VI.3. La quantité d'eau utilisée pour la
cuisson
La préparation des repas requiert un certain volume d'eau
destiné pour le lavage des légumes, du riz etc. pour enlever
toute forme de saletés pouvant être risque de maladies.
Tableau 9 : Nombre de seaux d'eau pour la
cuisson
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Nombre de seaux d'eau
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Effectifs
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Pourcentage %
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1 seau
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26
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12,56
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2 seaux
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65
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31,40
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3 seaux
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37
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17,88
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Sans réponse
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79
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38,16
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Total
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207
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100,00
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Source : Diouf B. Enquêtes de terrain 2011
Pour cette question, nous avons eu 79 cas de sans
réponse soit 38,16% des ménages enquêtés. Ceci est
généralement dû au fait que les femmes ne maitrisent pas
cette étape car disent elles, de l'eau est utilisée à
volonté, l'essentiel est que toute la provision soit propre et mangeable
sans risque. Néanmoins 17,88% des ménages utilisent 3 seaux pour
la cuisson là où, 31,40% font usage de 2 seaux. Cependant, 12,56%
seulement des ménages disent n'avoir besoin que d'un seau d'eau. Ainsi
la consommation d'eau pour la cuisson dépend du nombre de personnes dans
le ménage car si le niveau de peuplement est élevé la
quantité d'eau augmente aussi.
En raison de 2 seaux d'eau/ménage/j en moyenne, nous
aurons pour les ménages interrogés 8280 litres d'eau/j pour la
cuisson.
VI.4. La quantité d'eau utilisée pour
l'entretien de la maison/j
L'utilisation d'eau pour l'entretien de la maison dépend
d'un certain nombre de facteurs dont le revêtement de la cour, car les
cours carrelées utilisent plus d'eau que celles en dalle ou en sable.
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Babacar Diouf mémoire master II 2010/2011
Graphique 21 : Nombre de seaux
d'eau pour l'entretien de la maison
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Pourcentage
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80,00% 60,00% 40,00% 20,00% 0,00%
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1 seau 1 seau et demi
Source : Diouf B. Enquêtes de terrain 2011
Ainsi il y a 154 ménages soit 74,40% qui utilisent
un seau d'eau (15 à 20 litres) alors que le reste utilise 1
seau et demi.
En moyenne 1 seau d'eau est donc utilisé, si on
fait le rapport on aura 20 litres×207 soit 4140 litres
pour le nettoyage de l'ensemble des ménages
interrogés.
Après utilisation pour les travaux
ménagers, l'eau devient souillée et
inutilisable et est appelée à être
évacuée.
La facilité de l'accès à l'eau
courante notée à DVF participe énormément aux
quantités d'eau utilisées et multiplie ainsi les
usages (bain, linge, etc.) et les rejets. A DVF, pour la
toilette corporelle, une personne utilise en moyenne 20
litres/bain. Pour la lessive de la semaine, elle se fait en moyenne 2
fois et les ménages font usage régulièrement de 6
bassines de 30 litres chacune.
A la suite des différents
résultats présentés ci-
dessus, on voit nettement que la population
de DVF s'approvisionne correctement en eau potableet produit
ainsi de grandes quantités d'eaux usées. Mais
la grande interrogation est maintenant de voir si ce
réseau de distribution d'eau est
co
mplété par celui de
l'évacuation efficace des eaux usées domestiques.
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