III.4.4.- Méthode de plantation
- Plantation manuelle : ouverture
des rangs à la rayonneuse et à l'aide d'une binette et mise du
tubercule au fond du sillon, qui est ensuite recouvert de terre à l'aide
des mêmes outils
- Plantation à la planteuse semi
automatique : ce type de planteuse est recommandé pour les
petites et moyennes exploitations et surtout quant il s'agit de planter des
tubercules pré-germés, cette machine nécessite un
réglage préalable en fonction des densités
souhaitées. Elle est dotée d'une bonne précision
- Plantation à la planteuse
automatique : bien qu'elle améliore d'une façon
appréciable le rendement du chantier, cette machine présente
l'inconvénient d'endommager les germes
III.5.- Le désherbage
Le désherbage chimique s'effectue avant la levée ou
plus tard au moment de la levée. III.5.1.- Avant la
levée
Les traitements doivent être réalisés par
temps calme (sans vent) pour éviter une pulvérisation sur un seul
des deux flancs de la butte. L'herbicide le plus utilisé est le
METRIBUZINE à raison de 1kg par 500 à 600 litres d'eau,
pour 1 ha. Il peut être appliqué sans danger jusqu'à la
levée des pommes de terre, sur un sol bien émietté. Un
buttage préalable doit être effectué.
III.5.2.- A la levée
Le diquat ou le paraquat peuvent être appliqués
à l'apparition des premières touffes de pomme de terre (10
à15 % de pieds levés au maximum). Les doses à appliquer
sont DIQUAT : 3 litres/ha dans 500 litres d'eau et le PARAQUAT : 1 litre.
La plupart des mauvaises herbes levées, ainsi que les
parties aériennes des plants vivaces sont détruites, leur
persistance est faible et ils maintiennent le sol propre durant les 3 à
4 semaines qui suivent le traitement.
III.5.3.- Traitement de « rattrapage »
Après la levée de la pomme de terre et dans des
conditions exceptionnelles (inefficacité des traitements avant
levée) on peut encore intervenir en prenant certaines
précautions, par un traitement généralisé au
METRIBUZINE à demi-dose 0,5 kg par 500 litres d'eau / ha jusqu'au stade
10 à 12 cm de la pomme de terre.
Les doses d'herbicides varient en fonction de la nature de sol et
de la variété utilisée. III.6.- Le
buttage
Le buttage a pour but essentiel d'assurer une bonne nutrition
de la plante, de favoriser le grossissement des tubercules et de faciliter
l'arrachage mécanique. Il contribue également à
protéger les tubercules contre les attaques de mildiou et de teigne.
III.6.1.- Quand butter ?
Un buttage définitif peut être effectué
dés la plantation, particulièrement en terre sableuse se
réchauffant rapidement. Mais en règle générale,
deux buttage sont nécessaire au cours du cycle végétatif
de la culture surtout en terre ayant tendance à s'entasser (sols
argileux ou limoneux). Le dernier buttage doit être réalisé
au plus tard lorsque la végétation à atteint 15 à
20 cm de hauteur, afin de ne pas ralentir sa croissance en sectionnant des
racines et des stolons
Comment réaliser le buttage ? Le buttage peut
être réalisé manuellement à l'aide d'une houe ou
mécaniquement à l'aide d'outils à disque ou à socs
en ramenant de la terre autour des plants à partir des interlignes de
manière à former une butte (ITCMI, 2002).
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