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Systèmes des cultures maraichères sous oasis de l'air.

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par HAROUNA boubacar
Institut ¨Polytechnique Rural de Formation et de Recherche Appliquée IPR/IFRA du Mali - Ingénieur agronome 2010
  

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ANNEXES

Annexe 1 : Pluviométrie de Tabelot

Pluies

 
 
 

Pluies enregistrées

Crues enregistrées

nn es

Hauteur (en mm)

Nombre des jours

Nombre

Intensité

(moyen ou faible)

2000

33

3

-

-

2001

9 ,8

2

1

F

2002

84,4

17

11

9 M et 2F

2003

85,8

14

8

6M et 2F

2004

45,6

10

6

4M et 2F

2005

72,5

11

0

RAS

2006

49,1

15

10

7M et 3F

2007

53,5

7

6

3M et 3F

2008

29,6

7

2

Faibles

2009

22,5

9

1

Faible

Source : Station Météo Tabelot

Annexe 2 : Matériels agricoles utilisés par les maraichers

Type de matériel

Nombre moyen

Coût en(FCFA)

Durée de vie (années)

Houe algérienne N°3

3

4500

2

Coupe-coupe

1

3 000

5

Daba

2

2 000

2

Râteau

1

2 000

1

Pioche

1

3 000

3

Hache

2

2 500

3

Barre à mine*

1

10 000

10

Brouette

1

23 000

3

Faucille

5

350

1

Charrette*

1

75 000

10

Arrosoirs*

1

5 000

2

Binette

1

1 000

2

Pulvérisateur

1

15 000

3

Micron ULV

1

25 000

5

Moto pompe

1

300 000

3

*Matériels souvent acquis par don des partenaires

Annexe 3 : Pesticides utilisés par les maraichers

Nom commercial

Matière active

Dose d'application

Mode d'emploi

Culture concernée

Endosulfan 35 EC

 

1l/ha

Pulvérisation

Maïs, Patate,tabac,coton,arachide.

Lambda super2.5EC

Lambdacyhalo25g/l

1 /ha

Idem

Céréales et légumes

Cypermethrine10% EC

Cypermethrine10g/l

1 /ha

Idem

Légumes

Karaté (foliaire

1sachet/15l

Légumes

Dimethoate EC

1 /ha

Légumes

Decis ULV

1 /ha

Légumes

Califol Dicofol

Accaricide
Accaricide

1 /ha 1 /ha

Légumes
Légumes

Thioral et Thirame

 
 
 

Semences

 
 

Cyper - divorce

Cypermetrhrine

3g/l+Diméthoate250g/l

1 /ha

 

Maïs, Patate,

arachide.

tabac,

coton,

Attacké2.5 EC Lambdacyhalomethrine 2.5 EC 1 /ha Coton,Riz,Maïs,tomate,soja,patate

Best Action

Cypermethrine +Dimet

1à 1.5l/ha

Manioc, Fruits, coton

Joll*

Herbicide(Arabe)

1 /ha

Adventices

Dusuban h-super

Lambdacyha25g/l

 

Coton,Maïs

Doom 100% ec

-

1 /ha

Tabac, coton, arachide.

Instakill

Endosulfan 35% EC

1 /ha

Coton

V

Ccoton fan

 

Endosulfan 350g/l

1 /ha

 

Maïs, arachide.

Patate,

tabac,

coton,

Best Cypermethrine

10%EC

Cypermethrine 100g/l

1 /ha

 

Maïs, arachide.

Patate,

tabac,

coton,

Naturelle d 36/200

Cyper 36g+Chloro Ethyl 200g

1 /ha

 

Maïs, arachide.

