I. 4. Développement de la canopée
Deux paramètres importants de développement
foliaire sont l'indice de surface foliaire (Leaf Area Index = LAI) et la
durée de surface foliaire (Leaf Area Duration= LAD). Ces
paramètres
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Les facteurs génétiques comprennent:
génotype, vigueur hybride, niveau de ploïdie. Les facteurs
environnementaux comprennent : l'âge de la plante, la
disponibilité en nutriments, la disponibilité en eau,
l'interception de la lumière et le niveau de CO2.
Les composants qui affectent la canopée de la plante
sont: la taille de la bouture, le nombre des bourgeons sur les boutures, la
fonction et la croissance de la plante pendant le développement et les
conditions de croissance. Des boutures de 20-30 cm de long avec 5-7 noeuds
produisent une croissance rapide de la canopée. Le taux du
développement de la canopée et sa taille finale dépend
aussi des pratiques agronomiques et par conséquent des conditions
environnementales.
Développement des feuilles
A des hautes températures (24-30°C), le
développement des feuilles prend 2 semaines alors qu'à des
températures basses (15-22°C) le développement foliaire
prend 3 à 5 semaines. La taille des feuilles augmente à 4-5 mois
après plantation, et alors diminue. Avec une gestion optimale, la taille
moyenne de la feuille entre 3 et 5 mois peut atteindre 350 cm2. La
taille maximale chez quelques variétés peut atteindre 800
cm2. Des conditions environnementales défavorables telles
qu'une faible disponibilité des nutriments, le stress hydrique et des
basses températures diminue la taille des feuilles. Dans des conditions
environnementales optimales la taille moyenne de la feuille peut varier de 45
à 150 cm2.
Le manioc est une plante avec une courte vie foliaire, une
formation foliaire continue et une abscission. La production foliaire
intervient à un taux constant dans des conditions environnementales
optimales, variant de 0.5 à 3.5 feuilles par jour en fonction des
cultivars et de l'âge. Chez les plantes jeunes, la production foliaire
est rapide dans un type de ramification abondante. Des hautes
températures accélèrent la production des feuilles alors
que le stress hydrique réduit et retarde cette production.
La durée de vie des feuilles dépend de
l'âge, du génotype, et de l'environnement, et est en
général 40-120 jours. La durée maximale des feuilles est
atteinte à 3-4 mois après plantation. La durée de vie des
feuilles peut être jusqu'à 200 jours, particulièrement
à des basses températures. Une courte durée de vie
foliaire est observée sous déficit hydrique ou sous inondations,
et sous envahissement des ravageurs. L'ombre également réduit la
durée foliaire.
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peuvent être utilisés pour prédire les
tubercules et le rendement du manioc. Les génotypes de manioc avec un
LAI relativement élevé et une longue LAD ont des rendements
élevés en tubercules. Une récolte continue des feuilles
peut réduire le rendement en tubercules.
a. Indice de Surface Foliaire (LAI).
Le LAI est défini comme étant la surface
foliaire par unité de surface de sol. Le LAI est déterminé
par le génotype, l'âge de la plante, l'environnement, des
pratiques de gestion et le système de culture.
Le changement périodique en LAI est
déterminé par le taux de formation des feuilles, les
caractéristiques de ramification, la taille des feuilles, la
durée de vie des feuilles, la zone de chute des feuilles. Le LAI du
manioc varie de 1 à 7. Sous les tropiques, le LAI optimal varie de 3
à 4. Des valeurs maximales autour de 7 sont rares excepter sous les
tropiques sous conditions des jours longs ou avec une gestion optimale.
Le LAI augmente avec l'augmentation du nombre et de la taille
de feuilles atteignant un pic maximal à 4-6 mois près plantation.
Par la suite, la taille des feuilles et le taux de formation des feuilles
diminuent et quelques feuilles meurent.
Des périodes sèches causent aussi une
diminution du LAI. Cette diminution est principalement attribuée
à l'augmentation de la chute des feuilles avec une réduction
importante des feuilles âgées, une faible formation et une faible
taille des nouvelles feuilles. Suite à une deuxième saison des
pluies, la surface foliaire peut augmenter encore une fois mais ne peut plus
être aussi élevée comme en première saison. La
croissance de racine est limitée par la source ou l'indice de la surface
de foliaire (LAI) que par la force d'absorption des racines (Tan et Cock,
1979).
b. Durée de surface foliaire (LAD)
LAD est l'intégrale de LAI au fil du temps. LAD est
calculé en multipliant LAI avec le temps (en jours ou semaines) pendant
lequel la surface foliaire est photosynthétique- ment active. Des bons
exemples des variétés avec des longs LAD (TMS 91934 et TMS 4(2)
1425) ont été développés par l'IITA à
Ibadan.
Les sols de la plaine de la Ruzizi sont d'origine
alluvionnaire avec une texture argilo-sableuse ou sablo-argileuse. La plaine de
la Ruzizi offre un climat semi-aride dans son ensemble. D'après
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