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Analyse des motivations d'achat d'un produit agroalimentaire

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par Paty Nsumbu
Université de Kinshasa - Ingénieur agronome 2004
  

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4.2. RESULTATS DE L'ENQUETE

4.2.1. COLLECTE DES DONNEES

Les données de l'enquête ont été collectées à travers une enquête par sondage.

Nous avons donc élaboré un questionnaire d'enquête que nous avons soumis aux différents répondants.

Un échantillon de 60 consommateurs a été tiré sur la population trouvée sur le site Mont-Amba.

4.2.2. SAISIE ET ANALYSE DES DONNEES

A l'issue de notre enquête, nous étions amené à rendre les données enregistrées mesurables. Les fiches d'enquête ont été dépouillées et saisies sur ordinateur à l'aide du logiciel Epidata version 3.1.

La confection des tableaux de fréquence absolue et relative a été réalisée sur ordinateur à l'aide du logiciel SPSS (Statistical Package for the Social Sciences) version 10.0.

4.2.3. PRESENTATION ET INTERPRETATION DES RESULTATS

Dans cette étude, il est question de déterminer les consommateurs de lait caillé « ENERGIE». En d'autres termes, nous recherchons les consommateurs actuels, fréquents, occasionnels de ce produit.

Les informations recueillies au cours de cette enquête sont données dans les tableaux 4 à 17.

4.2.3.1. Identification des consommateurs

L'interprétation des résultats consistera d'abord à identifier les consommateurs de la marque. Cette identification se fera sur base du genre, tranche d'âge, état-civil et catégorie professionnelle.

A. Répartition des enquêtés par genre

Les résultats relatifs au sexe sont donnés dans le tableau ci-dessous.

Tableau n°4 : Genre

Genre

Fréquence

Pourcentage

Homme

20

33,3

Femme

40

66,7

Total

60

100

Source : Enquête personnelle, octobre 2005.

Du tableau 4, il ressort que 66,7% des consommateurs sont des femmes ; 33,3% des consommateurs sont des hommes. Nous avons remarqué que les personnes féminines sont plus portées à l'achat de ce produit et de la marque que les hommes.

B. Répartition des enquêtés par tranche d'âge

Les données relatives à la tranche d'âge sont présentées dans le tableau ci-dessous.

Tableau n°5 : Tranche d'âge

Age

Fréquence

Pourcentage

Moins de 20 ans

3

5,0

De 30 à 40 ans

6

10,0

De 20 à 29 ans

50

83,3

Plus de 40 ans

1

1,7

Total

60

100

Source : Enquête personnelle, octobre 2005.

La majorité de personnes interrogées (83,3%) ont l'âge compris entre 20 et 29 ans. Cette tranche d'âge est composée des personnes jeunes et actives.

Les jeunes représentent l'essentiel de consommateurs de la marque en milieu estudiantin.

C. Répartition par Catégorie Socio-Professionnelle (C.S.P)

Les résultats sur la Catégorie Socio-Professionnelle des enquêtés sont présentés dans le tableau ci-dessous.

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"L'ignorant affirme, le savant doute, le sage réfléchit"   Aristote