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Optimisation du rendement d’extraction des huiles essentielles d’eucalyptus globulus, et caracterisation physico-chimique


par Nathan MPIANA KIBWELA
Université de Lubumbashi - Bachelier Ingénieur Civil en Chimie Industrielle 2018
  

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REPUBLIQUE DEMOCRATIQUE DU CONGO

UNIVERSITE DE LUBUMBASHI

B.P.1825

LUBUMBASHI

FACULTE POLYTECHNIQUE

DEPARTEMENT DE CHIMIE INDUSTRIELLE

OPTIMISATION DU RENDEMENT D'EXTRACTION DES HUILES ESSENTIELLES D'EUCALYPTUS GLOBULUS, ET CARACTERISATION PHYSICO-CHIMIQUE

Présenter par MPIANA KIBWELA Nathan

Travail présenté et défendu en vue de l'obtention du grade de Bachelier Ingénieur Civil en Chimie Industrielle

NOVEMBRE 2020

REPUBLIQUE DEMOCRATIQUE DU CONGO

UNIVERSITE DE LUBUMBASHI

B.P.1825

LUBUMBASHI

FACULTE POLYTECHNIQUE

DEPARTEMENT DE CHIMIE INDUSTRIELLE

OPTIMISATION DU RENDEMENT D'EXTRACTION DES HUILES ESSENTIELLES D'EUCALYPTUS GLOBULUS, ET CARACTERISATION PHYSICO-CHIMIQUE

Présenter par MPIANA KIBWELA Nathan

Dirigé par Prof Jean-Marie KANDA NTUMBA

Travail présenté et défendu en vue de l'obtention du grade de Bachelier Ingénieur Civil en Chimie Industrielle

NOVEMBRE 2020

EPIGRAPHE

« Le don d'une plante utile me paraît plus précieux que la découverte d'une mine d'or, et d'un monument plus durable qu'une pyramide »

BERNARDIN DE Saint-Pierre

Voyage de l'île de France, p. 58

RESUME

Ce travail présente les résultats d'une étude d'optimisation du rendement d'extraction par hydrodistillation, et de la caractérisation physico-chimique de ses huiles essentielles d'Eucalyptus globulus. L'objectif principal de ce travail était de trouver les meilleures conditions opératoires (temps d'extraction et ratio matière/solvant), pouvant nous permettre d'extraire la totalité des fractions des huiles essentielles contenus dans les feuilles d'Eucalyptus.

Pour ce faire, des essais d'hydrodistillation ont été effectués au laboratoire en variant le temps d'extraction et le ratio matière/solvant. Les résultats obtenus au cours des essais ont montré que le temps optimal de l'extraction des huiles essentielles est de 120 minutes, et dans cette condition le ratio optimal a été de 1 : 6,25 avec un rendement d'extraction de l'huile essentielle de l'ordre de 1,20 %.

Ensuite l'analyse organoleptique et physico-chimique, ont été effectuées pour le contrôle de la pureté de l'huile essentielle extraite. Les valeurs obtenues pour l'analyse organoleptique de l'huile essentielle, sont conforme aux normes de l'AFNOR NFT 7. En ce qui concerne les valeurs de l'analyse physico-chimique ; densité, indice de réfraction et indice d'acide, respectivement égale 0,876 ; 1,475 ; 1,316. Ces valeurs sont en accords avec les valeurs des indices physico-chimiques des huiles essentielles d'Eucalyptus globulusrapportées dans la littérature et sont aussi en accords avec les valeurs de la norme AFNOR NFT 7. Ces valeurs Ont montrés la pureté et la stabilité de l'huile essentielle extraite des feuilles d'Eucalyptus globulus.

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