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L'analyse de filière, un outil de développement pour les ONG dans le sud.

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par Benjamin JOUTEL
Université Pierre Mendès France - Master Ingénierie du Développement Territorial 2011
  

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ANNEXES

Annexe 1 : Les vertus du karité

PARTIES DE
L'ARBRE

UTILISATIONS

VERTUS

Bois

1- Bois d'oeuvre (en principe ce sont les bois en mauvais état ou improductifs) et notamment les pilons, pieux et poutres

2- Charbon de bois

 

Ecorces

1- Pharmacopée (écorces pilées)

2- Pharmacopée (infusions d'écorce) 3-Pharmacopée (décoctions d'écorce)

4- Teinture pour la maroquinerie

1- Lutte contre les diarrhées, jaunisses, les maux d'estomac

2- Propriétés médicinales et antimicrobiennes

3- Facilitation des accouchements et lactation des mères

Racines

1- Pharmacopée (racines pilées)

1- Lutte contre les diarrhées, jaunisses, les maux d'estomac

Feuilles

1- Pharmacopée

2- Hygiène

3- Coutumes

1- Lutte contre les maux d'estomac + Lutte contre les maux de tête et s'utilise en lavement des yeux (en ajoutant de la vapeur d'eau)

2- Bonne mousse de lavage

3- Feuilles accrochées à l'entrée des maisons pour protéger les nouveaux nés + Construction des masques

Fleurs

1- Parfois pour les beignets

 

Eléments se servant de l'arbre

1- les chenilles

2- abeilles

1- Nourriture

2- Miel

 

Latex

1- Chewing-gum

2- Balles pour les enfants

3- Réparation des tambours pour les musiciens

4- Encollages spéciaux

 

Pulpe du fruit

1- Consommation alimentaire de la pulpe

2- Sorbets puis glaces

3-Pharmacopée traditionnelle (vaccins)

1- Riche en vitamines C

3- Vaccins

Coques

1- Combustibles

2- Cendre comme engrais

2- Riches en potasse

Résidu noir obtenu après l'extraction des amandes

1- Enduit pour les murs en terre, les portes, les fenêtres

1- Matériau imperméabilisant

 
 
 

78

Beurre de karité

 

1- Alimentation (matières grasses pour

l'alimentation)

2- Cosmétiques

2- Hydratant, adoucissant et

assouplissant de la peau. Cicatrisant et revitalisant.

3- Pharmacopée et pharmacologie (crèmes de massage)

4- Hygiène (savons...)

5- Eclairage (bougies)

3- Contribution aux massages, traitement des blessures et des brûlures. Anti-inflammatoire, contre les rhumatismes, les courbatures, les rhumes de cerveau. .

79

Annexe 2 : Liste non exhaustive des sociétés intéressées par le karité

Sociétés en Europe

Pays

Raison sociale et description

Suède

AarhusKarlshamn AB (Suède), est née le 26 mai 2005 de la fusion des sociétés danoise Aarhus United A/S et suédoise Karlshamns AB.

Belgique

- Van Dermoortele

Producteur de margarine, huiles, graisses, aliments à base de soja, de mayonnaise et de sauce pour l'industrie agroalimentaire

Pays-Bas

- Loders-Croklaan

Filiale du groupe Unilever UK PLC qui produit des huiles et graisses spécialisées pour l'industrie agroalimentaire (notamment les produits naturels)

Royaume-Uni

- Unilever UK

- Britania Food Ingredients Ltd.

Fournisseur de matières premières pour les sociétés Mars et Cadbury au Royaume-Uni

- Edible Oils Marketing Consultant

France

- Agritropic s.a.r.l.

 

L'Occitane : société de cosmétique qui travaille directement avec des groupements de femmes productrices de beurre de karité

 

- Eurobroker

 

-SIRH, groupe spécialisé dans les huiles végétales et animales, la filiale OLVEA gère le beurre de karité via une unité de production Burkarina au Burkina Faso

 

- D2E

Sociétés en Afrique de l'Ouest

Bénin

L'Aiglon; société exportatrice d'amandes de karité

Olam; société exportatrice d'amandes de karité

SOCACI

80

 

SICONEG

SOBAPRA

Côte d'Ivoire

AARHUS OLIE Côte d'Ivoire

Olam; société exportatrice d'amandes de karité

L'Aiglon; société exportatrice d'amandes de karité

AFRECO

TRITURAF

AFRICA SHEA BUTTER

Mali

AMEPROC: Association malienne des exportateurs

SODEMA: Société de détergents du Mali

Ghana

KASARJAN

AARHUS GHANA

Ouganda

NUSPA (Northen Uganda Shea Processors Association)

Togo

Nioto

Burkina

Au niveau de la transformation

 

Phycos: Société dédiée à la transformation du beurre de karité en savon, shampoing, baume, crème du corps, produits pharmaceutiques.

Karilor: Cette entreprise triture le coton ainsi que les graines d'arachide et transforme également le beurre de karité en savon.

- SPH

Compagnie industrielle du textile et du coton (CITEC): Cette entreprise triture le coton ainsi que les graines d'arachide et transforme également le beurre de karité en savon.

81

 

Société industrielle de fabrication (SOFIB): Entreprise dont une des activités est la transformation du karité en savon.

 

Au niveau de la distribution

- l'Association des commerçants de Ouagadougou

- l'Association des importateurs et exportateurs des produits oléagineux (AIEPO)

- l'Association des exportateurs et importateurs des produits du Cru (section Houet et environs)

Au niveau de l'exportation

Société Promexport : Cette société a pour objectif la production et la commercialisation de produits agricoles à des fins d'exportation tels que : le karite (noix et beurre), la noix de cajou ou le sésame.

Sociétés au Japon

Japon

Fuji Oil Company, Ltd : importation de noix, beurre et huile de karité

Sociétés au Etats Unis

Etats-Unis

Fuji Vegetable Oil, Inc.: Filiale américaine du groupe nippon Fuji Oil. Elle importe du beurre et de l'huile de karité afin de les commercialiser

AFAJATO, Inc.: Importe du beurre de karité principalement du Ghana destiné à être vendu aux producteurs d'aliments naturels.

African Shea Butter Company : Société dont l'activité est tournée vers l'offre de beurre de karité.

Terry Laboratories : Les laboratoires commercialisent du beurre de karité raffiné auprès d'entreprises du secteur cosmétique aux Etats-Unis.

BioChemicals International, Inc.: Cette société fournit des matières premières qui servent de base à la production d'articles de savonnerie notamment.

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