Incidence de l'inflation sur la consommation des produits agricoles dans la ville de Kananga

1.5.3. La théorie comportementale :

Les choix irrationnels : Contrairement aux théories classiques, les chercheurs comportementaux soulignent que les consommateurs ne sont pas toujours rationnels. Sous l'effet de l'inflation, ils peuvent céder à des comportements impulsifs ou à des biais émotionnels (par exemple, accumuler des produits avant une hausse prévue des prix).

Impact culturel : Les traditions et les habitudes locales influencent aussi les décisions de consommation, notamment dans des contextes spécifiques comme celui de Kananga.

1.5.4. Les nouvelles théories contemporaines :

La consommation collaborative : Avec l'essor des plateformes numériques, les consommateurs partagent ou échangent des produits pour réduire les coûts, ce qui peut inclure les produits agricoles.

La durabilité : De plus en plus, les consommateurs privilégient des produits durables et locaux, même en période d'inflation.

Idées inspirées d'Adam Smith dans La Richesse des Nations

Bien qu'Adam Smith ait écrit dans un contexte différent, certaines de ses idées peuvent enrichir notre analyse:

- Division du travail : L'impact de la spécialisation sur la production et la disponibilité des produits agricoles à Kananga.

- Prix naturel et prix de marché : La distinction entre le coût réel de production et les variations de prix causées par les forces du marché, particulièrement dans un contexte inflationniste.

³¹ SMITH A., IDEM

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1.6. LA VISION KEYNESIENNE DU COMPORTEMENT DES CONSOMMATEURS

La théorie keynésienne, formulée par John Maynard Keynes, affirme que la consommation des ménages est principalement liée à leur niveau de revenu. Plus les gens gagnent d'argent, plus ils sont susceptibles de dépenser. En période d'inflation, lorsque les prix des services et des biens, y compris les produits agricoles, augmentent, les consommateurs peuvent être amenés à changer leurs habitudes d'achat. Par exemple, ils pourraient acheter moins de produits locaux et se tourner vers des alternatives moins chères. Ainsi, la vision keynésienne nous aide à comprendre comment l'inflation influence non seulement les budgets des ménages, mais aussi leurs choix alimentaires³¹.

Les principes fondamentaux de Keynes : Explication des liens entre les revenus, la consommation et l'épargne, et comment les revenus influencent directement la demande de biens, y compris les produits agricoles.

L'effet de l'inflation : Description de la façon dont l'inflation peut réduire le pouvoir d'achat et provoquer un ajustement dans les habitudes de consommation (par exemple, les ménages se tournant vers des produits agricoles moins coûteux).

La consommation comme moteur économique : Comment, selon Keynes, la consommation est essentielle pour stimuler la croissance économique et comment les produits agricoles jouent un rôle central dans les économies locales comme Kananga.

Le comportement adaptatif : L'impact psychologique de l'augmentation des prix sur les choix des consommateurs (exemple: priorisation des besoins alimentaires de base). Pour davantage d'exemples et d'analyses, notre mémoire apportera des éclairages précieux sur cette dynamique à Kananga.