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Evaluation des facteurs de variation du taux de réussite de l'insémination artificielle bovine en milieu traditionnel au Sénégal : cas de la région de Thiès

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par Kizito NISHIMWE
Université Cheikh Anta Diop de dakar - Doctorat en Medecine Vétérinaire  2008
  

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D. SCOLARITE

El Hadji Mamadou DIENG Vacataire

Naomie KENMOGNE Docteur Vétérinaire Vacataire

Aimable UWIZEYE Moniteur

PERSONNEL VACATAIRE (Prévu)

BIOPHYSIQUE

Mamadou MBODJ Boucar NDONG

Maître-assistant Faculté de Médecine UCAD

Assistant Faculté de Médecine UCAD

2.

BOTANIQUE

 
 

Kandouioura NOBA

Maître de Conférences (Cours)

 

Mame Samba MBAYE

Assistant (TP)

 
 

Faculté des Sciences et Techniques UCAD

3.

AGRO-PEDOLOGIE

 
 

Fary DIOME

Maître-assistant

 
 

Institut de Science et de la Terre (IST)

4.

ZOOTECHNIE

 
 

Abdoulaye DIENG Docteur Ingénieur

Enseignant à ENSA - THIES

Léonard Elie AKPO Maître de Conférences

Faculté des Sciences et Techniques UCAD

Alpha SOW Docteur Vétérinaire Vacataire

5. H I D A O A

. NORMALISATION ET ASSURANCE QUALITE

Mme Mame S. MBODJ NDIAYE Chef de la division Agro-alimentaire de

L'Institut Sénégalais de Normalisation

. ASSURANCE QUALITE - CONSERVE DES PRODUITS DE LA PECHE

Abdoulaye NDIAYE Docteur Vétérinaire

AMERGER

6. ECONOMIE Oussouby TOURE Sociologue

1.

PERSONNEL EN MISSION (Prévu)

ANATOMIE

Mohamed OUSSAT Professeur

Institut Agronomique et Vétérinaire Hassan II Rabat (Maroc)

2. TOXICOLOGIE CLINIQUE

A. EL HRAIKI Professeur

Institut Agronomique et Vétérinaire Hassan II Rabat (Maroc)

3. PATHOLOGIE MEDICALE

Marc KPODEKON

Maître de Conférences Agrégé Université d'ABOMEY-CALAVI (Bénin)

4. PARASITOLOGIE

Sahdou SALIFOU Maître de Conférences Agrégé

Université d'ABOMEY-CALAVI (Bénin)

5. BIOCHIMIE

Georges Anicet OUEDRAOGO Maître de Conférences Agrégé

Université de BOBO-DIOULASSO (Burkina Faso)

6. H.I.D.A.O.A

Youssouf KONE Maître de conférences

Université de NOUAKCHOTT (Mauritanie)

7. REPRODUCTION

Hamidou BOLY Professeur

Université de BOBO-DIOULASSO (Burkina Faso)

8. ZOOTECHNIE

Abdoulaye GOURO Professeur

CIRDES de BOBO-DIOULASSO (Burkina Faso)

1.

PERSONNEL ENSEIGNANT CPEV (Prévu)

MATHEMATIQUES

Abdoulaye MBAYE Assistant

Faculté des Sciences et Techniques UCAD

2. PHYSIQUE

Issakha YOUM Maître de Conférences (Cours)

Faculté des Sciences et Techniques UCAD

André FICKOU Maître-Assistant (TP)

Faculté des Sciences et Techniques UCAD

3. CHIMIE ORGANIQUE

Abdoulaye SAMB Professeur

Faculté des Sciences et Techniques UCAD

4. CHIMIE PHYSIQUE

Abdoulaye DIOP Maître de Conférences

Faculté des Sciences et Techniques UCAD

Rock Allister LAPO Assistant (TP)

EISMV - DAKAR

5. BIOLOGIE VEGETALE

Aboubacry KANE Maître-Assistant (Cours)

Ngansomana BA Assistant Vacataire (TP)

