LISTE DES FIGURES
Figure 1: Squelette de base des flavonoïdes
1
Figure 2: Photographie des feuilles d'Eucalyptus
globulus (Beyould, 2014)
7
Figure 3: Structure chimique de quelques
constituants d'Eucalyptus a) 1,8 cinéole (Eucalyptol) ; b) Globulol
9
Figure 4: Structure chimique des quelques
monoterpènes
11
Figure 5: Photographie des feuilles d'Eucalyptus
préparées pour l'extraction des huiles essentielles et le broyat
des feuilles d'Eucalyptus pour le test phytochimique
25
Figure 6: Photographie d'identification botanique
des feuilles d'Eucalyptus globulus
26
Figure 7: Montage expérimentale de
l'hydrodistillation des huiles essentielles d'Eucalyptus
31
Figure 8: Optimisation de la durée de
distillation
40
Figure 9: Influence du ratio matière/solvant
sur le rendement d'extraction des huiles essentielles d'Eucalyptus
41
Figure 10: Cinétique d'extraction de l'huile
essentielle d'Eucalyptus
42
Figure 11: Couleur de l'huile essentielle
d'Eucalyptus obtenue après séparation des phases
44
LISTE DES TABLEAUX
Tableau 1: Quelques familles des plantes
médicinales (Rabiai, 2014)
1
Tableau 2: Qualité des indices
physico-chimique de l'huile essentielle d'Eucalyptus globulus
10
Tableau 3: Propriétés organoleptiques
des huiles essentielles d'Eucalyptus globulus selon la norme AFNOR NFT 7
17
Tableau 4: Paramètres étudiés
et niveaux des variations
32
Tableau 5: Conditions opératoires de
l'optimisation du temps d'extraction des huiles essentielles d'Eucalyptus
globulus
32
Tableau 6: Conditions opératoire de
l'optimisation du ratio matière/solvant
33
Tableau 7: Résultats du taux
d'humidité et de la teneur en cendre des feuilles d'Eucalyptus
globulus
38
Tableau 8: Résultats de l'analyse
phytochimique sur les feuilles d'Eucalyptus
38
Tableau 9: Résultats de l'optimisation du
temps d'extraction des huiles essentielles d'Eucalyptus globulus
39
Tableau 10: Résultats de l'optimisation du
ratio matière/solvant
41
Tableau 11: Analyse organoleptique des huiles
essentielles d'Eucalyptus globulus
44
Tableau 12: Propriétés
physico-chimiques des huiles essentielles d'Eucalyptus globulus
45
ABREVIATIONS, SYMBOLES ET
SIGLES
AFNOR : Association française de normalisation
CCM : Chromatographie sur couche mince
CPG : Chromatographie en phase gazeuse
CPG/SM : Chromatographie en phase gazeuse couplée
à la spectrométrie de masse
CLHP : Chromatographie liquide haute performance
°C : degré Celsius
FeCl3 : Trichlorure de fer
g : gramme
HCl : Acide chlorhydrique
HEs : Huiles essentielles
Kg : Kilogramme
mm : millimètre
min : minutes
ml : millilitre
NaCl : chlorure de sodium
PAs : plantes aromatiques
Rdt : Rendement d'extraction
% : Pourcentage
v/v : volume/volume
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