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Effets de la fréquence des coupes des feuilles sur la croissance et le rendement de manioc sous différentes densités de plantation à  Walungu et dans la plaine de la Ruzizi.

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par Janvier Mushagalusa Namegabe
université Evangelique en Afrique (UEA) - Diplôme d?ingénieur en Sciences Agronomiques et environnement 2013
  

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II. 2. Matériels

L'étude a porté sur la culture de manioc parce qu'il est la nourriture de base dans le milieu, nous avons utilisé quatre variétés de Manioc dont :

? Nsansi

? Zizila

? 2001/ 1661 et

Source : (Catalogue INERA, 2006; Rapport annuel INERA/M'Vuazi, 2007; Catalogue variétal SENASEM, 2008).

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? une variété locale adoptée dans le milieu. a) La variété Zizila

Caractéristiques morphologiques

La plante a la structure d'un parasol, les jeunes tiges sont non aoûtées et la couleur des tiges aoûtée est grise. La 1re ramification se trouve à la hauteur de 80-100 cm et à maturité la plante mesure 200-250 cm.

Les feuilles non épanouies ont une couleur pourpre, celle des feuilles épanouies est vert foncée. La forme du lobe central est lancéolée et le nombre de lobes foliaires varie entre 7 et 9. Les nervures des feuilles et les pétioles sont rouges. La longueur de pétioles est 23 cm.

Les fleurs apparaissent à 4 mois.

La couleur de l'épiderme des tubercules est brune foncé et celle de la chaire est blanche. Caractéristiques agronomiques Le cycle végétatif : Durée à la maturité : 12-18 mois et la période de récolte va de 10-18 mois. Rendement

Un pied de manioc porte 5- 8 tubercules et le rendement en tubercule est de 25 - 55 t/ha (en milieu contrôlé) et de 10 - 20 t/ha (en milieu paysan). Le rendement en feuilles est faible.

Maladies /Insectes/Sécheresse

Résistante à la mosaïque, à la bactériose et à l'anthracnose et tolère l'acarien vert et la cochenille Caractéristiques/Technologiques et Organoleptiques

La teneur en acide cyanhydrique est moyenne et le taux en matière sèche est de 38 %. Cette variété produit des cossettes sèches, de la farine, du fufu et chikwangue de très bonne qualité.

Racines tubéreuse/pied : 5 - 8

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b) La variété 2001/1661 (Bio)

La variété 2001/1661 est une variété dont la plante à une forme ouverte, un mode de croissance de la tige trichotomique (ramifié), et la couleur de la tige est argentée. La première feuille entièrement épanouie est de couleur vert claire, celle non épanouie est verdâtre. Le lobe foliaire central est elliptique lancéolé. La couleur de la peau externe de la racine tubéreuse est brun claire alors que celle de la peau interne est jaune, celle de la pulpe est rose. Cette variété préfère des sols sablo-argileux. En station, le rendement moyen est de 35 t/ha, hors station, il varie de 20 à 25. La plante atteint la maturité à 10-12 mois. La teneur en matière sèche est de 30% et celle en acide cyanhydrique est faible.

Cette variété résiste à la mosaïque et tolère la striure brune, la bactériose et l'anthracnose ; tolère également les ravageurs comme l'acarien vert, la cochenille farineuse du manioc et la cochenille africaine des racines et tubercules (INERA, 2008).

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