CONCLUSION PARTIELLE DU PREMIER CHAPITRE.
Ce premier chapitre a permis de comprendre en profondeur ce
qu'est l'inflation, ses causes, ses types, ses effets et ses liens avec la
consommation. À travers les définitions de grands
économistes comme Friedman, Keynes et Stiglitz, il a été
montré que l'inflation est une hausse générale et durable
des prix, souvent causée par une trop grande quantité de monnaie,
une forte demande ou des coûts de production élevés.
Nous avons étudié plusieurs formes d'inflation :
par la demande, par les coûts, importée, structurelle,
monétaire et budgétaire. Chacune agit différemment sur les
prix et sur le comportement des consommateurs. Les courbes économiques
comme celle de l'offre et de la demande (OG/DG) ou la courbe de Phillips ont
permis d'illustrer ces mécanismes.
L'inflation influence directement le pouvoir d'achat des
ménages. Quand les prix augmentent, les familles doivent revoir leurs
priorités, souvent en réduisant la quantité ou la
qualité des produits achetés. Les produits agricoles comme le
maïs sont les plus touchés, car ils sont essentiels à
l'alimentation.
Nous avons aussi vu que la consommation est un acte
économique, mais aussi social et culturel. Les théories de
Baudrillard, Veblen et Bourdieu montrent que les choix de consommation
dépendent du revenu, du statut social et des habitudes.
Enfin, les outils de mesure comme l'IPC, l'IPP et le
déflateur du PIB permettent de suivre l'évolution des prix. Ce
chapitre a donc posé les bases théoriques pour analyser, dans les
chapitres suivants, comment l'inflation agit concrètement sur la
consommation des produits agricoles à Kananga.
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CHAPITRE 2 : KANANGA, VILLE D'AGRICULTURE ET DE DEFIS
ÉCONOMIQUES 2.1. BREF APERÇU SUR LA VILLE DE KANANGA
Kananga, fondée sous le nom de Luluabourg en 1884 par
Hermann Wibmann, a joué un rôle central dans l'histoire
économique et agricole du Kasaï-Central. Dès sa fondation,
la ville a été un point de convergence pour le commerce et
l'agriculture. Les habitants cultivaient principalement le maïs, le
manioc, les arachides, et d'autres produits vivriers essentiels à la
région.
Kananga, située en République
Démocratique du Congo, a été fondée au début
du XXe siècle, en tant que centre administratif et commercial dans la
région du Kasaï. La ville a connu une croissance rapide
après la colonisation belge, principalement grâce à
l'expansion de l'exploitation minière et agricole, notamment de la
plantation de cacao, de café et d'autres produits agricoles. Bien
qu'aucun fondateur unique ne soit spécifiquement reconnu, elle fut
initialement développée par l'administration coloniale belge en
tant que hub économique stratégique.
Au fil des décennies, Kananga a connu plusieurs phases
de développement, notamment après l'indépendance du Congo
en 1960, avec des périodes de stabilité relative et
d'instabilité politique. L'inflation, souvent liée aux
turbulences économiques et politiques, a influencé la
consommation locale, en particulier dans le secteur agricole.
L'augmentation des prix a réduit le pouvoir d'achat des
habitants, impactant la consommation de produits agricoles locaux tels que le
manioc, le maïs, et d'autres denrées essentielles. La fluctuation
de l'inflation a également provoqué des difficultés dans
la commercialisation, affectant la rentabilité des producteurs
agricoles.
Plus récemment, des efforts ont été faits
pour moderniser l'économie locale et stabiliser la monnaie, ce qui a
permis une certaine relance de la consommation agricole. La croissance
démographique et la demande accrue de produits alimentaires locaux
continuent d'influencer la dynamique économique de Kananga. La ville
reste un centre vital pour le
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commerce agricole dans le Kasaï, avec une histoire riche
façonnée par l'évolution économique et politique du
Congo32.
2.2. MILIEU D'ETUDE
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