Faculté des Sciences et Techniques UCAD

6. BIOLOGIE CELLULAIRE

Serge Niangoran BAKOU Maître de conférences agrégé

EISMV - DAKAR

7. EMBRYOLOGIE ET ZOOLOGIE

Karomokho DIARRA Maître de conférences

Faculté des Sciences et Techniques UCAD

8. PHYSIOLOGIE ANIMALE

Moussa ASSANE Professeur

EISMV - DAKAR

9. ANATOMIE COMPAREE DES VERTEBRES

Cheikh Tidiane BA Professeur

Faculté des Sciences et Techniques UCAD

10. BIOLOGIE ANIMALE (T.P.)

Serge Niangoran BAKOU Maître de conférences agrégé

EISMV - DAKAR

Oubri Bassa GBATI Assistant

EISMV - DAKAR

11. GEOLOGIE

. FORMATIONS SEDIMENTAIRES

Raphaël SARR Maître de Conférences

Faculté des Sciences et Techniques UCAD

. HYDROGEOLOGIE

Abdoulaye FAYE Maître de Conférences

Faculté des Sciences et

Techniques

UCAD

12. CPEV TP

Naomie KENMOGNE Docteur Vétérinaire Vacataire

Aimable UWIZEYE Moniteur

REMERCIEMENTS

Nos sincères remerciements sont adressés :

A notre directeur et rapporteur de thèse, Professeur Germain Jérôme SAWADOGO ;

Au Professeur Rianatou BADA ALAMBEDJI, enseignant à l'EISMV de Dakar ; A notre Professeur accompagnateur, Yamba Yalacé KABORET ;

Au parrain de la 35ème promotion, Monsieur Pierre HAZETTE, Délégué de la Communauté française Wallonie-Bruxelles;

Au Dr Doune Pathé NDOYE (IRSV Thiès) ;

Au Dr DRAME ;

Au Dr KONE ;

Au Dr KOUAMO ;

Au Dr MOUICHE ;

A Mr Sylvain H. et Bofia M. ;

A Mr SENE ;

A Mr Richard H. et Jean de Dieu A ;

A Mr Abdulhamane SENE ;

A Mr Jean Claude RUKUNDO ;

A Madame DIOUF ; bibliothécaire à l'EISMV de Dakar ;

A tous les enseignants de l'EISMV ;

A tout le personnel de l'EISMV de Dakar ;

A tous ceux que nous n'avons pas cités et qui, de près ou de loin, ont rendu ce travail possible.

A NOS MAITRES ET JUGES

A notre Présidente de jury, Madame Gassama SECK,

Professeur à la Faculté de Médecine, de Pharmacie et d'Odonto-Stomatologie de l'Université Cheikh Anta Diop de Dakar.

Vous nous faites l'insigne honneur, malgré vos multiples occupations de présider ce jury. Vos qualités scientifiques et votre disponibilité permanente vous ont valu toute l'estime dont vous jouissiez aujourd'hui. Veuillez trouver ici l'expression de notre profonde et sincère gratitude.

A notre Maître, Directeur et Rapporteur de thèse, Monsieur Germain Jérôme SAWADOGO,

Professeur à l'EISMV de Dakar.

Vous avez suivi et encadré ce travail avec rigueur scientifique et pragmatisme, malgré vos multiples occupations. Vos qualités humaines et d'homme de science suscitent respect et admiration. Soyez rassuré de notre sincère reconnaissance et recevez nos sincères remerciements.

A notre Maître et Juge, Monsieur Yalacé Yamba KABORET,

Professeur à l'EISMV de Dakar.

Nous avons été fascinés par votre abord facile et votre simplicité. Vos qualités scientifiques et humaines nous ont profondément marqué.

Veuillez trouvez ici, l'assurance de notre profonde gratitude.

A notre Maître et Juge, Madame Rianatou Bada ALAMBEDJI,

Professeur à l'EISMV de Dakar.

La simplicité avec laquelle vous avez accepté de siéger dans ce jury nous a beaucoup touchés. Votre simplicité et vos très grandes qualités scientifiques nous inspirent.

Veuillez accepter nos hommages respectueux.

«Par délibération, la faculté et l'école ont décidé

que les opinions émises dans les dissertations qui

leurs sont présentées, doivent être considérées

comme propres à leurs auteurs et qu'elles

n'entendent leur donner aucune approbation ni

improbation».

