ANNEXE 2
GUIDE D'ENTRETIEN AVEC LE
PRESIDENT DE LA CR
RURALE.
· La politique du conseil rural pour l'élevage
bovin.
· Les projets du conseil rural portant sur le
développement de l'élevage.
· Si les infrastructures de l'élevage sont elles
réalisées par le conseil rural.
· L'apport de l'élevage à
l'économie de la zone d'étude.
· Si des terres sont elles affectées aux
éleveurs.
· Si oui ces terres sont elle intégrées
dans un système agro-pastoral ?
· Comment est l'évolution du foncier pastoral de
1974 à nos jours ?
· Liste des infrastructures de l'élevage ?
GUIDE D'ENTRETIEN AVEC LE CHEF
DU CADL
Quel est le programme conçu par l'Etat pour
l'élevage ?
Quelles sont les réalisations de L'Etat en
matière d'élevage ?
Dans quel domaine technique l'appui de l'élevage bovin
est accentué ?
Y'a-t-il changements dans la pratique de l'élevage
bovin ?
Comment se présente ces changements ?
Y'a-t-il des financements aux projets d'élevage bovin
?
105
Quels sont les actions et démarches du CADL face aux
risques climatiques ?
Quels sont les bailleurs de fond pour appuyer le
développement de l'élevage bovin ?
Quel est l'évolution de l'appui de l'Etat au secteur de
l'élevage bovin dans la zone de 1974 à nos
jours. GUIDE D'ENTRETIEN AVEC LE SOUS
PREFET
Quelle est la place de l'élevage bovin dans la
communauté rurale de Guédé-village ?
Existe-t-il des règles ou normes relatives à la
bonne cohabitation des activités agriculture et élevage ?
Quelle est votre appréciation du climat social actuel
entre éleveur et agriculteur dans la zone d'étude ?
Connaissez-vous le code pastoral ? Est-il en vigueur dans la
Communauté rurale ?
Quelle évaluation peut-on faire des politiques sources de
changement et d'innovation en matière de l'élevage bovin ?
Quelle est l'évolution du foncier pastoral ?
GUIDE D'ENTRETIEN AVEC LES PRESIDENTS D'ASSOCIATION
D'ELEVEURS
Nom de l'association
Qui composent cette association d'éleveurs ?
Pourquoi l'association est elle crée ?
Quels sont les objectifs de l'association ?
L'association a-t-elle une vision de modernisation de
l'élevage bovin ?
106
Dire le ou les domaines dans lequel l'association a
réussi à moderniser l'élevage ?
Quels sont les partenaires de l'association ?
Quelle est la priorité de l'association ?
Quelles sont les limites et les défis de l'association
?
Quel est votre point de vue sur l'évolution du climat
durant ces dernières décennies ?
Quelles sont les modifications intervenues dans la pratique de
l'élevage de 1974 à nos jours ?
GUIDE D'ENTRETIEN AVEC LES ORGANISMES FINANCIERES DE
L'ELEVAGE BOVIN.
Nom d'institution financière ? Lieu
d'implantation . ?
Les types de financements aux éleveurs bovins ?
Quelle est la principale aire géographique (Waalo,
jejeengol, jeeri) des éleveurs emprunteurs ?
Quelle est la motivation des éleveurs à
solliciter un prêt ?
Quelle est la période des prêts et de
remboursement par les éleveurs durant l'année ?
Le taux de remboursement des emprunts par les éleveurs
bovins ?
Quelle différence entre le financement attribué
aux éleveurs et aux agriculteurs ?
Les difficultés rencontrées dans le financement
des éleveurs bovins ?
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GUIDE D'ENTRETIEN AVEC LES ELEVEURS BOVINS
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107
Prénom Nom Village
? Faire un tableau récapitulatif du système
d'élevage bovin selon la zone géographique où se trouve
l'éleveur bovin.
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Aire
géographique
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Type de
l'élevage
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Espèce bovine
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Mode de prise en
charge alimentaire
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Moyens
d'abreuvement des bovins
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Système de
production et
d'exploitation du bétail
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Méthodes pour la santé animale
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Impacts des
changements environnementaux
et sociaux sur
l'élevage bovin
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zone waalo
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Jejeengol
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.
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zone jeeri
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Y'a-t-il une nouveauté dans la pratique de
l'élevage ? Si oui de quelle manière cette nouveauté
s'apprécie ? Cette nouveauté est elle rentable ?
Où se situe cette rentabilité ?
Est-ce qu'il existe des projets d'appui au développement
de l'élevage ? Quels genres de projets sont-ils ?
Ces projets d'appui ont-ils abouti à des
réalisations ?
Quelles sont les réalisations de ces projets d'appui
à l'élevage ?
108
Connaissez-vous la loi domaniale et la procédure
d'acquisition de terres ?
Est-ce que les éleveurs bénéficient-ils des
terres réservées uniquement à la pratique de
l'élevage ?
Si oui, les terres d'élevage affectées
suffisent-elles pour la charge animale ?
