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Problématique de la dénutrition dans les hôpitaux de Lubumbashi

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par Colin ELUMBA NGOY
Université de Lubumbashi - Licence en nutrition humaine 2010
  

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IV.4. Echantillonnage

4.1. Taille et technique de l'échantillonnage

Pour sélectionner notre échantillon, nous avons fait appel à un échantillonnage probabiliste par la technique d'échantillonnage aléatoire non systématique par tirage au sort avec remise à deux degrés. Au premier degré, le tirage au sort des 3 zones de santé et, au deuxième degré au tirage des 3 hôpitaux dans lesquels sera effectuée l'étude. Nous avons disponibilité la liste de toutes les zones de sante et hôpitaux publiques du district de Lubumbashi (voir la liste en annexe).

Quant à la sélection des patients devant entrer dans notre échantillon, nous avons procédé par la méthode d'échantillonnage non probabiliste de convenance.c'est à dire une fois le lieu choisi, tous les patients internés en médecine interne et en chirurgie présentant une dénutrition lors de leur hospitalisation sont concernés.ils se sont élevés a 69 patients.

4.2. Critères

Est considéré comme «cas» tout patient ayant un des éléments suivants:

· Un PB :<20cm chez la femme et 25cm chez l'homme

· Un IMC :<18.5 en dehors des oedèmes.

· Une albuminémie <35g/l

* Critères d'Inclusion et d'exclusion

Sont considérés par notre étude, les patients répondant positivement aux critères suivants :

- Etre interné dans le service de médecine interne ou chirurgie d'un hôpital ciblé;

- Présenter une dénutrition pendant la période d'hospitalisation ;

- Etre présent pendant la période d'enquête ;

- Bénéficier d'au moins une visite de notre part.

IV.5. Paramètres d'étude

- Nombre des patients hospitalisés (par hôpital et par service)

- Nombre de patients présentant une dénutrition

- Age

- Sexe

- Service

- Durée d `hospitalisation

- Hypothèses diagnostiques

- Degré de la dénutrition

- Prise en charge

- Outil diagnostique utilisé

- Cas diagnostiqué

- Consommation alimentaire

- Comite de liaison alimentation-nutrition(CLAN)

- Evolution

IV.6. Mots clés

Dénutrition, hôpitaux de Lubumbashi

IV.7. Traitement et Analyse de données

Le traitement et l'analyse des données ont été faits au moyen des logiciels ci-après : Excel 2007 et Word 2007.

L'analyse a consisté  en des mesures épidémiologiques suivantes:

· Prévalence hospitalière, pourcentage,

· Tests statistiques: test Z

IV.8. Type de présentation de résultats

Après analyse et traitement ; nos résultats seront présentés sous forme des tableaux pour en faciliter leurs compréhension et l'interprétation.

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"Entre deux mots il faut choisir le moindre"   Paul Valery