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Analyse socio-économique de la production des plantes à  racine et tubercule en Province Cankuzo: cas de la commune Gisagara au Burundi

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par Jaffar RUSHIGAJE
Université du Burundi - institut supérieur d'agriculture - Ingénieur industriel en agriculture 2010
  

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IV.4.8. Evolution des prix sur les trois marchés enquêtés

En analysant ces graphiques, nous remarquons que les prix sont élevés au mois de janvier pour tous les produits à R&T offerts sur les marché de Gasenyi et Nyuro et au mois de février sur le marché de Camazi. Ils sont bas au mois de novembre. Le marché de Gasenyi connaît les prix bas par rapport aux autres marchés.

La montée des prix aux mois de janvier et février est justifiée par la rareté des denrées alimentaires y compris les R&T sur le marché. C'est la période qui correspond avec le semis de la saison B pour le haricot et les personnes doivent accroître la quantité de R&T dans la ration en complément des moindres quantités ou pas de légumineuses. En plus, les réserves sont presque épuisées Il semble aussi que ce sont les R&T qui sont abordables au marché eu égard des prix demandés aux autres produits alimentaires.

La situation du mois de novembre est due aux réserves des légumineuses et céréales encore disponibles dans les stocks. Les produits secs (cossettes et farines) sont aussi faciles à obtenir car ils auront été séchés durant la saison sèche. Donc, durant novembre, il y a plus de chance de consommer les autres produits autres que les R&T ; c'est pourquoi le prix est bas comparé aux autres mois de notre enquête.

Les faibles prix de racines fraîches et cossettes observés sur le marché de Gasenyi résultent du fait que les vendeurs tanzaniens apportent souvent de grandes quantités de manioc (racines fraîches et cossettes) car il est situé à la frontière de Gisagara avec la Tanzanie.

L'amplitude des prix durant notre enquête n'est pas très élevée, c'est ce qui explique l'importance des R&T dans la sécurité alimentaire des ménages surtout pour ceux qui disposent de revenus relativement faibles.

Signalons que notre enquête s'est passée durant la période de pénurie alimentaire dans les ménages et aux marchés (entre novembre et avril).

IV.4.9. Part des R&T dans les recettes financières de la comptabilité de la commune Gisagara

Les R&T ont une part importante dans le relèvement des finances de la commune Gisagara. Les taxes sur les produits dérivés des R&T augmentent les recettes communales. Sur chaque marché, il y a des percepteurs des taxes qui sont versées chaque semaine à la comptabilité communale. Les taxes sont perçues sur les produits secs (farines et cossettes), produits frais (racines et tubercules frais) et sur les produits cuits (dans les restaurants).

Contacté à ce sujet, le comptable communal nous a donné les chiffres de l'année 2008 et les prévisions de l'année 2009 qui sont consignés dans le tableau 52.

Tableau 52 : Part des R&T dans les recettes de la commune Gisagara en 2008 et les prévisions en 2009

Année

Taxe sur

R&T

frais

Taxe

sur R&T

secs

Taxe sur

R&T

cuits

Total

sur

les R&T

Total

des recettes

%

2008

779200

524180

245400

1548780

27975600

5.54

Prévisions 2009

994600

760400

415000

2170000

35500000

6.11

Source : comptabilité communale (2009)

En lisant ce tableau, nous constatons que les R&T contribuent, elles seules, 5.54 % pour l'année 2008 et les prévisions de 2009 étaient portée à 6.11 % du total des recettes communales. Bien que les proportions soient minimes par rapport aux au total des recettes de la commune, de grandes quantités de produits ne sont pas taxées ou les taxes n'arrivent pas dans la caisse de la commune Gisagara suite aux fraudes. Un suivi et un contrôle rigoureux sont à multiplier pour ces produits en vue de contribuer effectivement au relèvement des recettes de la commune.

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