Suivi des irrigations dans une exploitation agricole de la mitidja ouest commune de mouzaia

Chapitre IV : Matériels et méthodes

1- Matériels d'étude 30

2- Méthode de travail 32

2-1- Calcul du rendement pour l'oranger (campagne 2008/2009) 32

2-2- Calcul de l'efficience agronomique des agrumes campagne 2008/2009 33

2-3- Suivi des irrigations dans la parcelle de pommier (campagne 2009) 34

2-3-1- détermination du stock d'eau avant irrigation 34

2-3-2- Volume brut apporté à la parcelle 35

2-3-3- Volume net apporté à la parcelle 35

2-3-4- Efficience du réseau d'irrigation gravitaire . 37

2-3-5- Efficience d'application 37

2-3-6- Rendement du pommier pour la campagne 2009 . 37

3ème partie : Résultats et discussions

Chapitre V : Résultats et discussions

1-Irrigation et rendement des agrumes campagne 2008/2009 38

1-1- Le calendrier d'irrigation appliqué par l'agriculteur pour agrume

(2008/2009) . 38

1-2- Calcul du rendement 40

2- Efficience agronomique 41

3- Suivi des irrigations campagne 2009 42

3-1- Suivi des irrigations de la parcelle du pommier 42

3-1-1- Stock d'eau 24h avant le commencement des irrigations . 42

3-1-2- Stock d'eau 24 h après irrigation 43

3-1-3- Volume net 43

3-1-4- Volume brut 44

3-1-5- Efficience de conduction 45

3-1-6- Efficience d'application 45

3-1-7- Temps d'avancement 45

3-1-8- Calcul du rendement de la parcelle de pommier campagne 2009 . 47

3-1-9- Efficience agronomique 47

3-2- Suivi des irrigations de la parcelle d'agrumes 49

3-2-1- Stock d'eau 24h avant la première irrigation des agrumes2009 49

3-2-2- Calendrier d'irrigation des agrumes 2009 49

3-2-3- Temps d'avancement dans une raie lors d'une irrigation 49

4- Discussion 50

Conclusion générale 53

Références bibliographiques . 54

LISTE DES ABREVIATIONS

ANRH : Agence nationale des ressources hydrauliques

Da : Densité apparente

Dn : Dose nette

EAC : Exploitation agricole collective Ea : Efficience d'application

Ec : Efficience de conduction

EA : Efficience agronomique

GTG : Goutte à goutte

h : heure

ha : hectare

INA : Institut national agronomique

ITAF : Institut technique de l'arboriculture fruitière

l : litre

m : mètre

mm : millimètre

m3 : mètre cube

OCDE : Organisation de coopération et de développement économique

Ph : Poids humide

Ps : Poids sec

PVC : Chlorure de Polyvinyle Rdt : Rendement

RFU : Réserve facilement utilisable RU : Réserve utile

s : Seconde

T : Tonne

LISTE DES TABLEAUX

Page

Tableau 1 :I3CX3IMGITC'EQQ15I1=1stEtiRQ G'$ KP I13( CC$ IQ)«««««««HH 06 Tableau 2 : 7IP S15IEtXrINGI C'EQQ15I IIE1«««««««««««««« 07 Tableau 3 : HXP IGIt15 GITC'EQQ15I1=««««««««««««««««H 07 Tableau 4 : 9 IQt GI1C'EQQ15I1=««««««««««««««««««H 07 Tableau 5 : IQsRCEtERQ GI C'EQQ15I1KEM««««««««««««««««H 07

Tableau 6 : Moyennes des paramètres utilisés pour le calcul de la RU et RFU

du sol de la Mitidja-RXIstH%«««««««««««««««««««««H 08
Tableau 7 : 3115\IQtEtiRQ GIIC'( $ &TD«««««««««««««««« 25