Patate,

tabac,

coton,

Source : Résultats d'enquêtes * Herbicide

vi

Annexe 4: Caractérisation des Unités de production de 10 exploitants de Timia

Exploitant

Précédent

Type

Surface

Superficie

Mode

Type puits

Personne à

Actifs

Ouvrier

Mode de

 

cultural

culture

occupée

totale (m2)

exhaure

(Nombre)

charge

agricole

agricole

tenure

 
 
 

(m2)

 
 
 
 
 
 
 

01

Maïs

Oignon

600

8 500

Motorisé

1

6

1

0

Héritage

02

Maïs

Maïs

400

4 500

Motorisé

1

7

1

0

Héritage

03

Jachère

Oignon

500

7 500

Motorisé

1

7

2

0

Propriétaire

04

Maïs

Oignon

700

15 700

Motorisé

2 (cimenté)

6

1

2

Héritage

 
 

Maïs

300

 

et

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

Animale

 
 
 
 
 

05

Blé

Maïs

300

2 500

Motorisé

1

7

3

0

Héritage

06

Maïs

Oignon

2500

14 750

Motorisé

1

6

1

0

Propriétaire

 

07

Maïs

200

4 500

Motorisé

1

6

2

0

Propriétaire

08

Maïs

Oignon

700

3 500

Motorisé

1

7

3

0

Propriétaire

09

Tomate

Oignon

600

25 000

Motorisé

1

8

3

1

Propriétaire

 
 

Maïs

600

 
 
 
 
 
 
 

10

Maïs

700

8 750

Motorisé

1

9

3

0

Propriétaire

Source : Résultats de l'enquête

VII

Annexe 5 : Caractérisation des unités de productions de 10 exploitants de Tabelot

Exploitant

Précédent

Type culture

Surface

Superficie

Mode

Type puits

Personne

Actifs

Ouvrier

Mode de

 

cultural

 

occupée

totale(m2)

exhaure

(Nombre)

à charge

agricoles

agricole

tenure

 
 
 

(m2)

 
 
 
 
 
 
 

01

Jachère

Oignon

1100

5 000

Motorisé

1 puisard

4

2

0

Métayer

 

Maïs

Pomme de terre

50

 
 
 
 
 
 
 
 
 

Chou+laitue+carotte

25

 
 
 
 
 
 
 

02

Ail

Oignon

1500

15 750

Motorisé

1

7

1

0

Héritage

 

Blé

Tomate

40

 
 
 
 
 
 
 
 
 

Cor chorus

15

 
 
 
 
 
 
 
 
 

Luzerne

25

 
 
 
 
 
 
 

03

Tomate

Oignon

1300

14 450

Motorisé

1

7

2

0

Métayer

04

Maïs

Oignon

2000

12 000

Motorisé

1

6

3

1

Métayer

 
 
 
 
 
 

(cimenté)

 
 
 
 

05

Mil

Maïs+Cor chorus

700

15 750

Motorisé

1 cimenté

10

3

0

Propriétaire

 
 

Oignon

1200

 
 
 
 
 
 
 
 
 

Poivron

100

 
 
 
 
 
 
 

06

Tomate

Oignon

1600

8 570

Motorisé

1 puisard

7

2

0

Propriétaire

07

Jachère

Maïs

1500

7 575

Motorisé

1

6

2

0

Propriétaire

 
 

Oignon

1200

 
 
 
 
 
 
 

08

Poivron

Oignon

3000

7 500

Motorisé

1

7

3

0

Métayer

09

Poivron

Oignon

1200

5 000

Motorisé

1

8

3

1

Propriétaire

 
 

Maïs

2400

 
 
 
 
 
 
 

10

Pomme de terre

Oignon

1400

4 500

Motorisé

1

9

3

0

Propriétaire

Source : Résultats de l'enquête

NB : Ces matériels représentent l'ensemble des matériels disponibles dans toutes les exploitations

Annexe 6 : Matériels agricoles utilisés en commun par les maraichers

 

Libellé

Prix unitaire en

FCA

Durée de vie en

année

Annuité

Houe algérienne N°3

4500

2

2250

Coupe-coupe

3 000

5

600

Daba

2 000

2

1000

Râteau

2 000

1

2000

Pioche

3 000

3

1000

Pelle

3 000

2

1500

Panier en palme

1 000

1

1000

Puisette

3 000

2

1500

Hache

2 500

3

833,3333333

Barre à mine*

10 000

10

1000

Brouette

23 000

3

7666,666667

Faucille

350

1

350

Charrette*

75 000

10

7500

Arrosoirs*

5 000

2

2500

Binette traditionnelle

1 000

2

500

Pulvérisateur

15 000

3

5000

Micron ULV

25 000

5

5000

Moto pompe

300 000

3

100000

Montant Total (Valeur amortie) en FCFA

141200

*Matériels généralement obtenus par don des partenaires au profit des maraichers

Annexe 7 : Amortissement des matériels

Matériels

Coût unitaire(FCFA)

