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Typologie des exploitations maraà®chères au Sud-Bénin

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par Babatoundé Roland ASSOGBA
Université d'Abomey-Calavi - Diplome d'Ingenieur Agronome, Option Economie Socio-Anthropologie et Communication pour le developpement 2008
  

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Typologie des exploitations maraîchères au Sud-Bénin

Assogba R. B., Adéoti R., Coulibaly O. et Adégbidi A.

Résumé

La culture maraîchère en milieux urbain et péri-urbain joue un rôle important au plan social et économique dans la vie de la population béninoise. Ce secteur est aujourd'hui en pleine extension. Cependant, l'offre en produits maraîchers au Bénin en général, et dans les principales villes en particulier, demeure largement au-dessous de la demande. Pour comprendre l'offre des produits maraîchers au Sud-Bénin, la présente étude s'est consacrée à identifier et à caractériser les différents types d'exploitations maraîchères au Sud-Bénin. L'étude s'est déroulée dans deux zones agro-écologiques du Bénin : la zone soudano-guinéenne sur des terres de barre et la zone sableuse littorale et fluvio-lacustre. Un échantillon de 136 exploitations maraîchères choisies de manière raisonnée a été enquêté dans les deux zones. La méthode de classification hiérarchique basée sur l'algorithme de ward, a permis de distinguer au Sud-Bénin, trois (3) types d'exploitations maraîchères. Les critères utilisés à cet effet sont : la superficie exploitée, le site écologique, la main-d'oeuvre, le niveau d'équipement, l'accès au crédit, les types de légumes produits, l'encadrement, les méthodes de lutte contre les ravageurs etc. la production des légumes au Sud-Bénin procède donc de trois types d'exploitations maraîchères :

- type 1 : exploitations traditionnelles en bas-fonds (Vallée de l'Ouémé, Grand Popo);

- type 2 : exploitations modernes en milieu intra-urbain (Cotonou, Porto Novo);

- type 3 : exploitations modernes en zone littorale (Grand Popo, Sèmè Kpodji).

Mots clés : Maraîchage, typologie, Sud-Bénin

Typology of vegetable production systems in southern Benin

Abstract

Vegetable production in urban area plays an important role at the social and economic scheme in Benin. It is a sector in full extension in urban environment in south Benin. It's appear today among the main dies retained by the government as priority for the country. But vegetables productions remain low and cannot cover the demands of peoples in the urban areas in Benin. To understand the offer of vegetable, this study has devoted to identify and characterize the various types of vegetable production system in southern Benin. The study area has covered two major agroecological zones in south Benin. Field survey data were collected from a total of 136 vegetable producers selected across the two agroecological zones. Data were analysed using descriptive statistics. The cluster of vegetable production system is procedure Ward's Minimum Variance Cluster Analysis. Results show that there are three (3) types of vegetable production system in South Benin, basing on criteria such as: the operated area, the labour, the level of equipment, the access to the credit, types of produced vegetables, the framing methods of fight against pest, etc. There are:

- type 1: traditional farming system in shallows;

- type 2: modern farming system in urban area;

- type 3: modern farming system in sandy soil of the coast.

Keywords: Vegetables production, typology, southern Benin

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