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Gestion budgétaire et performance des hôtels 3 étoiles de la ville de Bukavu


par Oscar MIRINDI ZIHIRE
Institut Supérieur Pédagogique de Bukavu/ISP Bukavu - Licence en Hôtellerie et Restauration 2018
  

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I.8 SUBDIVISION DU TRAVAIL

Notre travail est subdivisé de la manière suivante:

Chapitre I. INTRODUCTION GENERALE

I.1 Préambule

I.2 Problématique

I.3 Hypothèses

I.4 Choix et intérêts du sujet

I.5 Délimitation du sujet

I.6 Objectifs du travail

I.7 Méthodologie

I.8 Subdivision du travail

Chapitre II. REVUE DE LA LITTÉRATURE: CADRE THÉORIQUE ET CONCEPTUEL DES TERMES CLÉS

II.1. Etat de la question

II.2 Notions sur la gestion budgétaire

II.3 Notions de la performance dans l'organisation

Chapitre III CADRE METHODOLOGIQUE

III.1 Description de la population

III.2 Description de l'échantillon de la population

III.3 Le déroulement de l'enquête

III. 4 Présentation des données

III.5 Difficultés rencontrées

Chapitre IV. PRESENTATION, ANALYSE ET INTERPRETATION DES RÉSULTATS

IV.1 Présentation des établissements hôteliers faisant objet de l'étude

IV.2. Diagnostic de la gestion budgétaire au sein des hôtels de Bukavu

IV.3 Analyse et interprétation des résultats

IV.4 Vérification des hypothèses.

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"Aux âmes bien nées, la valeur n'attend point le nombre des années"   Corneille