4.4.2. Discussion
D'une manière générale, les engrais
minéraux offrent les meilleurs rendements en fruit, biomasse
fraîche et biomasse sèche suivi de l'association des engrais
minéraux-Fertinova.
Les meilleurs rendements obtenus seraient dus au fait que lors
de la fertilisation azotée, les éléments minéraux
contenus dans les engrais minéraux sont immédiatement disponible
pour la plante qui les utilise aussitôt pour son alimentation. Les effets
de ces engrais sur les cultures sont parfois si rapides que certains auteurs
les qualifient « d'action spectaculaire ». Ainsi, Pichot et al.
(1981) et Bado et al. (1997) ont démontré
l'efficacité inédite des engrais organiques et minéraux
sur les sols pauvres en éléments nutritifs du Burkina Faso.
D'autres auteurs comme Vasil et al (1997) ont trouvé que les
meilleurs rendements et les meilleures qualités ont été
obtenus avec les engrais minéraux NPK sur la tomate industrielle.
Cependant, l'application conjointe des engrais minéraux
et de Fertinova semble induire des rendements qui rivalisent avec ceux des
engrais minéraux s'expliquant par l'action combinée des deux
types de fertilisants sur les propriétés physico-chimique et
biologique du sol. En effet, la fumure minérale libère
immédiatement les éléments minéraux dont a besoin
la plante. Quant à l'engrais organique, il libère progressivement
les éléments nutritifs constituant ainsi un excellent
réservoir d'éléments minéraux pour la plante. Cette
position a été soutenue par des auteurs comme Bationo et Mokwunye
(1991) et Sedogo (1993).
Ces mêmes auteurs ont également
démontré que l'application conjointe d'engrais minéraux et
d'engrais organiques augmenterait à long terme la capacité du sol
à fournir des nutriments.
Les rendements en fruit de l'aubergine (11 tha-1
à 13 tha-1) trouvés sont très inférieurs
à ceux de Belem (1998) qui sont de 25 à 40 tha-1.
Certains facteurs tels que la variété utilisée, le
fractionnement des quantités des fertilisants appliquées et le
nombre de récoltes effectuées pourront expliquer cela.
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Pour le poids moyen d'un fruit d'aubergine trouvé (103
à 144 g), il est supérieur à celui obtenu par Fondio
et al. (2008). Ceci pourrait s'expliquer par la différence de
variété utilisées et la période de la conduite du
test (saison pluvieuse ou saison sèche) qui pourrait influencer la
teneur en eau du fruit par conséquent sur le poids.
Les rendements de la laitue (9,8 à 12,1
tha-1) sont inférieurs à ceux trouvés par Belem
(1998) et Kiba (2012) sur les sites maraîchers du Burkina Faso. Cela est
peut-être dû à la période de la conduite du test qui
n'était pas favorable à la culture. Il peut avoir des pertes de
nutriments dû au phénomène de lessivage et des
problèmes d'asphyxie des plantes par l'eau de pluie parfois abondante
(mois d'août et de septembre). L'historique des parcelles
cultivées pourrait être aussi la cause.
Les rendements obtenus au niveau de l'oignon bulbe (33,1
à 41,9 tha-1) au niveau de tous les traitements sont plus
élevés que ceux prônés par les services de la
vulgarisation nationale (20 à 30 tha-1). On pourrait dire que
les differents éléments minéraux ont été
libérés à temps pour la nutrition de l'oignon. Cet
argument a été avancé par Tarpaga et al. (2011)
qui ont affirmé que les besoins en azote de l'oignon sont importants en
phase végétative et l'absorption de phosphore et du potassium
doit être suffisante à la phase de grossissement du bulbe pour
permettre la synthèse des glucides simples. De ce qui
précède, il apparaît nécessaire de concilier les
périodes d'application des éléments fertilisants avec leur
cadence d'assimilation par la plante cultivée.
Par ailleurs, les rendements obtenus sur l'oignon (33,1
à 41,9 tha-1) sont plus élevés comparativement
à ceux trouvés par Belem (1998) au Burkina et Bello et
al. (2012) au Benin, respectivement 20 à 30 tha-1 et
1,71 à 34 tha-1. Fertinova semble répondre à la
culture de l'oignon et de façon générale aux plantes
à bulbe, mais pour être certain, des études à long
terme seront nécessaires pour confirmer ou infirmer ces
résultats.
Les rendements des piments sont inférieurs à
ceux trouvés par Segnou et al. (2012) après application
des engrais minéraux et la fiente de poule sur le piment. Cela
s'expliquerait par la quantité et la qualité des
éléments fertilisants utilisés. Il est annoté que
la fiente de poule est plus riche en éléments fertilisants que
ceux du compost donc de Fertinova.
Les faibles rendements obtenus au niveau de la double dose de
Fertinova sont probablement dus à une forte concentration en azote
pouvant induire une toxicité du milieu (Kiba, 2005).
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Cette hypothèse s'avère plausible avec les
quelques mortalités de plants de tomate, constatées sur le
terrain. En plus, le test de phytotoxicité montre qu'à forte
concentration de Fertinova, on obtient de faible taux de germination. Cette
hypothèse d'augmenter la dose de Fertinova s'est avérée
inopportune.
Les faibles rendements au niveau de la double dose (T3)
peuvent s'expliquer par le fait que Fertinova n'a pas pu libérer
à temps les éléments minéraux nécessaires
à la nutrition de la plante. Ainsi, il existe un laps de temps entre la
période où les nutriments sont solubilisés et/ou
disponibles dans le sol et la période où les racines des cultures
s'y approchent et les absorbent ; au cours de ce laps de temps, les nutriments
sont susceptibles d'être perdus (Stoorvogel et al. 1993; Zhang
et al., 1996).
Pour le cas spécifique de la tomate, les plus faibles
valeurs enregistrées au niveau de la dose normale de Fertinova peut
s'expliquer par le fait que les nutriments contenus à cette dose n'ont
pas suffi à alimenter convenablement la plante. En effet, la tomate est
considérée comme une plante « vorace », très
exigeante en matière de fertilisation (CIRAD et GRET, 2002). Lesquels
nutriments doivent être apportés par fractionnement tout le long
du cycle selon les besoins de la plante.
4.5. Effets des fertilisants sur les
propriétés chimiques du sol après production de
l'aubergine, de l'oignon, de la laitue, du piment et de la tomate.
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