangue Madame Francisque dans la zone de l'étude
3. Analyser les pertes post récoltes de la mangue
Madame Francisque dans la commune de Mirebalais
4. Proposer des solutions visant à réduire les
pertes post récoltes
I.4- Questions de recherche
Notre étude cherche à répondre aux
questions suivantes :
1) L'insuffisance d'encadrement technique des producteurs et
l'absence d'usine de transformation ne sont-elles pas la cause du manque de
valorisation de la mangue Madame Francisque à Mirebalais qui engendre
des pertes énormes ?
2) Comment la filière mangue Madame Francisque
pourrait-elle contribuer davantage au revenu des producteurs dans la commune de
Mirebalais ?
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