Tableau 8 : Calendrier des travaux réalisés sur agrumes (campagne 2008/2009) 33

Tableau 9 : &ECIQGriIr GIs trEvEXx 115ECE15VI3Xr SRP P TIrIFIFEP SEIQIE=« 34

Tableau 10 :i&ECFXC GXEItRFNG'IEX GEQs CIDRC«««««««««««««H 36 Tableau 11 :[9 RCXP I1 bLXts II QItMESSRT315M1ICE SEEFICCI GlEgIXP Is FEP SEIQI ECEECEEM«««««««««««««««««««««««««H ««HH 40 Tableau 12 179 RCXP I ESSRlt15 à 1KE (EgIXP Is IEEEITEMI«««««««« 40
Tableau 13 : ' IQsit15s ESSEUIQtIs KXP IGIMGI CE SEEFICCI GX SRP P iIU«««« 42

Tableau 14 : 7IP Ss G'EvEQFIP IQt GEQs XQI rEiI ««««««««««««H 45
Tableau 15 : SCX1I1 P RyIQQIISRXr CIMI P RisI(P ECI, ENUC, P EF,AXIQ)««««H 46

LISTE DES FIGURES

Page

Figure 1 : situation géographique de la Mitidja ......................................... 04 Figure 2 : Précipitations annuelles de la Mitidja-ouest (1967/2007) 06
Figure 3 : localisation de la commune de Mouzaia par rapport à la nappe de la

Mitidja 10
Figure 4 : systèmes d'irrigation par culture (%)......................................... 11 Figure 5 : répartition des sols par cultures................................................ 12 Figure 6 : Le déroulement d'une irrigation à la raie.................................... 15 Figure 7 : Situation et limite de l'exploitation........................................... 24

Figure 8 : Présentation de la parcelle d'étude.......................................... 27

Figure 9 : Présentation du réseau d'irrigation de l'ha du pommier................ 28

Figure 10 : Profil d'une séguia dans la parcelle de pommiers 29
Figure 11 : Présentation de réseau d'irrigation et profil d'une raie (agrumes,

campagne 2009) . 29
Figure 12 : Débit mètre et ses annexes................................................... 30 Figure 13 : Echantillonnage pour le calcul du rendement (agrumes 2008).......... 32

Figure 14 : Nombre et durée d'irrigation pour agrumes campagne 2008/2009 38
Figure 15 : Volumes apportés pour agrumes (2 008/2 009)............................. 39

Figure 16 : Calendrier des irrigations d'un ha de pommier campagne 2009...... 44

Figure 17 : Conduction de l'eau dans une raie ....................................... 45

Figure 18 : Courbe d'avancement dans une raie........................................ 46
Figure 19 : Durée des 4 premières irrigations des agrumes.......................... 49

LISTE DES ANNEXES

Page Annexe 1 : Analyse granulométrique de la parcelle de pommier........................ 57 Annexe 2 : Analyse granulométrique de la parcelle d'agrume ........................... 57 Annexe3 : Calendrier d'irrigation des agrumes (campagne 2008/2009) ................ 58 Annexe 4 : Calcul du rendement des agrumes campagne 2008/2009 .................. 58 Annexe 5: La pluie de la commune de Mouzaia (station de Mouzaia (1980-2007)... 60 Annexe 6: Stock d'eau 24 h avant irrigation (campagne du pommier 2009)........... 61 Annexe 7 : Stock d'eau 24 h après irrigation (campagne du pommier 2009).......... 61 Annexe 8: Calendrier d'irrigation de pommiers campagne 2009........................ 62 Annexe 9 : Pluies de la station de Mouzaia (1988/2007)................................. 63 Annexe 10 : Calcul du poids moyen des pommes (campagne 2009).................... 64 Annexe 11 : Nombre de cageot pour la cueillette des pommes (campagne 2009)...... 64 Annexe12 : Poids moyen des cageots de pommes (campagne 2009).................... 65

Annexe 13 : Stock d'eau 24 h avant irrigation des agrumes 2009....................... 66

Annexe 14 : Calendrier d'irrigation pour agrumes 2009.................................. 66

INTRODUCTION GENERALE

1

L'accroissement de la population mondiale et la raréfaction des ressources hydriques imposent une utilisation rationnelle de ces dernières d'autant plus que l'effet du changement climatique est de plus en plus perceptible. L'agriculture irriguée contribue pour plus d'un tiers à l'alimentation de la population mondiale. Elle continuera nécessairement à jouer un rôle déterminant pour longtemps.