LISTE DES ABREVEATIONS

CIRAD : Centre de coopération internationale en recherche agronomique pour le développement

CJ : Corps Jaune

CJD : Corps Jaune à Droite

CJG : Corps Jaune à Gauche

CRZ : Centre de Recherche Zootechnique DIREL : Direction de l'Elevage

FD : Follicule à Droite

FG : Follicule à Gauche

FSH : Follicule Stimulating Hormone GIE: Groupement d'Intérêt Economique

GnRH : Gonadotropin Releasing Hormone IA : Insémination Artificielle

IEMVT : Institut d'Elevage et de Médecine Vétérinaire des Pays Tropicaux

IM : Intra Musculaire

IO : Involution Ovarien

JPP : Jours Post Partum

LH: Luteinizing Hormone

NEC : Note d'Etat Corporel

PAPEL : Projet d'Appui à la Promotion de l'Elevage PG : Prostaglandine

PIB : Produit Interieur Brut

PMSG : Pregnant Mare Serum Gonadotropin

PRID : Progésterone Releasing Intra-vaginal Devices

PS : Pose Spirale

RS : Retrait Spirale

UI : Unité International

Tableau I: Evolution des effectifs du cheptel bovin de 2000 à 2004 xxiii

Tableau II: Grille d'appréciation de la motilité xl

Tableau III: Composition de deux dilueurs à base de jaune d'oeuf et à base de lait .. xli

Tableau IV: Quelques résultats des principaux programmes lvi

Tableau V: Echelle de Nicholson et Butter Worth lxviii

Tableau VI: Résultats du diagnostic de gestation : lxx

Tableau VII: Résultats de Test Khi Deux Pearson : lxxi

LISTE DES CARTES

Carte 1 : Carte des principaux systèmes de production laitière au Sénégal.

xxvii

Carte 2: Carte administrative de Thiès lxiv

Figure 1 : Dépôt de la semence dans les voies génitales de la vache xliv

Figure 2 : Schéma de l'appareil génital de la vache en place (Source: Institut

Babcock, 2006) xlv

Figure 3: Le cycle ovarien chez la vache (Source : WATTIAUX, 2006) xlix

Figure 4: Régulation hormonale du cycle sexuel chez la vache (Source : INRAP, 1995) lii
Figure 5 : Taux global de gestation en fonction du nombre de jours Post Partum .. lxxii

Figure 6: Taux global de gestation en fonction de la NEC à la sélection lxxiii

Figure 7: Taux global de gestation en fonction de la NEC à J0 lxxiv

Figure 8: Taux global de gestation en fonction de la NEC à J60 lxxv

Figure 9: Taux global de gestation en fonction de l'âge de la vache lxxvi

Figure 10: Taux global de gestation en fonction de la race de la vache lxxvii

Figure 11: Taux global de gestation en fonction du type de stabulation lxxviii

Figure 12: Taux global de gestation en fonction de l'inséminateur lxxix

Figure 13: Taux global de gestation en fonction de la race du taureau lxxx

Figure 14 : Taux global de gestation en fonction du département lxxxii

Figure 15: Taux global de gestation en fonction du type de l'élevage lxxxiii

Figure 16: Taux global de gestation en fonction de l'activité principale du propriétaire

lxxxiv

Figure 17: Taux global de gestation en fonction de l'ethnie de l'éleveur lxxxv

Figure 18: Taux global de gestation en fonction de la distance Village-ville lxxxvi

Figure 19: Taux global de gestation en fonction de l'Intervalle PS-RS lxxxvii

Figure 20: Taux global de gestation en fonction de l'intervalle RS-IA lxxxviii

Figure 21: Taux global de gestation en fonction de l'IA lxxxix

TABLE DES MATIERES

INTRODUCTION ERREUR ! SIGNET NON DEFINI.