Est-ce que le besoin en nourriture du bétail suffit-il
aujourd'hui dans cette zone?
Si non quelle alternative l'éleveur a t'il adopté
pour la satisfaction totale des besoins du bétail ?
Quelles stratégies les éleveurs utilisent pour
l'accès à l'eau du bétail ?
Y'a-t-il des aménagements hydrauliques
réservés aux éleveurs ?
Quelle est la relation actuelle entre l'éleveur et
l'agriculteur ?
Comment s'apprécie la cohabitation
agriculteur/éleveur ?
Existe-t-elle une solidarité ou un partenariat entre
l'agriculture et l'élevage ?
Comment est le comportement actuel de l'élevage face aux
aménagements hydro-agricoles ?
L'élevage est-il intégré dans le
système agricole de la zone ?
Comment est pratiqué l'élevage par rapport aux
exploitations agricoles ?
L'élevage bénéficie t'il de l'exploitation
agricole de la zone ?
Si oui dans quel domaine l'élevage profite t'il de
l'exploitation agricole ?
Le troupeau a-t-il augmenté ? Est-il plus productif ?la
situation sanitaire du bétail a-t-elle évolué ?
Quels types d'animaux de bétail l'éleveur
s'investit le plus ? Dans quel but ? Y'a-t-il innovations dans les
marchés de bétail ?quelles sont ces innovations ?
L'éleveur est il conscient des changements climatiques ?
Comment il perçoit ces changements sur l'élevage ?
109
Quelles sont les stratégies d'adaptation de
l'élevage face aux changements climatiques ?
Quelles sont les alternatives que l'éleveur a
adoptées face aux changements sociaux-démographiques et
politiques du terroir ?
L'éleveur est-il doté de moyens techniques,
financiers, matériels pour faire face aux risques climatiques et
réussir sa pratique actuelle de l'élevage ?
Quelles sont les contraintes liées à la pratique de
l'élevage ? Quelles sont les difficultés du bétail
liées à la nourriture, l'accès à la terre à
l'eau et au marché ?
Quelle est la différence entre l'élevage actuel et
l'élevage d'aujourd'hui ? Est-ce une réussite ? Comment
l'éleveur perçoit l'avenir de son activité ?
GUIDE D'ENTRETIEN AVEC L'AGENT DES EAUX ET
FORETS.
Quel est le rôle d'agent forestier dans la pratique de
l'élevage ?
Existe-t-il des projets intégré de protection
d'environnement avec les éleveurs ?
Si oui quelles sont les réalisations de ces projets ? La
gestion de l'environnement est-elle participative avec les éleveurs ? Le
code forestier est-il respecté ?
Quelles sont les résultats de cette protection de la
nature ?
Quelle est le comportement des éleveurs face aux forets
classés de la zone ? Quelle est la dynamique des ressources
végétales de 1974 à nos jours ?
GUIDE D'ENTRETIEN AVEC L'INSPECTEUR DEPARTEMENTAL DE
L'ELEVAGE.
110
Quelle est la situation sanitaire du bétail ?le
bétail est il plus productif ? Quelle est la politique et les
réalisations pour le bien être de l'élevage ? Les
éleveurs adoptent t'ils la nouvelle politique sanitaire ?
La Vaccination et l'insémination artificielle sont-elles
dans l'agenda des éleveurs ? Quel est le bilan des politiques sanitaires
? Quelles sont les maladies liées aux mutations actuelles de
l'environnement ?
Y'a-t-il accroissement du bétail ? Si oui dans quel type
de bétail cet accroissement est notée ? Quelle est
l'évolution de la sante animale de 1974 a nos jours ?
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GUIDE D'ENTRETIEN AVEC LA PRESIDENTE DE L'UNITE DE
TRANSFORMATION ET DE CONSERVATION DES PRODUITS LAITIERS
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Nom de l'unité Lieu d'implantation Année de
création
Quels sont les objectifs et les réalisations de
l'unité laitière ?
Quel est le système de transformation et de conservation
du produit laitier ? Quels sont les éleveurs producteurs du lait de
vache pour l'unité laitière ? Quel est le taux de production
annuelle par les producteurs laitiers ?
La production laitière et le prix du lait varient t'ils en
fonction de la saison pluvieuse et de la saison sèche ?
Quel est le mode de commercialisation des produits laitiers ?
Quelles sont les difficultés rencontrées dans
l'accès au lait de vache et de sa commercialisation ?
GUIDE D'ENTRETIEN AVEC LE DELEGUE GENERAL DE LA SAED DE
PODOR.
111
Quelle est la politique agricole de la SAED ?
L'élevage est-il intégré dans la
politique agricole dans la SAED ? Sino pourquoi ?
Comment est structuré le Plan d'Occupation et
d'Affectation des Sols de la Cr de Guédé
village?
Quelle est la place de l'élevage dans le POAS ?
Quel est le rôle de la SAED dans les conflits
agriculteurs éleveurs ?
