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Parasitisme helminthique gastro-intestinal des moutons abattus aux abattoirs de Dakar

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par Nadège TAMSSAR Ichakou
Université Cheik Anta Diop - Doctorat d'Etat 2006
  

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I.4.2. Lésions

I.4.2.1. Générales

- Paramphistomose

Selon la durée de l'évolution, la carcasse est normale ou au contraire, paraît très amaigrie. Dans ce dernier cas, on note de l'ascite, de l'hydrothorax et de l'hydropéricarde.

-Téniasis

On note de l'anémie et la maigreur.

I.4.2.2. Locales

- Paramphistomose

* Rumen

On y note parfois la présence de parasites adultes, très nombreux mais non pathogènes. Ces derniers sont de couleur rosée et fixés à la muqueuse. De petites zones en relief de 1 mm de diamètre correspondent à d'anciens points de fixation.

* Caillette et duodénum

On note une congestion et de l'oedème, au point que parfois, la lumière de la caillette a presque disparue. Dans les cas où l'on compte plusieurs dizaines de milliers de parasites, on note des hémorragies, de la nécrose, et des vers enfoncés dans la muqueuse. Les parasites sont parfois visibles au travers de la séreuse ou bien ayant passés dans le liquide péritonéal.

-Téniasis

Les lésions locales se traduisent par une inflammation de l'intestin grêle caractérisée par les ponctuations hémorragiques aux points de fixation. Des vers très longs et volumineux sont présents dans la lumière de l'intestin grêle. Par contre lorsque les parasites sont nombreux, ils restent courts.

I.5. Pathogénie

Les vers immatures s'enfoncent dans la muqueuse et en arrachent des fragments avec leurs ventouses, d'où les hémorragies et la nécrose observées. Si les vers sont très nombreux la digestion est totalement perturbée.

I.6. Diagnostic

Il est basé sur les symptômes et sur la recherche minutieuse des vers immatures, de couleur rosée dans les matières diarrhéiques sur l'animal vivant.

La coprologie n'est pas possible en l'absence d'oeufs (les troubles graves étant dus à des vers immatures).

Le diagnostic post mortem est facilité par la mise en évidence des parasites au niveau du rumen pour Paramphistomum et de l'intestin pour les cestodes et les nématodes.

Le pronostic est grave dans les infestations massives qui sont rarement rencontrées.

I.7. Méthodes de lutte

I.7.1. Traitement

Il consiste à arrêter l'infestation des animaux en commençant par le retrait de ces derniers de la zone dangereuse (pâturage infesté).

Pour la destruction des parasites, trois molécules seront utilisées :

- Niclosamide : on administre 50 à 80 mg par kg par voie buccale. Elle est active sur les parasites immatures, et a peu ou pas d'action sur les adultes du rumen ;

- Bithionol : on administre 25 à 75 mg et 30 à 40 mg de Bithionoloxyde par voie buccale. Ces deux molécules agissent à la fois sur les vers immatures et adultes ;

- Résorantel : 65 mg par Kg sont administrés par voie buccale. Il est très actif.

L'ivermectine n'est pas efficace sur les cestodes (DORCHIES, 1991).

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