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République Démocratique du Congo
MINISTERE DE L'ENSEIGNEMENT SUPERIEUR ET UNIVERSITAIRE
INSTITUT SUPERIEUR PEDAGOGIQUE DE KENGE
I.S.P.: KENGE
B.P. : 4728 KIN II
INFLUENCE DE L'UREE ET DES CROTTINS DES
OVINS SUR LE
RENDEMENT DE L'OSEILLE (Hibiscus
sabdariffa L) DANS LES
CONDITIONS AGRO -
ECOLOGIQUES DE LA VILLE DE KENGE
Gaétan MWANZA MAPASI
Mémoire présenté et
défendu en vue de l'obtention de diplôme de Licencié en
Pédagogie Appliquée.
Section : Sciences Exactes
Orientation : Phytotechnie et Défense des
Cultures
Directeur : Laurent MALENDA KHANDULA
Chef des Travaux
Encadreur : Cédric BATUYALA MWAKASA
Assistant 1
Année Académique 2019 - 2020
~ i ~
TABLE DE MATIERES
TABLE DE MATIERES i
LISTE DES TABLEAUX ET FIGURES iii
LISTE DE SIGLES ET ABREVIATIONS iv
DEDICACE v
REMERCIEMENTS vi
RESUME viii
ABSTRAT ix
0. INTRODUCTION GENERALE 1
CHAPITRE 1. REVUE DE LA LITTERATURE SUR LA CULTURE
DE
L'OSEILLE ET LES FERTILISANTS 5
1.1. OSEILLE 5
1.1.1. Origine 5
1.1.2. Distribution 5
1.1.3. Importance 5
1.1.4. Systématique et description botanique 5
1.1.5. Description botanique 6
1.1.6. Caractéristiques biologiques 6
1.1.7. Caractéristiques écologiques 6
1.1.8. Culture 7
1.2. GENERALITES SUR LES FERTILISANTS 9
1.2.1. Fumures organiques d'origine végétale
10
1.2.2. Fumures organiques d'origine animale 10
1.2.3. Fumures minérales 11
1.2.4. Engrais organo-minéraux 14
1.2.5. Engrais azotés (l'urée). 14
1.2.6. Conseils lors d'utilisation d'engrais minéraux
15
CHAPITRE 2. MILIEU, MATERIEL ET METHODES 17
2.1. MILIEU 17
2.1.1 Situation géographique 17
2.1.2. Conditions climatiques et édaphiques 17
2.1.2 Situations politico administrative 19
2.1.3 Situation socio-économique 19
2.2. MATÉRIEL 19
2.2.1. Matériel biologique 19
2.2.2. Matériel expérimental 20
2.2.3. Autres matériels 20
2.3. MÉTHODES 20
2.3.1. Choix et préparation du terrain 21
~ ii ~
2.3.2. Dispositif expérimental 21
2.3.3. Ouverture du champ 23
2.3.4. Semis et transplantation 23
2.3.5. Soins culturaux 24
2.3.6. Récolte 24
2.3.7. Paramètres ou variables à observer
24
2.4. ANALYSE STATISTIQUE DES DONNÉES 24
CHAPITRE 3. PRESENTATION, INTERPRETATION ET DISCUSSION
DES
RESULTATS 26
3.1. PARAMETRES VEGETATIFS 26
3.1.1. Taux de levée 26
3.1.2. Hauteur Moyenne des Plants 26
3.1.3. Diamètre au collet 27
3.1.4. Surface foliaire 27
3. 2. PARAMETRE DE PRODUCTION 28
3.2.1. Ramification moyenne des plants 28
3.2.2. Poids moyen des feuilles par parcelle en Kg 29
3.2.3. Rendement total du champ expérimental
29
DISCUSSIONS 30
CONCLUSION 31
REFERENCES BIBLIOGRAPHIQUES 32
ANNEXE 34
~ iii ~
LISTE DES TABLEAUX ET FIGURES
Figure 1. Dispositif expérimental en carré latin
22
Tableau 1. Résultat des analyses de fumiers
réalisées lors des journées Agri Viaur 11
Tableau 2. Analyse de la variance de la hauteur des plants
(ANOVA 1) 26
Tableau 3. Analyse de la variance du diamètre au collet
(ANOVA 2) 27
Tableau 4. Analyse de la variance de la surface foliaire (ANOVA
4) 28
Tableau 5. Analyse de la variance de nombre des feuilles par
pied (ANOVA 3) 28
Tableau 6. Analyse de la variance sur le poids moyen des
feuilles par parcelle en kg 29
Tableau 7. Rendements en feuilles d'oseilles dans les
différentes parcelles 29
Tableau 8. Hauteur des plants 39
Tableau 9. Diamètre moyen des pieds 40
Tableau 10. Surface foliaire 41
Tableau 11. Nombres des feuilles par pieds 42
Tableau 12. Ramification moyen des pieds 42
Tableau 13. Poids moyen des feuilles par parcelle/kg 43
~ iv ~
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