Quels sont les perspectifs de la SAED dans l'appui des
agro-pasteurs ?
GUIDE D'ENTRETIEN AVEC LES COMMERCANTS DE
BETAIL
Qui sont les commerçants de bétail dans la
communauté rurale de Guédé-village ?
Comment s'organise le commerce des bovins dans la zone ?
Quel est l'intervalle des prix des bovins dans les
marchés ?
Qu'est ce qui est à l'origine de la variation des prix
de bovin d'un marché à l'autre ou d'une
période à une autre ?
Quelle est la période où le marché est
saturé de bovins ? La période qui correspond à une
vente
de bovin faible par les éleveurs ?
Quels sont les types d'éleveurs qui sont les plus
grands fournisseurs de bovins dans les marchés ?
Quels sont les principaux acheteurs de bovins de la zone ?
Quel est le type de bovin acheté ? Quelle est la race
bovine la plus chère ? Pourquoi cette
différence de prix entre race bovine ?
Quels sont les grands changements notés dans la
commercialisation de bovin ?
Quelles les difficultés dans la commercialisation de
bovins ?
112
Table des Maatières
SIGLES, ACRONYMES, ABREVIATIONS : 1
AVANT-PROPOS 4
INTRODUCTION GENERALE. 6
CHAPITRE I : ANALYSE DES FACTEURS PHYSIQUES. 23
CHAPITRE III : LES SYSTEMES DE PRODUCTION AGRICOLES. 41
II. L'élevage : une activité agricole viable
dans la CR de Guédé-village. 44
1. La place de l'élevage dans le département de
Podor. 44
2. Dynamique de l'élevage dans la Communauté
Rurale de Guédé-village. 46
3. Les ressources halieutiques de la Communauté Rurale
de Guédé-village. 47
III. La dynamique des échanges des productions
agricoles. 48
CHAPITRE IV : DIAGNOSTIC DES SERVICES SOCIAUX DE BASE. 50
I. L'accès à l'eau dans la Communauté
Rurale de Guédé-village. 50
II. L'éducation. 51
III. Les infrastructures sanitaires. 52
IV. L'électrification rurale. 52
CONCLUSION. 53
CHAPITRE III : LE SYSTEME ACTUEL DE PRODUCTION EN ELEVAGE
BOVIN. 57
1. Les types actuels de l'élevage bovin dans la
communauté rurale de Guédé-village. 58
2.1 L'élevage bovin en zone waalo. 58
2.2 L'élevage bovin en milieu jeeri.
58
2.3 Etude comparative de l'élevage de transhumance et
l'élevage à domicile. 59
II. Les stratégies des éleveurs pour une prise
en charge alimentaire des bovins. 61
1. Le parcours journalier des aires de pâturages de la
zone waalo et l'achat de vaine pâture aux
agriculteurs des périmètres irrigués.
61
2. Achat d'aliments de bétail : une consommation
principale du cheptel bovin élevé à domicile. 64
3. Le développement de la culture
végétale : une nouvelle alternative alimentaire du cheptel bovin.
66
4. Les moyens d'abreuvement du cheptel bovin. 68
I. Dynamique et évolution de la race bovine. 71
1. Le zébu cobra : la race historique des
sociétés pastorales dans la CR de Guédé-village.
71
2. L'appropriation de nouvelles races bovines. 72
II. L'insémination artificielle : un renouveau
scientifique dans la transformation génétique de la race
bovine 73
113
1. Définition et historique de l'insémination
artificielle. 73
1. Généralités sur la situation
sanitaire du cheptel bovin. 77
2. Dynamique de la prise en charge sanitaire des bovins.
78
CHAPITRE III : LE MODE D'EXPLOITATION DU CHEPTEL BOVIN. 80
I. Les stratégies de multiplication du cheptel bovin.
80
1. L'investissement des revenus agricoles sur l'achat de
bovins. 80
II. Les innovations dans la commercialisation du lait de vache
: Exemple du GIE Dental Bamtaré
Toro. 83
CHAPITRE IV : IMPACTS DES MUTATIONS DANS LA GESTION DE
L'ELEVAGE BOVIN ET
LE DIAGNOSTIC DES SES CONTRAINTES. 85
I. Les effets des mutations dans la gestion de
l'élevage bovin. 85
1. Les effets environnementaux. 85
2. L'impact socioculturel et économique lié aux
mutations dans la gestion de l'élevage bovin. 86
III. Les difficultés de l'élevage bovin dans la
communauté rurale de Guédé-village. 87
1. Les problèmes majeurs de l'élevage dans la
CR de Guédé-village. 87
2. Les feux de brousse : un souci majeur pour la
préservation des pâturages de la CR de
Guédé-village.
89
CONCLUSION GENERALE. 91
BIBLIOGRAPHIE 93
LISTE DES CARTES : 100
LISTE DES FIGURES 101
LISTE DES PHOTOS 101
LISTE DES TABLEAUX 101
ANNEXE 1 102
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