PREMIERE PARTIE : XXII

SYNTHESE BIBLIOGRAPHIQUE XXII

CHAPITRE I L'ELEVAGE BOVIN AU SENEGAL XXIII

I.1 EFFECTIF DU CHEPTEL BOVIN AU SÉNÉGAL XXIII

I.2 RACES BOVINES EXPLOITÉES AU SÉNÉGAL XXIV

I.2.1 Races locales xxiv

I.2.1.1 Zébu Gobra xxiv

I.2.1.2 Taurin N'dama xxiv

I.2.1.3 Race Diakoré xxiv

I.2.1.4 Zébu maure xxv

I.2.2 Races exotiques xxv

I.2.2.1 Race Montbéliarde xxv

I.2.2.2 Race Holstein xxvi

I.2.2.3 Race Jersiaise xxvi

I.3 TYPOLOGIE DES SYSTÈMES D'ÉLEVAGE XXVI

I.3.1 Système pastoral xxvii

I.3.2 Système agropastoral xxviii

I.3.3 Système périurbain xxviii

I.4 DIFFÉRENTS TYPES DE PRODUCTION DE LA VACHE AU SÉNÉGAL XXVIII

I.4.1. Production laitière xxix

I.4.2. Production bouchère xxix

I.5 CONTRAINTES AU DÉVELOPPEMENT DE L'ÉLEVAGE XXIX

I.5.1 Contraintes alimentaires xxx

I.5.2 Contraintes sanitaires xxxi

I.5.3 Contraintes zootechniques xxxi

I.5.4 Contraintes politiques xxxi

I.5.5 Contraintes socio-économiques xxxi

CHAPITRE II :AMELIORATION GENETIQUE BOVINE XXXII

II. 1. METHODES D'AMELIORATION GENETIQUE XXXII

II.2. PRINCIPALES ÉTAPES DE L'AMÉLIORATION GÉNÉTIQUE DES CARACTÈRES QUANTITATIFS XXXII

II.3. OUTILS DE L'AMÉLIORATION GÉNÉTIQUE : LES BIOTECHNOLOGIES DE LA

REPRODUCTION XXXIII

II.4 INSÉMINATION ARTIFICIELLE XXXIV

II.4.1 Définition - Historique xxxiv

II.4.1.1 Définition xxxiv

II.4.1.2 Historique xxxiv

II.4.2 Avantages et inconvénients xxxv

II.4.2.1 Avantages xxxv

II.4.2.2. Inconvénients xxxvii

II.4.3 Préparation de la semence xxxvii

II.4.3.1 Récolte du sperme xxxviii

II.4.3.2 Examen du sperme xxxviii

II.4.3.3 Dilution du sperme xli

II.4.3.4 Conditionnement et conservation xlii

II.4.4 Technique de l'I.A. xlii

II.4.4.1 Moment de l'I.A. xlii

II.4.4.2 Procédé d'IA xliii

II.4.4.3 Lieu de dépôt de la semence xliv

CHAPITRE III : MAITRISE DE LA REPRODUCTION XLV

III.1 RAPPELS ANATOMIQUES DE L'APPAREIL GENITAL FEMELLE XLV

III.2. RAPPELS PHYSIOLOGIQUES SUR LA REPRODUCTION CHEZ LA VACHE XLVI

III.2.1. Etapes de la vie sexuelle et la puberté xlvi

III.2.2. Cycle sexuel de la vache xlvi

III.2.2.1. Composante cellulaire du cycle sexuel xlvii

III.2.2.2. Composante comportementale xlix

III.2.2.3. Composante hormonale l

III.2.3. Contrôle hormonal du cycle sexuel li

III.3 MAITRISE DE LA REPRODUCTION CHEZ LA VACHE LII

III.3.1 Traitement à base de progestérone liii

III.3.2 Traitement à base de prostaglandines liii

III.3.4 Diagnostic de la gestation liv

III.3.4.1 Méthodes cliniques liv

II.3.4.3 Méthodes para-cliniques lvii

III.4 FACTEURS INFLUENÇANT LA REUSSITE DE L'IA LVII

III.4.1 Facteurs intrinsèques à l'animal lvii

III.4.1.1 Age et numéro de lactation lvii

III.4.1.2 Nombre de jours post-partum et race lviii

III.4.1.3 Etat sanitaire lviii

III.4.2 Facteurs extrinsèques à l'animal lviii

III.4.2.1 Alimentation lix

III.4.2.2 Allaitement lix

III.4.2.3 Habileté de l'inséminateur lix