Durée de

vie(Année)

Annuité (FCFA)

Houe

4500

2

2250

Daba

2000

2

1000

Râteau

2000

1

2000

Faucille

350

1

350

Binette

1000

2

500

Arrosoirs

5 000

2

2500

Brouette

23 000

3

7666,666667

Panier en palme

1 000

1

1000

Puisette

3 000

2

1500

Faucille

350

1

350

Binette traditionnelle

1 000

2

500

Pulvérisateur

15 000

3

5000

Moto pompe

300 000

3

100000

Pelle

3000

2

1500

Montant Total (Valeur amortie en FCFA

126116,6667

V

Annexe 8: Comptes d'exploitation prévisionnels des producteurs par système et par spéculation

Compte d'exploitation prévisionnel : 1er cas du système de culture 1 : SC 1 Un producteur d'oignon de "saison"(hivernage) sur 1000 planches soit (2000m2)

Rubrique

Montant

Produits

Montant (FCFA)

Charges variables

 
 

Main d'oeuvre Travaux sol (H/j)

36 000

Vente oignon

3 960 000

Main d'oeuvre confection planche

(H/j)

60 000

Stock campagne

50 000

Main d'oeuvre repiquage (H/j)

100 000

Produits auto consommés

60 000

Main d'oeuvre désherbage (3H/J)

105 000

 
 

Achat semences (Tiya)

225 000

 
 

Achat engrais minéraux (sac/50kg)

150 000

 
 

Fumure organique (voyage)

200 000

 
 

Achat pesticides (litre)

53 000

 
 

Outillage

5 000

 
 

Main d'oeuvre récolte (5H/j)

52 500

 
 

Ensachage

50 000

 
 

Main d'oeuvre temporaire

31 500

 
 

Transport (sac)

330 000

 
 

Achat GMP

300 000

 
 

Achat carburant (litre)

210 000

 
 

Achat lubrifiant (litre)

8 000

 
 

Main d'oeuvre permanente

150 000

 
 

Prise en charge

60 000

 
 

Total charge1

2 126 000

 
 

Charges fixes

 
 
 

Amortissement

141 200

 
 

Entretien équipement

35 000

 
 

Total charge 2

176 200

 
 

Total charges (1+2)

2 302 200

Total Produits

4 070 000

Résultats

1 767 800

 
 

H/j = homme jour ; GMP = Groupe motopompe

vi

Compte d'exploitation prévisionnel : 2ème cas d'un exploitant d'oignon "saison" sur 1000 planches soit (2000m2)

Rubrique

Montant

Produits

Montant

(FCFA)

Charges variables

 
 
 

Main d'oeuvre Travaux sol (3H/j)

50 000

Vente oignon

2 700 000

Main d'oeuvre confection planche

(3H/j)

24 000

Stock campagne

50 000

Main d'oeuvre repiquage (10H/j)

45 000

Produit auto consommé

60 000

Main d'oeuvre désherbage (3H/J)

31 500

 
 

Achat semences (18 kg)

810 000

 
 

Achat engrais minéraux (sac/50kg)

90 000

 
 

Fumure organique (voyage)

100 000

 
 

Achat pesticides (litre)

53 000

 
 

Outillage

5 000

 
 

Main d'oeuvre récolte (5H/j)

7 500

 
 

Transport (sac)

180 000

 
 

Achat carburant (litre)

315 000

 
 

Achat lubrifiant (litre)

4 000

 
 

Total charge1

1 715 000

 
 

Charges fixes

 
 
 

Amortissement

118 000

 
 

Entretien équipement

35 000

 
 

Total charge 2

153 000

 
 

Total charges (1+2)

1 868 000

Total Produits

2 810 000

Résultats

942 000

 
 

