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Contribution à l'étude de l'état nutritionnel par la méthode du diagnostic foliaire de trois variétés d'abricotier (Prunus armeniaca L.) en zone aride (commune de Doucen - w. Biskra)

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par Abderrahim BENSEGHIR
Université de biskra - ingenieur 2006
  

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Conclusion générale

Conclusion générale

Au vu de la nature des sels constituant les sols des régions arides d'Algérie dont la grande majorité des sols est soit calcaire, soit gypseuse ou salsodiques, avec l'aridité du climat et les méfaits qui accompagnent l'irrigation en particulier l'accumulation des sels solubles en surface, l'objectif de notre travail a été de déterminer l'état nutritionnel des arbres fruitiers dans de telles conditions.

Pour cela nous avons essayé d'évaluer l'état nutritionnel d'un verger constitué de trois variétés d'abricotier dans la région de Doucen (W. Biskra) par la méthode du diagnostic foliaire complété par l'analyse du sol.

La nutrition minérale de l'abricotier implique la disponibilité au contact des racines, de quantités suffisantes d'éléments nutritifs susceptibles d'être absorbés avec une vitesse correspondant aux besoins instantanés de la plante. Or de nombreux processus qui interviennent dans le sol, ainsi que l'effet du climat et les diverses techniques culturales appliquées peuvent modifier la disponibilité de ces éléments nutritifs et leur niveau dans la plante.

Les conclusions que nous pouvons formuler eu égard aux résultats obtenus sont les suivantes :

L'analyse du sol a permis de montrer que celui-ci est d'une texture légère (limono-sableuse), de stabilité moyenne, peu battant au niveau de l'interligne des arbres, sans risque d'asphyxie et permet un développement idéal du système radiculaire.

De point de vue physique le sol est gypseux, modérément calcaire et à pH alcalin ce qui peut gêner l'assimilabilité de certains éléments nutritifs en particulier le phosphore et les oligo-éléments.

La matière organique du sol s'avère faible suite à l'insuffisance des apports, ce qui se répercuterait sur la stabilité structurale et la fertilité chimique du sol. Le maintient d'un taux d'humus optimum dans les sol saharien impose des restitutions régulières de la matière organique surtout à l'aide de fumier de ferme et le bois de taille sous forme broyée qui offrirait une source appréciable de la matière organique.

L'évolution de la matière organique (apporté sous forme de fumier) appréciée par le rapport C/N indique une bonne activité biologique favorisée par la nature du sol légère, les fortes températures
et les irrigation abondantes appliquées qui ont conduisent à une minéralisation rapide de la matière organique.

Les teneurs en N et K2O sont satisfaisantes à élevées, ceci s'explique par deux faits, le premier est l'apport de la fumure du fond à la plantation, le second concerne les apports annuels en surface. Le P2O5 présente un niveau élevé en surface et faible en profondeur malgré les apports annuels effectués. Pour le calcium et le magnésium échangeables, ils présentent des niveaux élevés dans le sol étudié.

En ce qui concerne l'analyse foliaire, l'alimentation azotée des trois variétés est normale, nous pensons que la quantité d'azote fournie par la fumure d'entretien est largement suffisante et qu'elle est bien disponible au moment critique.

L'alimentation phosphatée est insuffisante, le redressement rapide de ce manque doit faire appel à des fumures localisées au niveau des racines (HUGUET et al., 1978).

La nutrition potassique est normale pour les trois variétés selon (LEECE et al., 1975) in (LICHOU et AUDUBERT, 1989), mais les normes de la (R.A.C., 1976) in (BERTSCHINGER et al., 2003)., indiquent une faible alimentation chez les variétés Bulida et Louzi. La représentation graphique par le triangle N-P-K (RYSER, 1982) affirme l'alimentation normale en cet élément signalée par (LEECE et al., 1975) in (LICHOU et AUDUBERT, 1989), l'éventualité d'une carence est écarté, pour cet élément et il est nécessaire de procéder à des contrôles réguliers pour atténuer les risques d'une déficience.

Les teneurs satisfaisantes en calcium et en magnésium des feuilles résultent d'une bonne fertilité du sol en ces éléments.

Les interactions ioniques ont montré quelques renseignements, en effet les sommes N+P+K et K+Ca+Mg ont confirmé la bonne fertilité de la parcelle étudiée. L'éventualité d'apparition d'une carence en bore est à écarter eu égard au rapport (N+P)/K pour les trois variétés.

Les résultats auxquels nous avons aboutis, mettent en évidence tout l'intérêt du diagnostic foliaire comme outil de contrôle de la nutrition des cultures pérennes. Cependant, sa fiabilité s'accroîtrait avec sa répétition pendant plusieurs années consécutives.

La période d'échantillonnage indiquée par la bibliographie ne semble pas convenir à la région d'étude. En effet, les conditions écologiques locales notamment les températures font que, la période d'activité de l'abricotier se réalise en un temps réduit par rapport aux zones du nord ou en Europe. Ceci doit nous conduire à déterminer cette période dans les conditions locales.

Aussi, l'absence de normes à l'échelle nationale ou locale, nous amène à être prudent dans l'interprétation des résultats aussi bien du sol que du végétal. C'est pourquoi, des études complémentaires doivent se réaliser dans ces zones d'autant plus que ces dernières sont à priori favorables à la culture de l'espèce étudiée.

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