III.4.2.4 Détection visuelle des chaleurs lx

DEUXIEME PARTIE : LXI

PARTIE EXPÉRIMENTALE LXI

CHAPITRE I MILIEU D'ETUDE LXII

I.1 PRÉSENTATION DE LA RÉGION DE THIÈS LXII

I.1.1 Situation géographique de la région de Thiès lxii

I.1.2 Milieu Physique lxii

I.1.3 Activité socio-économique lxii

Agriculture lxiii

Elevage lxiii

Pêche lxiii

CHAPITRE II MATERIEL ET METHODES LXV

II.1 MATÉRIEL LXV

II.1.1 Matériel animal lxv

II.1.1.1 Vaches utilisées lxv

II.1.1.2 Semences utilisées lxv

II.1.1.3 Médicaments et matériel utilisés pour la synchronisation des chaleurs

lxv

II.1.1.4 Matériel pour l'insémination artificielle lxvi

II.1.1.5 Fiches d'enquêtes lxvi

II.2 DÉMARCHE MÉTHODOLOGIQUE LXVII

II.2.1 Sélection et traitement sanitaire des vaches à inséminer lxvii

II.2.1.1 Sélection des vaches à inséminer lxvii

II.2.1.2 Traitement des animaux lxviii

II.2.2 Protocole d'Insémination Artificielle lxviii

II.2.2.1 Synchronisation des chaleurs lxviii

II.2.2.2 Surveillance des chaleurs lxix

II.2.2.3 Insémination artificielle lxix

II.2.2.4 Diagnostic de gestation lxix

II.2.2.5 Saisie et analyse des données lxix

CHAPITRE III : RESULTATS LXX

III.1 SYNCHRONISATION DES CHALEURS LXX

III.2 TAUX DE RÉUSSITE DE L'IA LXX

III.2.1 Variables intrinsèques influençant le taux de réussite de l'IA lxxii

III.2.1.1 Nombre de jours Post Partum lxxii

III.2.1.2 NEC à la sélection lxxiii

III.2.1.3 NEC à l'IA lxxiv

III.2.1.4 NEC à J60 lxxv

III.2.1.5 Age de la vache lxxvi

III.2.1.6 Race de la vache lxxvii

III.2.2 Variables extrinsèques influençant le taux de réussite de l'IA lxxviii

III.2.2.1 Stabulation lxxviii

III.2.2.2 Inséminateur lxxix

III.2.2.3 Race du taureau lxxx

III.2.2.4 Département lxxxii

III.2.2.5 Type d'élevage lxxxiii

III.2.2.6 Activité principale du propriétaire lxxxiv

III.2.2.7 Ethnie lxxxv

III.2.2.8 Distance Ville-Village lxxxvi

III.2.2.9 Intervalle Pose Spirale - Retrait Spiral lxxxvii

III.2.2.10 Intervalle Retrait Spiral-IA lxxxviii

III.2.2.11 Heure de l'IA lxxxix

CHAPITRE IV : DISCUSSION XC

IV.1 SYNCHRONISATION DES CHALEURS ET INSEMINATION DES VACHES XC

VI.2 TAUX DE REUSSITE XC

VI.3 ETUDE DES PARAMETRES QUI INFLUENCENT LE TAUX DE REUSSITE XCI

VI.3.1 Variables intrinsèques à l'animal xci

VI.3.1.1 Nombre de Jours Post Partum xci

VI.3.1.2 Les NEC xci

VI.3.1.4 Age de la vache xcii

VI.3.1.5 La race de la vache xcii

VI.3.2 Variables extrinsèques à l'animal xciii

VI.3.2.1 Stabulation xciii

VI.3.2.2 Inséminateur xciii

VI.3.2.3 Taureau utilisé xciii

VI.3.2.4 Département xciv

VI.3.2.5 Type d'élevage xciv

VI.3.2.6 Activité principale de l'éleveur xciv

VI.3.2.7 Ethnie de l'éleveur xcv

VI.3.2.8 Distance Ville-Village xcv

VI.3.2.10 Intervalle PS-RS xcv

VI.3.2.12 L'heure de l'insémination xcvi

CHAPITRE V RECOMMANDATION XCVII

CONCLUSION GENERALE XCIX

REFERENCES BIBLIOGRAPHIQUES C

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