H/j = homme jour

VII

Compte d'exploitation d'un exploitant du S: 600 m2

Rubrique

Montant

Produits

Montant

(FCFA)

Charges variables

 
 
 

Main d'oeuvre Travaux sol (3H/j)

22 500

Vente oignon

900 000

Main d'oeuvre confection planche

(3H/j)

13 500

vente Pomme de terre

360000

Main d'oeuvre repiquage (10H/j)

30 000

Stock début campagne

50000

Main d'oeuvre désherbage (3H/J)

31 500

auto consommé

70000

Achat semences oignon (9Kg)

135 000

 
 

Achat semences PT (100Kg)

50 000

 
 

Achat graines potagères (sachets)

12 500

 
 

Achat engrais minéraux (sac/50kg)

60 000

 
 

Fumure organique (voyage)

70 000

 
 

Achat pesticides (litre)

53 000

 
 

Outillage

6 000

 
 

Récolte (3H/j)

9 000

 
 

Ouvrier agricole

80 000

 
 

Prise en charge

60 000

 
 

Ensachage

10 000

 
 

Transport (sac) oignon+PT

62 400

 
 

Achat carburant (litre)

210 000

 
 

Achat lubrifiant (litre)

4000

 
 

Total charge 1

919 400

 
 

Charges fixes

 
 
 

Amortissement

141 200

 
 

Entretien équipement

15 000

 
 

Total charge 2

156 200

 
 

Total charges (1+2)

1 075 600

Total Produits

1 380 000

Résultats

304 400

 
 

M.O = Main d'oeuvre ; H/j = homme jour Le prix de vente de l'oignon étant de 12 000 FCFA le sac de 50 kg, tandis que la pomme de terre est vendue à la récolte à 300 FCFA le kilogramme. Ce système comporte trois (3) parcelles: P1 (oignon) -P2 (pomme de terre) - P3 (chou, laitue, carotte)

VIII

Compte d'exploitation d'un exploitant du SC 3 : 700 m2

Rubrique

Montant

Produits

Montant

(FCFA)

Charges variables

 
 
 

Main d'oeuvre Travaux sol (H/j)

36 000

Vente oignon

780 000

Main d'oeuvre confection planche

17 500

vente Poivron

600000

Main d'oeuvre repiquage (10H/j)

30 000

Stock début campagne

30000

Main d'oeuvre désherbage (3H/J)

31 500

auto consommés

25000

Achat semences oignon (9Kg)

135 000

 
 

Achat semences Poivron (sachets)

7 500

 
 

Achat engrais minéraux (sac/50kg)

75 000

 
 

Fumure organique (voyage)

70 000

 
 

Achat pesticides (litre)

65 000

 
 

Outillage

6 000

 
 

Récolte (3H/j)

13 500

 
 

Ensachage

11 000

 
 

Transport (sac) oignon+poivron

115 000

 
 

ouvriers agricoles

90 000

 
 

Main d'oeuvre permanent

30 000

 
 

Achat carburant (litre)

210 000

 
 

Achat lubrifiant (litre)

4 000

 
 

Total charge 1

947 000

 
 

Charges fixes

 
 
 

Amortissement

141 200

 
 

Entretien équipement

23 000

 
 

Total charge 2

164 200

 
 

Total charge (1+2)

1 111 200

Total Produits

1 435 000

Résultats

323 800

 
 

H/j = homme jour

Le sac de 50 kg d'oignon a été vendu à raison de 15 000 FCFA. Tandis que la pomme de terre est vendue à 300 FCFA le kilogramme.

ix

Compte d'exploitation d'un exploitant du SC 4 : 3 500 m2

 

Rubrique

Montant

Produits

Montant

(FCFA)

Charges variables

 
 
 

Main d'oeuvre Travaux sol (tracteur/H)

10 000

Vente ail

2 400 000

Main d'oeuvre confection planche (H/j)

100 000

vente PT

375000

Main d'oeuvre repiquage (10H/j)

12 000

Vente Coriandre

450000

Main d'oeuvre désherbage (3H/J)

31 500

vente tomate séchée

575000

Achat semences Ail (300Kg)