En Algérie, la faiblesse des précipitations et leur distribution aléatoire se traduisent souvent par une situation de déficit hydrique présente pratiquement durant tout le cycle des cultures,

le recours à l'irrigation s'avère une solution indispensable.

Avec l'irrigation, l'agriculteur dispose d'un puissant levier pour accroître et régulariser la production de ses cultures, à condition de pouvoir maîtriser son irrigation, afin de satisfaire les objectifs techniques (rendements) et économiques (au cout optimal) visés.

Dans la plupart des cas, les évaluations des systèmes d'irrigation sont effectuées à partir de l'efficience d'application (Ea) sur un ou quelques apports. L'uniformité d'application est un facteur essentiel de cette efficience et les conditions de mise en oeuvre des différents systèmes irrigués conditionnent directement les valeurs obtenues.

L'irrigation gravitaire permet en effet au fil des siècles le développement d'un paysage arboré sur des sols naturellement secs, ainsi que la réalimentation des nappes par l'irrigation conféra également des conditions propices au développement de cette végétation, par la proximité de la nappe et l'abondante présence d'eau offerte aux plantes, tout particulièrement en période estivale où l'eau se fait naturellement plus rare.

Cette irrigation qui est la plus répandue dans le monde (80% des surfaces irriguées sont irrigués en gravitaire), et la moins efficace (efficacité de 60% à 70%).

Cette efficience de l'irrigation dépend des pratiques de l'irrigant, ce dernier organise la gestion de l'eau sur son exploitation en s'appuyant sur une stratégie de conduite de l'irrigation pour ses cultures. Il va pour cela intégrer les contraintes auxquelles il est confronté, en particulier l'offre en eau (tour d'eau, accès `à différentes ressources), le prix de l'eau, la maind'oeuvre et ses objectifs de production. Il en résulte une demande en eau qui ne peut se déduire directement des besoins en eau des cultures.

La mise en oeuvre de ce programme ou calendrier prévisionnel de l'irrigation se fait en tenant compte d'un certains nombre d'aléas dus aux conditions climatiques.

L'agriculteur adapte son programme en cours de campagne, c'est la conduite tactique du pilotage de l'irrigation.

Afin de connaitre la façon dont l'irrigant de notre pays irrigue, et le rendement de cette irrigation, il y a lieu d'entreprendre des études concernant les aspects qui méritent d'rtre mieux connus, l'étude est faite dans une exploitation agricole dans la Mitidja ouest.

C'est dans ce contexte que s'inscrit notre travail, qui porte sur l'irrigation à la raie, son application, son efficience, et enfin son rendement. Plusieurs paramètres peuvent servir efficacement dans le suivi des irrigations, comme la durée des irrigations, le temps qui sépare deux irrigations, l'efficience d'application et l'efficience agronomique.

Nos objectifs à travers cette étude sont donc :

- Compléter un travail déjà effectué sur la mrme parcelle d'études dans le but de connaitre les volumes d'eau apporté par l'irrigation durant toute la campagne ainsi que les rendements apportés pas ces quantités d'eau.

- Faire un suivi des irrigations pour la campagne en cours sur pommier et agrume dans le but de connaitre :

> Le volume d'eau apporté à chaque irrigation par l'agriculteur;

> Les paramètres sur les quels sont fondés le choix de la période d'irrigation ; > La qualité de l'arrosage à partir de l'efficience d'application ;

> Le rendement de ces irrigations (en tonne) ;

> Le degré de satisfaction des besoins en eau des cultures.

Cette étude peut être présentée dans 8 chapitres, le premier chapitre est une présentation de la zone d'étude pour connaitre toute ses caractéristiques.

Le deuxième, troisième, quatrième, des généralités sue le système d'irrigation gravitaire son efficience, ainsi que des généralités sur les deux cultures d'études.

Le cinquième chapitre est une présentation de la parcelle afin de connaitre sa localisation et ses caractéristiques.

Dans le sixième chapitre, on trouve tous les matériels et méthodes utilisés afin de faire ce travail.

Pour donner valeur a notre étude on a obtenu des résultats qu'on va présenter dan le chapitre 7, et enfin pour évaluer les stratégies adoptées par l'agriculteur, on a nommé un dernier chapitre discussions générales.