375 000

autoconsommé

50000

Achat semences Pomme de Terre (200Kg)

100 000

Vente oignon

200 000

Achat semences Coriandre(Tiya)

20 000

 
 

Achat semences oignon (Kg)

9 000

 
 

Achat semences Tomate (sachets)

7 500

 
 

Achat engrais minéraux (sac/50kg)

120 000

 
 

Fumure organique (voyage)

120 000

 
 

Achat pesticides (litre)

30 000

 
 

Outillage

10 000

 
 

Main d'oeuvre permanente

320 000

 
 

Ouvriers agricoles

63 000

 
 

Récoltes (H/j)

90 000

 
 

Ensachage

15 000

 
 

Transports (sacs)

141 000

 
 

Achat carburant (litre)

315 000

 
 

Achat lubrifiant (litre)

10000

 
 

Total charge 1

1 899 000

 
 

Charges fixes

 
 
 

Amortissement

141 200

 
 

Entretien équipement

23 000

 
 

Total charge 2

164 200

 
 

Total charges (1+2)

2 063 200

Total Produits

4 050 000

Résultats

1 986 800

 
 

M.O = Main d'oeuvre ; H/j = homme jour ;

Le système est dominé par quatre (4) principales cultures et l'oignon de saison sèche fraiche ne coûte pas chère à raison de l'abondance et concurrencé par la région de Tahoua.

X

Comptes d'exploitation par spéculation

Compte d'exploitation d'une parcelle de l'ail sur 400 planches (700m2)

Rubrique

Montant

Produits

Montant (FCFA)

Charges variables

 
 
 

Main d'oeuvre Travaux sol (tracteur)

10 000

Vente ail

900 000

Main d'oeuvre confection planche

(50F/planche)

20 000

autoconsommé

50 000

Main d'oeuvre plantation (H/j)

20 000

 
 

Main d'oeuvre désherbage (3H/J)

28 000

 
 

Achat caïeux (120Kg)

150 000

 
 

Achat engrais minéraux (sac/50kg)

30 000

 
 

Fumure organique (tonne)

20 000

 
 

Achat pesticides (litre)

6 000

 
 

Outillage

3 000

 
 

Récoltes (H/j)

30 000

 
 

Prise en charge

22 500

 
 

ouvriers agricoles

45 000

 
 

Ensachage et Transports (sacs)

25 000

 
 

Achat carburant (litre)

151 800

 
 

Achat lubrifiant (litre)

4 000

 
 

Total charge 1

565 300

 
 

Charges fixes

 
 
 

Amortissements

126 116

 
 

Total charge 2

126 116

 
 

Total charges (1+2)

691 416

Total produits

950 000

Résultats

258 584

 
 

M.O = Main d'oeuvre ; H/j = homme jour ;

xi

Compte d'exploitation d'une parcelle de pomme de terre sur 100 planches (200m2)

Rubrique

Montant

Produits

Montant (FCFA)

Charges variables

 
 
 

Main d'oeuvre Travaux sol (tracteur)

10 000

Vente Pomme de terre

480 000

Main d'oeuvre confection planche

(50F/planche)

5 000

Autoconsommé

15000

Main d'oeuvre repiquage (H/j)

12 000

 
 

Main d'oeuvre désherbage (3H/J)

12 000

 
 

Achat semences (40Kg)

20 000

 
 

Achat engrais minéraux (sac/50kg)

15 000

 
 

Fumure organique (tonne)

5 000

 
 

Achat pesticides (litre)

6 000

 
 

Récoltes (H/j)

4 000

 
 

Ensachage

2 000

 
 

Transports (sacs)

20 000

 
 

Achat carburant (litre)

25 300

 
 

Achat lubrifiant (litre)

4 000

 
 

Total charge 1

140 300

 
 

Charges fixes

 
 
 

Amortissement

126 116

 
 

Total charge 2

126 116

 
 

Total charge (1+2)

266 416

Total Produits

495 000

Résultats

228 584

 
 

M.O = Main d'oeuvre ; H/j = homme jour ;

XII

Compte d'exploitation prévisionnel simplifié d'un producteur de Coriandre sur 400

planches (700m2)

Rubrique

Montant

Produits

Montant (FCFA)

Charges variables

 
 
 

Main d'oeuvre Travaux sol (tracteur)

10 000

Vente coriandre

600 000

Main d'oeuvre confection planche

20 000

 
 

Main d'oeuvre semi (H/j)

18 000

 
 

Main d'oeuvre désherbage (3H/J)

28 000

 
 

Achat semences (Tiya)

18 000

 
 

Achat engrais minéraux (sac/50kg)

15 000

 
 

Fumure organique (tonne)

10 000

 
 

Achat pesticides (litre)

6 000

 
 

Outillage

3 000

 
 

Ouvrier agricole

30 000

 
 

Récoltes (H/j)

12 000

 
 

Ensachage

2 500

 
 

Transports (sacs)

20 000

 
 

Achat carburant (litre)

30 360

 
 

Achat lubrifiant (litre)

4 000

 
 

Total charge 1

226 860

 
 

Charges fixes

 
 
 

Amortissement

126 116

 
 

Entretien équipement

15 000

 
 

Total charge 2

141 116

 
 

Total charge (1+2)

367 976

Total Produits

600 000

Résultats

232 024

 
 

M.O = Main d'oeuvre ; H/j = homme jour ;

XIII

Compte d'exploitation d'une parcelle de tomate sur 100 planches (200m2)

 

Rubrique

Montant

Produits

Montant (FCFA)

Charges variables

 

vente tomate séchée

230000

Main d'oeuvre Travaux sol (H/J)

12 000

vente tomate fraîche

15000

Main d'oeuvre confection planche

5 000

autoconsommé

15000

Main d'oeuvre repiquage (H/j)

12 000

 
 

Main d'oeuvre désherbage (3H/J)

12 000

 
 

Achat semence (Tiya)

2 000

 
 

Achat engrais minéraux (sac/50kg)

30 000

 
 

Fumure organique (tonne)

10 000

 
 

Achat pesticides (litre)

12 000

 
 

Outillage

3 000

 
 

Ouvrier agricole

30 000

 
 

Récoltes (H/j)

42 000

 
 

Transports (sacs)

20 000

 
 

Achat carburant (litre)

50 600

 
 

Achat lubrifiant (litre)

4 000

 
 

Total charge 1

244 600

 
 

Charges fixes

 
 
 

Amortissement

126 116

 
 

Total charge 2

126 116

 
 

Total charges (1+2)

370 716

Total Produits

260 000

Résultats (négatif)

 
 

-110 716

H/j = homme jour ;

xiv

Compte d'exploitation d'une parcelle d'oignon de 400 planches (700m2)

Rubrique

Montant

Produits

Montant (FCFA)

Charges variables

 
 
 

Main d'oeuvre Travaux sol (tracteur)

12 000

Vente oignon

1 800 000

Main d'oeuvre confection planche

(50F/planche)

20 000

 
 

Main d'oeuvre repiquage (H/j)

15 000

 
 

Main d'oeuvre désherbage (3H/J)

12 000

 
 

Achat semence (Tiya)

45 000

 
 

Achat engrais minéraux (sac/50kg)

15 000

 
 

Fumure organique (tonne)

40 000

 
 

Achat pesticides (litre)

18 000

 
 

Achat moto pompe

300 000

 
 

Outillage

2 000

 
 

Ouvrier agricole

160 000

 
 

Prise en charge Main d'oeuvre

30 000

 
 

Récoltes (H/j)

12 000

 
 

Ensachage

20 000

 
 

Transports (sacs)

150 000

 
 

Achat carburant (litre)

50 600

 
 

Achat lubrifiant (litre)

4000

 
 

Total charge 1

905 600

 
 

Charges fixes

 
 
 

Amortissement

126 116

 
 

Entretien équipement

35 000

 
 

Total charge 2

161 116

 
 

Total charges (1+2)

1 066 716

Total produits

1 800 000

Résultats

733 284

 
 

H/j = homme jour ;

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"Aux âmes bien nées, la valeur n'attend point le nombre des années"   Corneille